Оформянето на кебапчетата става и с 2 литра бутилка от кола/фанта. Режеш я по средата и пълниш. После натискаш и през гърлото излизат перфектни по форма.
Миро знаеш,че в нашата страна най-обичаме мръвка и сам виждаш,че клиповете ти с месо са най-гледани и очаквам с голямо желание клипове от теб на скара с всякакво месо,както и как се приготвят големи парчета месо на скара свинско или агнешко. Жив и здрав!
@nelinedelcheva8027
2 жыл бұрын
Супер си
@НиколайАлоало
2 жыл бұрын
Обычно на котлеты и кебаб брали мясо низкого качества,добиваясь вкуса за щет приправ.за рецепт и видео ,спасибо.
@elpen7888
2 жыл бұрын
Браво,браво,браво! От това по-добре накъде? Домашно приготвени,без боклуци, лигите ми изтекоха.А и на този хубав селски двор,рай.
@YamiYami
3 жыл бұрын
Ашкоулсун майстор Миро, машалах!:)))
@YamiYami
2 жыл бұрын
@chiken soop "Ашколсун, бабо, машалах" е стар лаф от "Българската литература". Ама сега младите тия майтапи не ги знаят.
@yavorpopov6597
3 жыл бұрын
Основният ефект от водата с оцет при оформянето, е че се получава леко запечатване и задържа соковете при изпичане. Важи и за кюфтета. Благодаря за чудесното видео!
@FJB-MAGA
5 ай бұрын
Ролята на слаба киселина като оцетната цели по-бавното коагулиране на белтъците в месото т.е. да не изгори бързо мръвката. Няма нищо общо със запечатване и други подобни митове и легенди от селските софри.
@1234angard
Жыл бұрын
Много приятно и информативно видео!
@polikostova3079
2 жыл бұрын
Е, това са кебапчета наистина. Само месо и подправки. Браво, благодаря за тази рецепта.
@ivotodorov5239
2 жыл бұрын
Браво, тествани и харесани от целия екипаж на борда на кораб!
@AnthonyWabo
2 жыл бұрын
Чудо и приказ! Живея в Австралия в момента и тука са големи фенове на барбекюто и ала бала, но ми пекат само готови наденички и т.н. Благодаря за рецептата, ще омеся една кайма и ще им направя кебапчета да онемеят! Каналът ти е страхотен, с кеф се абонирах и гледам всичките ти видеа! Много кулинарни знание придобих от теб!
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
Радвам се, че съм полезен. Казвай им да носят бирата, а от тебе чудни кебапчета 🤘
@boryanaangelova4175
3 жыл бұрын
Само мога да кажа евала! Възхищавам се когато гледам твоите рецепти, и кебапчетата изглеждат страхотни! Задължително ще ги направя по твоята рецепта. Едно голямо Благодаря, лек ден!
@gamzata80BG
2 жыл бұрын
Рядко се радвам на подобни клипове. Евала хареса ми.
@РаденкоГригоров-ю6у
3 жыл бұрын
👍Абсолютен титан си, брато, изказвам ти огромната ми лична благодарност за това фундаментално знание! Истински гений си искам да ти кажа!!
@vladimirkostov756
3 жыл бұрын
Начина на оформяне с найлончето е върхът . И рецептата е уникална , браво Миро ( Величко си)
@dimipetrov6264
3 жыл бұрын
Страхотен си миро аз съм транжор и работя в цех дори каймата за кебапчета и кюфтета не става защото слагат гранулати фибрагели и всякакви боклуци които да задържат голямото количество вода в нея нека хората да знаят какво си купуват готово от топлите точки и магазините и да не ги мързи да си ги направят сами радвам се че показа как могат да ги направят
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Абсолютно си прав, то според мен е доста близко да акъла като видиш кебапче за 40-50-60 ст., в които освен стойността на продуктите влизат труд, транспорт, печалба за производителя и търговеца да ти е ясно, че освен месото има и разни други нещица. По груба сметка на мен едно кебапче ми излезе около 50 стотинки час-два труд и после само кеф :)
@dimipetrov6264
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti та дори и кебапчето което е с грамаж 80-90 гр за 90 ст. Пак не е чисто месо за това те поздравявам и научих още един метод за оформяне на кебапче
@invictusthrax5413
3 жыл бұрын
Да, много е забавно, когато разликата в теглото между суровия и сготвения вид на купешкото кебапче е между 30-40% :) Парички трябва да се правят, лошото е, че това не е практика само при мляното месо, много е гениално да продаваш вода и сол на цената на млечни и месни продукти.
@vanesavenkova8556
3 жыл бұрын
Кебапчетата са ми най-най-любимата храна! Благодаря за тази страхотна рецепта! Изглеждат невероятно ❤️
@vanesavenkova8556
3 жыл бұрын
@@winscho2014 а ти сигурно нямаш и толкова мозъчни клетки?? 🙄
@malinkaveselinova4150
Жыл бұрын
От отдавана искам да ги науча ,защото в чужбина ни докарват подобие на кебапчета,благодаря ще ги опитам най скоро време!😊
@funnysun2286
2 жыл бұрын
Изглежда страхотно! Ще се пробва веднага! Много благодаря за детайл информацията, това струва много време и лично знам какво значе да експериментираш със сто рецепти, докато се докара!
@ivopetrov6651
3 жыл бұрын
Поздравления за страхотния резултат!Като цяло има много варианти за успешни и вкусни кебапчета и аз бях попаднал на една,която даде отличен резултат.Рецептата,която аз използвах беше 1,5 килограма свински гърди и 1,5 килограма свинска плешка смлени на 3,или 4 милиметрова решетка,40 грама сол,по 10 грама кимион и черен пипер и 300 милилитра ледена газирана вода,или бира.Важна тънкост е каймата да се омеси поне 12 часа преди оформянето на кебапчетата и непосредствено преди него отново да се премеси.
@healthyteddy
2 жыл бұрын
Супер работи метода с найлончето! Много благодаря!
@veselinkarabakalov1945
2 жыл бұрын
Супер, не знам дали сте забелязали, че купешките кебапчета са с квадратно сечение, което ги прави удобни за завъртане на всяка страна❗Да ви е сладко... 😋
@kalinivanov
4 ай бұрын
Ти си номер едно.РЕСПЕКТ!!!
@skiorskiorski9477
3 жыл бұрын
Поредното страхотно видео и страхотна рецепта ! Благодаря за положения труд !
@СветославаГочева
3 жыл бұрын
Ле ле ле как добре изглежда всичко 😍😍 и колко вкусно, потичат ми лигите рано сутрин.. Идеално за предстоящия уикенд! Браво, Миро! 😘
@atanasatanasov5223
3 жыл бұрын
Bravo professional job
@МихаилНедялков-п6с
3 жыл бұрын
Очень классные получились, благодарочка
@pepperkilldevelopment9069
Жыл бұрын
Най-добре кебапчетата вървят с бира и картофена салата
@svetoslavstojanov4440
3 жыл бұрын
Браво! ПОвече подобни симпатяги с перфектна информация за уж все познати неща!
@atanaskazanov6263
3 жыл бұрын
Наборе, сигурен бях, че няма да оставиш дървените въглища да артисат току така 🤣 супер си, поредната страхотна рецепта!
@ТрифонНиколов-ж5б
Жыл бұрын
Браво ! Аз живея в чужбина ,и при нас няма кебачета и се научих сам да си ги правя )
@malinkaveselinova4150
Жыл бұрын
И аз живея в чужбина,тук има Българки магазини ,но кебапчета не струват!!
@aleksandargoncharenko7263
Жыл бұрын
браво Миро ...
@d.s.2
3 жыл бұрын
Нищо друго не може да се каже, освен, че са уникални! Няма деструктивна и градивна критика тук, чудесна е рецептата!!! Вижте ги накрая колко са сочни! От тези мога да изям минимум 5 тройки! Браво, Миро! Обичам видеата от село. А и явно сте стабилна тайфа, щом и пържоли сложи. Браво! Също и триковете са много добри, благодаря! И респект за препратката към канала на Джоко. Много се радвам, когато хората си помагат и са добронамерени.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Съвсем скоро с Джоко ще направим една битка на 2 вида наденици с по 1 видео в двата канала :)
@kaizenbg
3 жыл бұрын
Както винаги много добър материал, Миро! Иначе от стари майстори съм чувал, че едно време в каймата за кебапчетата се е слагало и 10% шилешко месо, както и телешко, но съм сигурен, че тези, които ти направи са били също страхотни!
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Тези със няколко вида месо ще ги снимам скоро, само че ще са чевапи сръбско-хърватската версия :)
@sillmarill85
3 ай бұрын
Браво!
@NikolaTzokev
3 жыл бұрын
Миро, с твоите видеа всичко става по-лесно :) Правил съм много кебапчета, но с променлив успех. Сега вече ще съм по-подготвен. Добавям вариант за лесно оформяне на кебапчета: Малка бутилка от минерална вода се срязва по средата и се ползва като фуния; намираш чаша за вода с цилиндрична форма и я ползваш за бутало, с което избутваш каймата през гърлото на бутилката. Получават се идеални кебапчета, с дължина по твой избор.
@sashobonev2355
2 жыл бұрын
Ppl
@elenastefanova5370
2 жыл бұрын
Аууууу, много благодаря! Нямам търпение да опитам да направя и аз!!!
@DD-rd8dk
2 жыл бұрын
Майко мила ,БРАВО МИРО напълни ми душата
@bondoff
3 жыл бұрын
Петък. 10 часа и 30 минути (сутринта). Седях в офиса на бюрото си, когато телефонът ми избибитка (нов клип от Миро). Шъ пугледнъ ей тъй зъ минуткъ само... Не, така не може да се работи! Определено не може! :D :D :)
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Хахаха 😁 🍻
@Djovanini
3 жыл бұрын
Bravo,...
@angelignatov8896
3 жыл бұрын
Страхотна рецепта, ползвам я от няколко години без притоплянето на подправките, а с по 5 гр. на кг. Това с колагена от джоланчето е много вярно, може и малко сланинка да се сложи в каймата става още по-добре поне по моя вкус. Оформянето се получава и с преса за колбаси, особено при по-големи количества.
@expertivanov7321
2 жыл бұрын
Здравейте, Супер изглеждат! Правя ги по почити същия начин но ще споделя разликите) Използвам предимно джолан и никога не му махам ципите и жилите. Нарязвам го и му слагам всичките подправки и тогава го меля. Два пъти на 4мм. Кимьона го слагам в тигана цял да се изсуши и после в хаванчето се счуква не много ситно...да се усеща. След смилането му добавям 70гр. Телешки бульон (на кг месо) и малко сода бикарбонат. После бъркам до 'побеляване' ) И тогава го оставям в хладилника от "днес за утре" -така е думата. На следващия ден премесвам и оформям на малко по-дълги(около) 100гр. Кебапчета и на скарата. Успех)
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
Благодаря, надявам се скоро да имам възможност да си замеся кебапчета, та може да пробвам по този начин :)
@maincoonblack8002
3 жыл бұрын
Страхотен кеф! Миро, уникално профи си, бро!👌👍
@Edimit
4 ай бұрын
Браво! Каймата може да се мине два пъти на машинката, както препоръчва Джоко. Така се "лекува" и по-неподходящо месо( с малко желатин ) , като бут, контра филе пък и месо от различните породи прасета по света. Малко сода за хляб(пак от Джоко) , за това месо 1 ч.л. , също задържа соковете при печене. И оцета който слагаш помага за последното. Но съм сигурен , че тези кебапчета са станали супер! Майстор си. И готвиш с желание и старание. Тук е мястото да кажа, че рецептата ти за пушено-варено свинско филе е ПРЕКРАСНА! ЧУДЕСНА! Браво!
@gotvenezanachinaeshti
3 ай бұрын
Благодаря ти :)
@mitko-vo9yx
Жыл бұрын
Перфектно!
@kikotrenkov4039
3 жыл бұрын
Браво! Поредното супер клипче!
@sandukanec
3 жыл бұрын
Чудесен епизод! Мога да споделя, че кебапчетата стават естетически много добре, когато се пекат само на 3 страни, но си е заигравка. Абсолютно съгласен съм с твърдението, че каймата трябва да има мазнинка. Мислех си, че ще я направиш със 70-80% свинско шарено месо и около 20-30% телешко, което дава по-стегната форма на кебапчетата. Поне така го правих за последно и резултатът беше страхотен :) Благодаря за хубавото видео.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Оставих си смесването на различни видове месо за сръбско-хърватските чевапи и ущипци :) Иначе може да се добави и тук 20-30 % телешко.
@v.nikolov8445
4 ай бұрын
;О,скари; са най хубави!
@vladimirnenov2521
5 ай бұрын
Много ми хареса. Майстор
@madmaxmarston942
Жыл бұрын
svaka čast pozdrav iz hrvatske
@violettabul7984
3 жыл бұрын
От години не ям кебапчета, защото купените са ужасни. Навих се да пробвам твоите, Миро, благодаря за труда и рецептата! Поздрави! Кубчето също ме впечатли, благодаря и за него!
@БорисКръстев-о6д
3 жыл бұрын
13:30 Напълно вярно. Евала за клипа. Продължвай в същия дух.
@ivailopetrov198
3 жыл бұрын
Просто си перфектен за тази рецепта единствената ми забележка е за месото,че трябва да е смес с телешко поне 20 -30 процента да има телешко .Иначе мен са ме учили 60 на 40 свинско -телешко .То си е и въпрос на вкус ,казвам как през соца се правеха кебапчетата -понеже спомена че си гледал стари книги(рецептурници) за това го пиша. Супер видео !Показа и разказа всичко както се прави правилно.Поздрави.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Надявам се следващия месец да успея да заснема едни чевапи с 3 вида месо и да сравня вкуса :)
@ivailopetrov198
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti Ще е интересно аз на бързо разцъках из нета и не намерих видео на бг език за този вид кебапчета или както им викат .В нета видях поне 3 имена ...Няма значение ,очаквам да видя как,ще станат.
@emiliaivanova2035
3 жыл бұрын
Харесаха ми тези кебапчета. Аз обичам да ям кебапчета и кюфтета, но не и пържоли. Давам ти 10 от 10.
@markmark7711
3 жыл бұрын
Има и рецепти с агнешко/овче и говеждо/телешко ..Такива кебапчета съм ял само веднъж , през 90-те години на пазара във Велинград .... Уникални бяха / а не ям агнешко / Рецептата ти е супер , липсва питката , бирата и лютите чушки :) :) :)
@ДинкоГенчев-г6с
3 жыл бұрын
Браво за непрофесионалист не само браво но и повече от много добре
@ДинкоГенчев-г6с
3 жыл бұрын
Продължавай само така Мн.добре обесняваш всичко
@marietadacheva
2 жыл бұрын
Благодарна съм за рецептата. Стават чудесни. Имам една забележка- моите станаха много солени. Ама бая.
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
Здравейте, за 2.2кг смес 40 грама сол не би трябвало да стават много солени. Сигурна ли сте, че измерихте всичко както е посочено в описанието? Ако все пак е така може следващият път просто да занижите с 2-3 г солта.
@marietadacheva
2 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti бях сигурна, но сега се съмнявам със всичко, което мерих. Аз няма да се откажа, пак ще ги правя. Благодаря за реакцията!
@PlamiPaskaleva
3 жыл бұрын
Ммммммм ням, ням, ням 😋😋😋
@momca952
3 жыл бұрын
strahotni kebabceta-navremeto byaha takiva kebabceta-ne e kato sega gledam edni dilgi kebabceta-e na miro kebabceta sa standartni-bravo Miro da si jiv i zdrav-pozdravi.
@vasilmanov6669
3 жыл бұрын
Нося бирата....👌👌👌👌👌
@vasilmitev3094
3 жыл бұрын
Готин трик за оформяне на кебапчета.
@soslan7040
Жыл бұрын
Случайно наткнулась на ваш канал, если бы ещё на русском писали в описаниях Привет с Владикавказа !
@venetsiyareshetarova4402
3 жыл бұрын
Точно така!🙂👌👌👌
@ТрифонНиколов-ж5б
3 жыл бұрын
Браво!
@cryterz9107
3 жыл бұрын
супер Миро отново на ниво
@emiliyakazakova3557
3 жыл бұрын
Бравос! :)
@maizemaize1065
3 жыл бұрын
Аз лично използвам лъжица за сладолед, при направата на топките кайма. Тази металната лъжица с механизма дава точно по 70 грама кайма, когато е равна.
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Това е супер вариант за точно порциониране :)
@fdanhouse3364
3 жыл бұрын
Брато,Честити 100к събове! Гледам те от когато бяха само 800 :)
@Morrika1980
3 жыл бұрын
Миро, върха са! Нямам село, но ще ги пробвам на грил тиган.
@swenstyle
3 жыл бұрын
ако имате тераса, замислете се за газово BBQ, след първите 10-15 печениея скарата ще придобия вида на въглищната и ще дава опушен аромат.
@swenstyle
3 жыл бұрын
Все едно като имате газов котлон в кухнята, да мирише стаята на газ! На никаква газ не мирише, за пушене от продуктите - може и повече може и по малко да пуши от електрическото, защото вие си нагласяте колко да е силно горенето. Е малко е хамалогия че трябва и бутилчица да имате
@veniv1894
Жыл бұрын
Брато, умрЕх от глад да гледам видеото…бегом до италианците да ми смелят каймата и почвам
@mirkobirkov6346
3 жыл бұрын
Супер изглежда! Браво и Наздраве!
@hattusillihattusilli
11 ай бұрын
Danke 🙏❤️
@TuRaNa_KGK
3 жыл бұрын
Най ми хареса с пържолите. Баце Миро ко вика тея 40 кебапчета за кой по-напред, я да си изпека и няколко пържоли, хахаха. Голем си, чест и почитания.
@BeardGainz
3 жыл бұрын
Пф, брутално! Ще пробвам, като се замъкна на село, че друго си е на огън.
@galinpetrov1597
3 жыл бұрын
Привет! И тоя път си точно в десятката. Няма нужда от сложни рецепти, за да се получи нещо много вкусно. А истинското кебапче е точно това - кайма, подправки, скара и желание да си го направиш сам. Рецептата, не коментирам. Класиката на соц кебапчето на Обществено хранене. От много години си ги правя така -джолан и гърди. И за водата си точен - няма точно съотношение кайма/вода. Месиш и то се усеща. И то, за домашната, с купешката - умната. Както казват търговците - 'ние сме ви сложили, колкото трябва':-) А, ѝ за кебапчета, от друго месо. Оригиналната рецепта (ако има такава) е с овче месо. На времето са ги правили от ялова овца. Никой не е 'хабял' здраво животно за храна. Та и за това са силните подправки , за да убият миризмата. И много лук. Разликата с кюфтето, била формата. Да не ставам отегчителен. Успех !
@kristiqnbogdanov9326
3 жыл бұрын
Голямо връткане падна :D . Бравоо !
@danielgeogiev7195
3 жыл бұрын
Аз понеже съм пробвал рецептата на ями ями мисля да опитам и вашата та да видим кое по ще допадне!
@BOSH220V
20 күн бұрын
С тая пръчка за "заточване" си прецакваш ръба на ножа. Ползвай каиш или камък. Поздрави!
@lovevd9734
3 жыл бұрын
Здрастииии. Видеата са ти топ! Ако знаеш какво е Chipotle моля те направи (покажи ни) ...супер е вкусно!Мисля че ще допадне на аудиторията ти!
@gullagulla9322
4 ай бұрын
Süper 😍👏
@lyudmilyankov1611
3 жыл бұрын
Червеният рецептурник гледай, но само издание 1978 най доброто! трудно се намира
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Тази рецепта е точно от него, само че не съм сигурен точно коя година издание, защото е сканиран и липсват първите страници :)
@lyudmilyankov1611
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti имам рецептурника но не съм в бг за да ти направя снимки на първите страници. мисля че другият е от 82 но не е толкова добър
@dragomiraleksandrov2190
3 жыл бұрын
Много си красив.
@desislavatodorova7886
3 жыл бұрын
Страхотно видео и рецепта. Една идея от мен за видео е за домашни бургери (с опция и за домашни хлебчета при наличие на време), най ни харесват в съотношение 50:50 телешко/свинско. Имаме и уред за формоване на кюфтетата и мога да го препоръчам. Наздраве за още такива видеа с настроение!
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Ето ги с домашни питки kzitem.info/news/bejne/zX2ZnZWDoYmcgaA, а тук е видеото и за питките kzitem.info/news/bejne/ratuqY2Ck3WWf6w
@georgigeorgiev1275
3 жыл бұрын
Страхотен клип! Че и на серии разделен! Този път познах къде е сниман. Чак у нас замириса - кучето щеше да прегризе синджира!
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Хахах да да, наздраве 😁
@dimitarivanov1988
3 жыл бұрын
Отивам да ми смелят кайма, че в къщи нямам месомелачка и утре по това време или в събота на обяд ги почвам. Хареса ми много втория начин за приготвяне на кебапчето. Най- късно в събота следобед ще пиша за вкуса. Много ме грабна брат с тая рецепта и начина на изтегляне на кебапчето. Направо трепиш!!!
@ivanstoilov279
3 жыл бұрын
Има хубави немски ръчни месомелачки за по 40лв в олх струват си инвестицията
@Kuncavia
3 жыл бұрын
Подсещам, за онова, в гърнето ;)
@mladen1urumov
3 жыл бұрын
Момиченцето накрая на клипа хич не е глупаво. Замириса му на скара и хоп - появи се.
@kristiqntonev5482
3 жыл бұрын
Оха
@alexdimitrov8704
3 жыл бұрын
Инна ефтимова
@sgg1975
2 жыл бұрын
Супер е ! P.S. Дегустатори със зелен сертификат не трябват ли :)
@gotvenezanachinaeshti
2 жыл бұрын
Много кандидати има, няма да смогна на скарата 😂😂
@Marko-fl4id
3 жыл бұрын
Браво
@dimitriskont797
Жыл бұрын
bravo ot chalkidikh
@redj556
3 жыл бұрын
Знам че може би е :Балкан Турист Стандарт" да са със свинско, но ако дадеш идея как да ги направим само от телешко имаш 5 точки от мен :Д top quality as usual!!!!
@levskitoronto
3 жыл бұрын
По същият начин, само че ти трябва телешко месо със сланина, за да не станат постни. И се готвят още по-малко, за да не изсъхнат. Аз лично обичам кайма от 50/50 свинско и телешко. Успех!
@gotvenezanachinaeshti
3 жыл бұрын
Скоро пускам супер кюфтенца от 100% говеждо блек ангъс :)
@redj556
3 жыл бұрын
@@gotvenezanachinaeshti страшен си....
@swenstyle
3 жыл бұрын
става, става, телешко с малко мазно агнешко или овнешко, на принципа на адана-та, става мозък.
@ivandimitrov6596
3 жыл бұрын
Тъкмо това ми се ядеше ще се пробва на скарата
@СтоянСтоянов-й7г
10 ай бұрын
Пробвайте с ледена вода.... И повече месене на каймата Месене и отлежаване на 3-4 см пласт Така се получава много добре желирването на каймата
@user-vt3rq6li4j
3 жыл бұрын
+ за видеото !
@dessynho86
3 жыл бұрын
Хубави зайчета имаш на село... в некой от следващите епизоди да станат "по ловджийски", ама некъв твой различен прочит на рецептата. Иначе супер кебапи еваларка, ако имам нерви да се занимавам, бих пробвал рецептата от рецептурника(има брутални рецепти в тая тухла, честно)!
@СтаниславЕнчев
3 жыл бұрын
👍
@martinkirkov
3 жыл бұрын
Ах, как ми раздвижваш коремът, Братле. ПолудЕх :D Кажи на Джоко да си движи камерата!
@invictusthrax5413
3 жыл бұрын
Ох на батя!
@ivanstoilov279
3 жыл бұрын
Миро, евала пореден готин клип, но искам да добавя нещо, хубаво е преди да се смели месото, след като се нареже и овкуси със солта, пипера и кимиона да се остави да узрее за 24 часа, след това да се смели и на тънък слой да се остави пак за 24 часа , след това като се оформят кебапчетата да преседят още 24 часа преди да се сложат на скарата. Може да се ползва и по-мазна плешка за месо.
@Bulgarianification
3 жыл бұрын
Ако сте заклали прасето днес е добре да зрее толкова време, но нали ви е ясно че в магазина е стояло поне 2 дни вече.
Пікірлер: 320