Это блюдо получается очень вкусным, а приготовить его совсем не сложно.
Мясо (свинина) - 1,5 кг
соль - 2ч.л
вода - 3ст.л
посолочная смесь:
соль - 1,5 соли с горкой
чёрн. перец - 1ч.л
чеснок - 6 крупных зуб.
лавр. лист - 2-3 шт.
Мясо со всех сторон натираем солью ....делаем проколы в мясе и добавляем в них посолочную смесь. Мясо отправляем мариноваться в холодильник на всю ночь.
Готовить на медленном огне 1,5 - 2 часа....через каждые 20 мин мясо переворачиваем на другую сторону. Охлаждаем готовую буженину в холодильнике несколько часов...нарезаем и подаём к столу! Приятного аппетита!
#домашняя #буженина #anna #gryba
#ДомашняяБуженина #СемейныйРецепт #БуженинаРецепт
⬇️ ВСЕ МОИ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ ПО КАТЕГОРИЯМ (ПЛЕЙЛИСТЫ)
▶️ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА ➫ • 🔴Салат с печенью треск...
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ • Очень вкусный соус к о...
▶️ СОУСЫ ➫ • Салат «Драгоценная рос...
▶️ ВТОРЫЕ БЛЮДА ➫ • Плов с курицей и кукур...
▶️ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА ➫ • Вкусное ближневосточно...
▶️ КОНСЕРВАЦИЯ ➫ • Квашенные Огурцы на зи...
▶️ ЗАКУСКИ ➫ • МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ...
▶️ КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ ➫ • Как удалить кости из о...
▶️ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА ➫ • Очень вкусная запеканк...
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ • Украинский суп с кисло...
▶️ САЛАТЫ ➫ • Очень вкусный салат Не...
▶️ РЫБНЫЕ БЛЮДА ➫ • Кексы из красной рыбы
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ • Десерт из ревеня или к...
▶️ МЯСНЫЕ БЛЮДА ➫ • Секрет приготовления о...
▶️ ВЫПЕЧКА ➫ • Очень вкусные сырники ...
Негізгі бет ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ!
Пікірлер: 90