Muitas pessoas se sentem mal ao consumir alimentos com glúten, porém, você sabe a diferença entre os sintomas e diagnóstico da Doença Celíaca e da Sensibilidade ao Glúten não Celíaca?
Nessa LIVE conversei com a Nutricionista Josiane Buzachi ( / josibuzachinutri ) que é portadora da Doença Celíaca. Ela conta como ocorreu seu diagnóstico, que se deu muitos anos depois de sofrer com vários sintomas.
A Doença Celíaca é uma condição mais rara, mas pode se manifestar em qualquer idade. A Sensibilidade ao Glúten não Celíaca é uma condição mais comum, e isso se deve principalmente ao fato das pessoas estarem comendo demais alimentos a base de farinha de trigo, seja ela branca ou integral, e pelo fato do glúten de hoje ser modificado geneticamente, fazendo com que essa proteína se torne ainda mais resistente ao nosso processo digestivo.
Confira essa live, principalmente se você tem sintomas gastrointestinais e nunca fez essa investigação.
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Abraços da Nutri, Talita Tozzo.
Негізгі бет Doença Celíaca ou Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca: SINTOMAS E DIAGNÓSTICO
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