#이보은 #도라지나물 #숙주나물
⬇️더보기를 누르면 준비재료를 보실 수 있습니다
이보은의 요리비법 Ep.40
도라지나물과 숙주나물
1.도라지나물
(준비 재료)
도라지 300g
(도라지 헹굼 양념)
굵은소금 1큰술, 설탕 1작은술
(도라지 볶음 양념)
식용유 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술
국간장1/2큰술, 맛술 1큰술,
송송 썬 쪽파2큰술, 참기름 1큰술,
소금 1/2작은술
*보관해서 먹을 경우 소금 1작은술
(볶은 후 불끄고)
깻가루1/2큰술, 실고추 약간
2.숙주나물
(준비재료)
숙주 400g, 생수 2컵, 찬물
(무침양념)
다진 대파 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술
국간장 1/4작은술, 소금 1/2작은술
들기름 1작은술, 깻가루 1작은술
----------------------------------------------------------
조리법 리스트
(시간을 누르면 이동합니다)
0:00 - 오프닝
1:04 - 도라지손질법
2:19 - 도라지 세척
3:46 - 도라지 헹굼
5:44 - 다진 마늘 넣고 볶음
9:48 - 불끄고 소금간
10:18 - 깻가루, 실고추 첨가
11:07 - 숙주나물 시작
11:24 - 숙주 삶기
12:50 - 숙주 뒤집기
13:28 - 숙주 건져 찬물에 헹구기
14:34 - 숙주나물 양념
16:09 - 그릇에 담고 끝인사
----------------------------------------------------------
인스타 : www.instagram.....
카카오스토리 : story.kakao.co...
[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
--------------------------------------------------------------
All BG musics from the artlist licensed
artlist.io/sin...
#요리연구가 #집밥 #쿠킹클래스
#도라지 #나물 #숙주
#명절 #제사 #무침
#엄마요리 #여름요리 #제철요리 #제철음식
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
Негізгі бет 도라지나물과 숙주나물. 맛있게 무쳐서 명절분위기 내보세요
No video
Пікірлер: 472