Pastacılık ile ilgili her şey için beni diğer sosyal medya hesaplarımdan da takip etmeyi unutmayın 👨🏻🍳🤟🏻
Malzemeler:
🍪115 gr tereyağı (yaklaşık dört yemek kaşığı)
🍪120 gr toz şeker (bir çay bardağından bir parmak eksik)
🍪30 gr üzüm pekmezi (esmer şeker kullanacaksanız üzüm pekmezi kullanmanıza gerek yok) (iki yemek kaşığı)
🍪1 adet yumurta
🍪150 gr un (bir buçuk çay bardağı)
🍪35 gr nişasta (yarım çay bardağından bir parmak eksik)
🍪5 gr kabartma tozu (yarım paket)
🍪5 gr vanilya (bir paket)
🍪5 gr tuz (bir çay kaşığı)
🍪170 gr çikolata (ben bitter kullandım) (doğranmış halde yaklaşık iki çay bardağı)
🍪120 gr ceviz (doğranmış halde yaklaşık bir buçuk çay bardağı)
İçi dolgu için:
🍪Dilediğiniz miktarda kakaolu fındık kreması
Fırın tipine göre derece ve süre:
Ev tipi fırın: 165 derece 12-14 dakika
Konveksiyonel fırın: 160 derece 9 dakika
Taş tabanlı fırın: Alt 200 derece /üst 225 derece 9 dakika
Not: Dereceler ve dakikalar fırın tipine göre değişiklik gösterebilir kontrol ederek pişirmenizde fayda var!
Not: Hiçbir aşamada kesinlikle fazla yoğurma yapmayalım
Aklınıza takılan sorular olursa yorumlara yazabilirsiniz ✨
Негізгі бет DOLGULU LEVAIN COOKIE (DOLGULU KURABİYE) 🍪 | DETAYLI TARİF
Пікірлер: 36