Если овощи квасятся,обязательно нужен гнет....баначка с водой или камень.А самое главное нужно деревяной шпажкой прокалывать ваше квашение,если не прокалывать оаощи будут мягкие,а может и горькие....это касается капусты,нужно удолять газы из ваших овощей,очень хорошо положить на дно банки лаврушку,она меняет вкус в лучшую сторону.Удачи.
@Вик-ы3к
2 жыл бұрын
Павел, большое Вам спасибо за всё: и за вашу программу и за рецепты! Очень полезные видео с новыми рецептами. Здоровья вам и удачи!
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
🙏😉💜
@ЕленаСибирская-з8ю
2 жыл бұрын
Поделюсь. Вместо спецкрышек можно попробовать использовать резиновую перчатку, как при брожении вина, надеть ее на банку, проткнуть средний палец иголкой, когда забродит- перчатка надуется, когда брожение закончится-перчатка упадет). При закваске, например, капусты, во время брожения раз два в день протыкали ее до дна, чтобы газы выходили. В банке можно наверное, просто встряхнуть ее. Вместо гнёта в банках я использую обрезанные пластиковые крышечки из-под сметаны, погружаю их на уровне плечиков банки, и рассол всегда выше, этот гнёт хорошо держится. Если зимой рассол немного испарится, доливаю подсоленную воду. Благодарю, Павел! Наквашу себе ассорти.
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
Благодарю 🙏 Перчатку за где-то видел тоже)
@СветланаГладкова-я6в
Жыл бұрын
@@artrit-lechenie интересно, а какие же основные блюда у тебя к этим квашениям, ведь не все может сочетаться
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
@@СветланаГладкова-я6в можно любые гарниры и свежие овощи
@СветланаГладкова-я6в
Жыл бұрын
@@artrit-lechenie Павел, а есть у тебя видео где ты показываешь свои комплексные обеды, завтраки, ужины или набор еды на весь день?
@couchalmighty
8 ай бұрын
я использую стеклянные прессы/грузы, очень удобно и гигиенично, и никаких капустных листов не надо.
@Веда-й6ц
2 жыл бұрын
Огромное спасибо. Всех Вам Благ Павел. ❤️
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
🙏😉Благодарю
@НинаГригорьевнаИльина
2 жыл бұрын
Это очень интересно, надо обязательно попробовать, спасибо, Павел.
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
Обязательно!🙏
@Славянка-ю1я
Жыл бұрын
Привет из Казани, замечательный совет по питанию, мы соблюдаем правила вашей программы по лечению артрита, ребёнок ходит в школу, бегает, прыгает, вернулись к нормальной жизни, благодарю 🙏
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
У вас вообще супер история! Нужно будет записать интервью с вами, как будет время, напишите мне 🙏💜
@Виктория-й7х4х
Жыл бұрын
Расскажите подробнее🙏
@oleksandrakhimich9845
Жыл бұрын
Павел, який тиимолодець!!!!👍👍👍
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
😉💜
@TanjaKrim
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит!
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
🙏💜Использовать обязательно
@ВераКириченко-м2м
Жыл бұрын
Благодарю, молодец
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
🙏😉
@user-violet767
Ай бұрын
Спасибо огромное! Слышала от нутрициолога, что можно квасить не только огурцы и капусту. Очень вдохновилась вашим примером!
@artrit-lechenie
Ай бұрын
@@user-violet767 да, конечно, сейчас сливы само-то👌
@nadezhdakrasnova
11 ай бұрын
Просмотрела ваш контент,столько интересного и полезного,но у меня нет артрита,но есть кому посоветовать.А вот квашенными солениями,хочу занятся.У вас очень красивая кухня,ничего лишнего.Спасибо очень интересно.🌟👩⚕🌄.
@artrit-lechenie
11 ай бұрын
Благодарю🙏💜
@И-Рина-ы4т
4 ай бұрын
Большое спасибо Вам за рецепты !
@artrit-lechenie
4 ай бұрын
🙏💜
@Любовь-г7я3л
Жыл бұрын
Мои бабушки никогда не использовали дистиллированную воду, только колодезная, никакой морской соли - только обычная крупного помола, НЕ йодированная. И всю осень зиму и весну, до свежих овощей, ели квашеные, ох и вкусно же было!
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Да, раньше скорее всего так и питались👌
@АлсуЮдина-к1я
2 ай бұрын
Павел добрый день.Я с Вами согласна врачи лечат таблетками и уколами.Я болею 2017г.не один врач не сказал изменить питание.Благодарю Вас за то что Вы делитесь информацией🙏❤️
@artrit-lechenie
2 ай бұрын
@@АлсуЮдина-к1я 🙏💜
@ГалинаВольская-ъ5з
Ай бұрын
@@АлсуЮдина-к1я - как вам не стыдно обернуть врачей.Вы бы прочли полезные статьи о развитии артритов,артрозов.....никакие квашения не исцеляет вас,а тем более эта заливка на химии.Есть на ютубе врач ЕВДОКИМЕНКО - можете его найти,он предлагает специальные упражнения и пр.
Ферментация это вещь! 👍👍👍 Но овощам необходимо полное погружение в рассол.. И хруст сохранится!☝️
@salamandra3688
2 жыл бұрын
Возвращаемся к истокам.Наши предки ели квашеную капусту, бочковые огурчики и помидорчики,мочёные яблоки и никакого уксуса.Даже уксус сами делали и не употребляли в таких количествах, как сейчас.Здоровья всем !!!
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
🙏💜😉
@apoz4546
3 ай бұрын
И в 30 лет выглядели на 50.
@ЕленаСтаценко-з5е
Жыл бұрын
Можно в банку после овощей вложить крышку пластиковую и она не даст всплыть овощам а жидкость будет сверху
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Да, тоже пришёл к такому решению👌👏
@Puma-w7w
Жыл бұрын
А я давно так делаю😊
@YuryReon
Жыл бұрын
Спасибо за видео! Рассол же этот пить можно, да?
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
👌конечно
@rostislav_ezo
24 күн бұрын
@@artrit-lechenie в рассоле много соли остается, пить нежелательно
@sorockinalex
4 ай бұрын
А зачем всегда обычно при закатывании огрурцов и помидор кипятят банки и воду горячую заливают с уксусом? Не забродит, батульные бактерии какие-то, слышал про них? Иногда какие-то банки вскрываются в погребе и там запах такой идет из них. А тут не продизенфицированные банки. Я не критикую, простоне хочется впустую на пол года заквасить, а потом выкинуть..
@Bedraileva7675
Жыл бұрын
У меня не получилось 😢. Скажите пожалуйста что я сделала не так? Баночки стояли в комнате 6 дней. Вода мутная, кислая. Овощи не хрустят как у вас, а уже как будто разлагаются. В чем моя ошибка? Пожалуйста, не проигнорируйте 😊
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Много факторов, качество воды итд
@ravhill295
10 ай бұрын
Возможно, в доме слишком тепло, поэтому нужно раньше убирать на холод
@alenauhliarenko2862
9 ай бұрын
Мой позитивный опыт: добавлять спирт или водку. На 3 литра 2-4 столовые ложки спирта + соль (1 столовая ложка без горки) . Если без воды, то на кило овощей 2-3 столовые ложки спирта. Спирт в процессе брожения в уксус превращается, настоящий, то есть алкоголя не будет. А также не будет плесени.
@ТатьянаГорпинич-ю6у
2 ай бұрын
Ну не знаю, у меня РА 30 лет. И на ферментированные продукты идет обострение, сегодня поела, завтра ничего не шевелится. Ещё на творог и кефир также . Хотя всё это люблю.😢
@artrit-lechenie
2 ай бұрын
Поэтому нужен комплексный подход👌
@MsPizdos
Жыл бұрын
Спасибо за ролик. Подскажите рассол стал мутным, так и должно быть?
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Потом должен посветлеть
@MsPizdos
Жыл бұрын
@@artrit-lechenie спасибо
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
Самый главный рецепт против Артрита и других воспалительных процессов! Есть уже доказательства в исследованиях влияния квашенных продуктов на воспалительные процессы, но доктора ни разу не обмолвились о необходимости изменения привычек в питании. Почему так происходит? Ответ очевиден - нужно продавать лекарства, диагностические процедуры и прочее бесполезные телодвижения медицины. Почему-то в моём детстве были преимущественно маринованные продукты, они же не идут ни в какое сравнение с квашенными, это просто небо и земля. Квашенные продукты содержат всю пользу изначального продукта и в добавок есть легко усваиваемая форма всех белков жиров и углеводов, а также полезные бактерии, которые должны производить нам большинство необходимых витаминов. Обязательно делайте заготовки на зиму, если есть погреб, то забивайте его полностью! Здоровья! #артрит #ферментация #павел_соколов Тайм коды 00:00 Приветствие! Важность ферментированных продуктов при Ревматоидном Артрите 01:40 Приготовление расола с помощью Закваски Бакздрав Вегаферм 04:40 Укладываем овощи в банки 08:29 Через 3 часа квашения 09:39 Брожение закончено через неделю 11:55 Пробуем противовоспалительные продукты 16:10 О комплексном лечении Артрита
@couchalmighty
8 ай бұрын
у меня много лет наследственный остеоартрит, ферментированную еду ем тоже уже много лет, ничего не менялось (веганю уже тоже много много лет). Только что завершил длительное голодание, и у меня впервые лет за 25 перестала болеть спина, даже когда на ортопедический ролик ложусь (раньше были невыносимые боли)... голод - сила!
@p1950ster
6 ай бұрын
Не ведитесь на шарлатана
@irkol4173
Жыл бұрын
Приветствую, Павел! Если заквашенные овощи хранить просто в шкафу? Не пропадут? Есть у вас на этот счёт опыт?
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Доброе, пропадут конечно, в холод ставят чтобы остановить ферментацию
@irkol4173
11 ай бұрын
@@artrit-lechenie спасибо
@p1950ster
6 ай бұрын
Однозначно перекиснут до несъедобности. Равно как и в холодильнике. Готовлю каждую неделю на следующую неделю.
@ОльгаБазавова
4 ай бұрын
Все замечательно. Погреба нет. И что делать? Квашенные продукты надо хранить в погребе! И где? В городских условиях? Даже в погребе в бочке квашенные огурцы и помидоры покрываются плесенью. Это все замечательно, но нереально
@artrit-lechenie
4 ай бұрын
Холодильник справляется👌
@elina4385
23 күн бұрын
Храню на балконе
@ЛюдмилаДементьева-ц8о
11 ай бұрын
А где же вы так красиво живете?
@artrit-lechenie
11 ай бұрын
Сочи🌞🏝️
@АллаМирнаяинтеллекттренер
Жыл бұрын
Скажите что кислые овощи дают нашему организму? Я сделала по Вашему рецепту овощи, ем. Самочувствие уж не знаю от этого или от аффирмации скрытых, но стало получше. Сегодня была на УЗИ, так врач сказал, что весь кишечник в газах. Это ,наверное, не очень хорошо. Или со временем организм перестроится и это пройдет?!?!
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Здравствуйте, эти продукты должны восполнить нашу родную микрофлору и по усвоению они легче. Я не знаю что у вас было за состояние поэтому могу давать какие-то рекомендации только в рамках моей Программы где Я понимаю выстроенный режим, а это очень большой процесс. Если хотите позаниматься по комплексной Программе, то напишите мне в Инстаграме или воцап +79180014537 @pavelsokolovs
@miracle6188
Жыл бұрын
@@artrit-lechenie Добрый день. Сколько стоит ваша программа ?
@МаксимФ-н2й
Жыл бұрын
Vladimir Masterov - зайдите, изучите канал. Ссылки тут почему то удаляются.
@friendwakeup
Жыл бұрын
С солью аккуратней) может сжечь и лакто и бифидо бактерии. И что сыпал Вегаферм, что не сыпал... Одинаково) В любом случае полезней,чем окорок 🍗 наворачивать) респект
@p1950ster
6 ай бұрын
Он чтото советует ЗА ДЕНЬГИ? Ну ну...школу то закончил, гуру?
@Aliks-l3o
Жыл бұрын
Павел, а воду нужно кипятить? У меня будет фильтрованная из под крана. Или лучше купить воду в магазине?
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Лучший вариант это дистиллят или фильтр обратного осмоса
@Любовь-г7я3л
Жыл бұрын
Да где наши предки могли взять дистилят??😂
@ravhill295
10 ай бұрын
Я не кипячусь, все ок, использую подогретую размороженную воду
@p1950ster
6 ай бұрын
Не майтесь дурью. Просто сырая холодная вода, я лью фильтрованную. Но у нас хорошая вода в водопроводе
@ЛяйсанСафиуллина-ю4ъ
Жыл бұрын
В последующие банки соль не насыпали,только закваску?
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Минимальное количество соли Я всё таки оставляю, где-то столовую ложку на три литра рассола и плюс закваска конечно же, где-то четверть чайной ложки вегаферм и пробиотик 25
@oleksandrakhimich9845
2 жыл бұрын
туда би ще суцвіття кропу )) і листя хрону ))
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
Травку да, под рукой не было)
@oleksandrakhimich9845
2 жыл бұрын
@@artrit-lechenie та нічого)) ще буде. то все так апетитно виглядає що зїсти хочеться вже !! доречі отак квашену капусту маленьку робила бабуся в великій деревяній бочці .Таку капусту називають крижівкою. З маленької квашеної капусти , коли її розібрати крутять голубці ..( це так ))) до речі))) Дивлюся ваші відео і згадую як моя бабуся показувала мені цитату із Біблії: про те що створив Бог людину і сказав : будеш споживати ярину , те що дає насіння . Звичайно після потопу Бог дозволив мясо . Але всетаки їжа повинна бути лікарством . якщо ні то не їжа для нас ! Ви молодець!!!!! приносите велику користь нещасним людям!! Дякую за Ваш канал і дуже потрібні знання , якими ви ділитеся!!!!!❤
@НадеждаНиколаевна-д3в
Жыл бұрын
Добрый вечер, сколько стоит ваша программа?
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Здравствуйте, напишите мне в Инстаграме или воцап +79180014537 @pavelsokolovs
@ОляХмелева-ж5р
Жыл бұрын
Как записаться к вам на вашу программу
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Здравствуйте, напишите мне в Инстаграме или воцап +79180014537 @pavelsokolovs
@ЛинаНайденова
10 ай бұрын
Не понятно сколько соли на 1 л воды?. 2 ст.л ? Это с этой закваской? А без нее еще больше?
@artrit-lechenie
10 ай бұрын
если есть закваски, то можно вообще без соли 👌
@p1950ster
6 ай бұрын
Соли конечно дикое количество, но что ожидать от человека, который готовит свеклУ. Конечно с артритом такое нельзя, но ролик для адептов снять можно.
@К.А-э2я
5 ай бұрын
@@p1950sterне скажу насчёт артрита, но свеклА и свёкла (как твОрог и творОг) это варианты орфоэпической нормы.
@НатальяГерасимова-ь3л
28 күн бұрын
Простите а если панкреатит ....можно!???
@artrit-lechenie
28 күн бұрын
@@НатальяГерасимова-ь3л нужно в целом переходить на ЗОЖ
@МаксимФ-н2й
Жыл бұрын
В банки нужно либо подливать воду, либо под гнётом держать, подойдёт обычный стеклянный стакан. На воздухе овощи протухнут. Так же, овощи нужно держать в темноте. Вообще, запускаются два механизма: 1. Самоликвидация мусора - если продукт находится в атмосфере и на свету. 2. Самопереваривание, ферментация пищи - если продукт находится внутри организма, без доступа к атмосфере и свету.
@МаринаИванова-с6к3с
2 жыл бұрын
А без этой закваски ? Не эффективно? Можно?
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
Можно, просто с заквасками скорее всего можно уменьшить количество соли, а значит продукт будет полезнее👌
@ekaterina_volya
2 жыл бұрын
Главное психосоматика, а есть можно всё.
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
Посмотрите мой ролик про это👌
@Лукаоганисян
2 ай бұрын
А как лечить психосоматика?
@sugamamita1176
11 ай бұрын
Это все, что вам нужно есть в течение 3 месяцев, чтобы выздороветь?
@artrit-lechenie
11 ай бұрын
Чтобы выздороветь👇 kzitem.info/news/bejne/pYykp4uBo5uaZ2k
@Антон-ц4л8ъ
2 ай бұрын
Добрый день подскажите у вас есть возможность скинуть ссылку где можно заказать именно эту закваску для овощей, нигде не могу найти может на озоне есть ,у видел на покатике написано вегаферм остальное не видно расплываются буквы?
@artrit-lechenie
2 ай бұрын
@@Антон-ц4л8ъ здравствуйте так это же на сайте Бакздрав
@ЕвгенийЕвгеньевич-и6ч
Жыл бұрын
Бактерии между банками переселяются, лол )))
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Да, реально!😄
@MrBitmeker
Жыл бұрын
А где такую закваску найти ?
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
На #Бакздрав
@ТатьянаЮрина-г6у
6 ай бұрын
Соль вода больше ничего не надо ,обычная вода
@константинкостин-р7ы
2 жыл бұрын
Не понял , Паша ты же был категорически за ощелачивание. С каких пор тебя склонило в пользу закисления ? Это же как раз то что рекомендует академик Болотов.
@artrit-lechenie
2 жыл бұрын
Не знаю кто такой Болотов, все мои баночки щелочные же
@константинкостин-р7ы
2 жыл бұрын
@@artrit-lechenie Не знаешь кто такой Болотов , ну это всему своё время.А когда прокисают овощи они остаются щелочными ? Мда..... как говорится - ноу коммент. Смешно .
@sidorenko_fomina
Жыл бұрын
@@константинкостин-р7ы гугл в помощь. Я тоже была немного удивлена, когда узнала, что яблочный уксус, лимоны и кислые фрукты именно ощелачивают организм)))
@Живувдеревне-м6ю
Жыл бұрын
Павел вы кришнаит?
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Нет, упаси бога😅
@Живувдеревне-м6ю
Жыл бұрын
@@artrit-lechenie меню у вас очень похожее
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
@@Живувдеревне-м6ю нее, у индусов карри и рис везде, Я такое не использую
@Vitaly_Kruchkov
2 ай бұрын
Соль !!! 🤦♀️ какое при этом может быть лечение артрита ?! Это дичь полная , соль сильнейшая отрава если улучшения и будут , то временные .
@artrit-lechenie
2 ай бұрын
@@Vitaly_Kruchkov кто сказал что соль отрава?😮
@Vitaly_Kruchkov
2 ай бұрын
@@artrit-lechenie много кто на себе испытал что отказ от соли моментально вызывает исчезновение симптомов , особенно когда на чистом фруктовом питании несколько месяцев потом вводишь соль допустим в салат из огурцов и авокадо сразу негативные симптомы возникают особенно при артрите тугоподвижность утренняя и тд. Я сам лично на себе это все проверил я на сегодняшний день полтора года ем только фрукты , результат ошеломительный прошел рак рассеянный склероз псориаз артрит астсма ишемия варикоз и дофига еще чего перечислять запарюсь . А вам по человечески посоветую быть не в отрицалове а проверить на деле , или вы просто не можете отказаться от варенки тк ее не возможно жрать без соли это отвратително .
@ivannaivanova9942
3 ай бұрын
Прикольно учить людей не зная, что овощи должны быть покрыты рассолом. Элементарный гнёт. Капустный лист, морковка, крышка и т.д. Без "закваски" :вода обычная и соль,прекрасно ферментируются овощи. Может и 7 дней нужно, всё зависит от температуры где стоят банки и конечно от размеров ваших овощей. Целый кабачек или кружочками например....
@artrit-lechenie
3 ай бұрын
Изучите больше информации по закваскам, это называется страртер
@ivannaivanova9942
3 ай бұрын
@@artrit-lechenie Ферментация будет происхолить в любом случае. Обычная вода и соль. 3 дня и можно уже кушать. У каждого овоща или фрукта своё время, конечно же t и размер. Всю свою сознательную жизнь так делаю, иак делала моя мама и бабушка. Единое правило: всё должно быть покрыто рассолом. Кстати, можно и без соли пробовать. Правда после первой партии, можно добавлять оставшийся рассол в новые банки (закваска-СТАРТЕР), так просто быстрее. А 7 дней, да, с закваской... Хотя нужно давать зарабатывать другим, однозначно. Всех благ!
@МаксимФ-н2й
Жыл бұрын
Смысла в закваске при таком количестве соли просто нет. Всё прекрасно квасится без соли. И с закваской и без. Главное - держать овощи под водой.
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Да, сейчас Я кладу максимум 1 ст. ложку на 3л для вкуса
@МаксимФ-н2й
Жыл бұрын
@@artrit-lechenie Соль вообще не кладу). И так очень круто получается. А овощи (свекла, морковь, капуста) в соковыжималке шнековой проворачиваю. Жмых просто выбрасываю, так как клетчатки и так нормально ем. Самое ценное, я так думаю, квас.
@milana6007
Жыл бұрын
Здравствуйте как можно с связаться ? Телеграм или инстаграм ? Можете д ?
@artrit-lechenie
Жыл бұрын
Здравствуйте, напишите мне в Инстаграме или воцап +79180014537 @pavelsokolovs
@ОльгаКрамарченко
2 ай бұрын
На 1литр воды 2 ст.л. соли?
@artrit-lechenie
2 ай бұрын
@@ОльгаКрамарченко нет, уже так не делаю, с заквасками соли можно класть минимально
Пікірлер: 140