어서오세요 ~ 빅마마 이혜정입니다! 😄
버섯 한 봉다리 사면 항상 애매하게 남아도는 것들 있죠?
저도 항상 고민입니다...
그래서 이번에는 친숙하지만 뭔가 색다른 버섯된장조림을 준비해봤어요~
채소를 디핑해서 드셔도 좋고, 계란밥에다 한 숟갈 넣어서 드시면 간이 딱~
정~말~ 간단한 레시피니까 영상 보시고 집에서 한 번 따라해보세요~
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[재 료]
된장 (150g), 설탕 (50g), 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯,
물엿, 맛술, 참기름
[만드는 법]
1. 맛술을 냄비에다 부어주세요
2. 냄비에다 된장 150g을 풀어주세요
3. 물엿을 적당히 넣어주세요
4. 설탕 50g을 넣어주고 끓여주세요
5. 각종 버섯을 잘게 썰어서 넣어주세요 (팽이버섯 X)
6. 다진 호두, 호박씨, 아몬드를 적당히 넣어주세요
7. 마지막에 참기름을 넣어서 졸여주면 완성!
Негізгі бет 된장을 브런치로 먹으라고요? | 된장 디핑소스 버섯된장조림!
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