Домашен no-guilt течен шоколад
Няма човек, който да не обича течен шоколад. Дори хората, които твърдят, че не обичат шоколад, тайничко си хапват периодично. Вариантът, който ще ви предложим ние е за лек и здравословен шоколад, приготвен на основата на ядки и подсладен е малко агаве. Към основната рецепта можете да използвате различни добавки, като например малко сладък корен на прах, лукума или мескит за по-интересен аромат.
Продукти (за около 400 г течен шоколад)
200 г ядки по избор (ние използвахме кашу, но можете да използвате лешници или орехи също)
2-3 с.л. какао на прах
2-4 с.л. агаве
30 г стопено кокосово масло
3 с.л. стопено какаово масло
щипка сол
около 130 мл гореща вода
Прибавте всички продукти в чопър или блендер и смелете максимално фино. Можете да използвате и ръчен пасатор за целта. Овкусете с агаве на вкус. Имайте предвид, че ядките поемат много течност и за да остане кремът мек е необходимо първоначално сместа да ви изглежда рядка.
Прехвърлете крема в бурканче и го оставете до следващия ден, за да се стегне. Консумирайте без угризение по всяко време на денонощието.
Негізгі бет Домашен веган течен шоколад /Vegan Chocolate Spread/
Пікірлер