Легкий, як хмаринка, домашній, запашний, смачний хліб.
Інгредієнти для 3 хлібчиків по 300г або одного 600г і одного для 300г або може бути одного для 900г.
Інгредієнти
500 г борошна в/г
320 г води
10 г пресованих дріжджів
40 г вершкового масла
20 г цукру
30 г сухого молока
Готуємо опару з води, цукру, дріжджів та трохи борошна дати піднятися.
Додайте решту інгредієнтів до опари, масло в останню чергу! Замісити тісто і дайте піднятися двічі приблизно 40-45 хвилин. Викласти тісто на поверхню , формувати хлібинку, покласти в форму для хліба (довжина форм ~22 cm, висота10 cm;). Дати відстоятися тісту ~40 хвилин до збільшення в об'ємі вдвічі. Якщо немає форм сформуйте подовий . Випікаємо в заздалегідь розігрітій до 180С духовці ~40 хвилин або до золотистої скоринки. Смачного
Пишіть в коментарях чи пробували ви спекти такий хлібчик)
Light as a cloud, homemade, fragrant, delicious bread. Easy to make and then spread with butter, it's delicious. Ingredients for 3 loaves of 300g or one 600g and one for 300g, or maybe one for 900g. Ingredients 500 g of flour 320 g of water 10 g of pressed yeast 40 g of butter 10 g of salt 20 g of sugar 30 g of dry milk Dough: make a dough from water, sugar, yeast and a little flour, let it rise. Add the rest of the ingredients to the dough, butter last! Knead the bread, let it rise twice for about 40-45 minutes.
Created by InShot:inshotapp.page.link/YTShare
Негізгі бет ДОМАШНІЙ ЗАПАШНИЙ БІЛІЙ ХЛІБ 🍞
Пікірлер: 4