Dobrý deň prajem pane paulousi ako vás sledujem.. To ste mi pripomenul moje detstvo a moju maminku...ako mala som milovala jej nudle,,, jedli sme je osolené omastene a netrebalo mi žiadne meso. Domáce nudle som robievala ako mladá mojim malim deťom. Mama mi hovorievala že daj si troska surových nudli, budeš vedieť rozprávať😊😊.. To je tak ze keď pečiem tortu po každom príde vnučka a ochutnávka cesto aj krém.. Pekný deň prajem
@anolaj100
Жыл бұрын
Dobrý den, dělám si je taky domácí. Je to skvělé video pro lidi, kteří s tím nemají ještě zkušenosti. Rozhodně všem doporučuji. Děkuji vám za video
@lubkasestakova7559
4 жыл бұрын
Domace cetoviny robim dosť často,pomaly každý vikend do vyvaru, minulý vikend som robila z pol kila muky na hostinu mojej dcerky a to som mlada 😀 ale t chut potom stoji za to :)
@annaspisakova1703
Жыл бұрын
Mne sa osvedčilo v robote, vymiesit, lepšie sa vyvalka, ináč všetko ako vy.
@JS-jl1yj
10 ай бұрын
Postup prace znam velmi dobre od maminky a od babicky. Ony to delaly jak se rika od oka. Vyhledala jsem si vase video abych zjistila jaky je pomer mouky na jedno vejce. Uz se tesim jak je dnes vecer je budu delat.
@petrzrotal4915
4 жыл бұрын
Takhle má vaření vypadat.
@woPICAg
3 жыл бұрын
on ale nic nevařil
@miroslavduska3068
4 жыл бұрын
skvělé
@lenkamosnova986
8 ай бұрын
Parádní recept jak se dlouho suší na vzduchu a jak se pak dlouho vaří
@CZkuchynelidlu
8 ай бұрын
Dobrý den, Lenko, úplně se to zdráháme napsat, ale suší se do tvrda a vaří do měkka 😆. Minuty Vám nedáme, strašně záleží na mnoha faktorech (tloušťka těsta a nudlí, teplota a vlhkost vzduchu apod.), nicméně takové nudle se dají vždy snadno ochutnat 😉.
@pompis3217
4 жыл бұрын
Bál sem se toho ale koukám že zbytečně.Ještě to krájení,ať jsou pěkné všechny ukrojené a budu na sebe hrdej.Určitě vyzkouším.
@jajal.3534
2 жыл бұрын
Která mouka je lepší na nudle hladká nebo hrubá? Moje babička většinou používala hladkou nebo i polohrubou.
@CZkuchynelidlu
2 жыл бұрын
Dobrý den, v našem receptu využíváme hrubou mouku ;-)
@evastranska3835
2 жыл бұрын
U nás se vždy dělaly nudle z hrubé mouky a já dělám též z hrubé.
@miroslavkonecny9861
4 жыл бұрын
Môžte si kúpiť akékoľvek cestoviny nikdy, nikdy nebudú vypadať a už vôbec nie chutiť ako domáce a tým sa nič nevyrovna! Nebolo nad to keď si za spomínam na detstvo na hodovu slepačiu polievku z domácej sliepky s domácimi rezancami ktorá voňala široko ďaleko krásne zltucka od tuku bez pridania umelých dochucovadiel žiadna vegeta len soľ a koreniny ako bobkový list celé čierne korenie, nové korenie, pár zrniecok borievky, domáca zelenina skratka bola to jedna báseň, toto všetko po 89 zmizlo keď dedina stratila svoje čaro, tradície a obyčaje a život aj tam sa, skomercionalizoval ľudia i tam prešli na konzumný spôsob života a kupovali ako mestskí, dnes sa to vďaka bohu už niekde pomaly vracia, návrat ku koreňom a domácej kuchyni niet nad to pekný deň vám všetkým
@sidoniewinterpasternak9938
Жыл бұрын
Moje mamka I babicka pouzivaly hladkou mouku a nudle byly vynikajici
@renestolar8400
2 жыл бұрын
Mám dotaz : vůbec žádnou vodu nepřidávat ?
@CZkuchynelidlu
2 жыл бұрын
Dobrý den, René, jak Roman říká na videu. V případě, že by těsto bylo moc tuhé, můžete přidat ptochu vody. V opačném případě voda není potřeba ;-) Přejeme hodně zdaru při výrobě.
@renestolar8400
2 жыл бұрын
@@CZkuchynelidlu Moc Vám děkuji za odpověď, dnes je budu dělat...
@holystrawberry
Жыл бұрын
V USA nemame hrubou mouku..muze byt hladka ?? diky
@CZkuchynelidlu
Жыл бұрын
Dobrý den, Sharko, hladkou mouku v USA bychom se báli, často v ní je přimíchaný už i kypřicí prášek. Pokud najdete opravdu čistou, asi by to mohlo jít. Zkuste se raději podívat po semolině, z té budou nudle parádní 😉.
@sidoniewinterpasternak9938
Жыл бұрын
@@CZkuchynelidlu normalni mouka je fine, samokyprici se jmenuje self rising a tu ne
@JS-jl1yj
10 ай бұрын
In Canada, we have Robin Hood Instant Blending flour. It comes in 2 kg bag. I use it when making bread, Czech dumplings, moravske kolace and many other pastries. Next time you're visiting Canada (province of Ontario), pick up a few bags in No Frills, Loblaws or Sobeys store. FYI, it is not available in every grocery store. If you store it in the freezer, it will last you twice as long. Wondra quick-mixing flour that's available in USA, in 13.5 oz can, is probably the closest to the Czech hruba mouka. Americans use it to thicken gravy with. Since it is instant blending flour, it doesn't clump. The all purpose flour is milled into flakes, which stick together and that's why it needs to be sifted. The instant blending flour is milled into tiny balls that do not stick together. That's why you don't need to sift it.
@davidpolyak7786
2 жыл бұрын
Každú nedeľu mame tieto domáce cestovini do polievky manželka robí pre 6 sť ľudí mame 4 ri deti len ze manželka rokuje a potom kraja to cesto
@veronikafridrichova36
4 жыл бұрын
Dobry den, jak dlouho nudle vydrzi v uzavrene nadobe? :)
@CZkuchynelidlu
4 жыл бұрын
Dobrý den, Veroniko, usušené nudle v uzavřené sklenici určitě pár týdnů, nebo spíše měsíců vydrží ;-)
@gabrielabankova2284
2 жыл бұрын
Proč je horší varianta vařit nudle rovnou v polévce? Zakalila by se? Děkuji
@CZkuchynelidlu
2 жыл бұрын
Dobrý den, Gabrielo, ano. Pokud byste vařila nudle přímo ve vývaru, mohl by se zakalit ;-)
@zorkahorka5370
4 жыл бұрын
Pane Paulusi co ten prstýnek?Víte že je to velmi nehygienické?
Пікірлер: 30