Базовый рецепт пшеничного хлеба, который можно дополнять вкусными и полезными добавками. Сегодня в качестве такой добавки будут молотый цикорий и шиповник. Аромат такого хлеба очень притягателен, а вкус - мягкий, насыщенный и сбалансированный 👌👌👌
Ещё мы порассуждаем о нужности/бесполезности на наших кухнях такой техники как хлебопечка. И рассмотрим поближе одну из моделей.
Хлебопечь Oberhof Brote F4: breadmachine.oberhof.ru/?utm_...
Блендер Wirbel E5: handblender.oberhof.ru/?...
Базовый рецепт
Вода - 260 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука пшеничная - 420 г
Дрожжи - 1 ч.л. (4 г)
Выход - 630 г
Хлеб с добавками:
Вода - 260 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Молотый цикорий - 1 ст.л.
Плоды шиповника малотые - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 390 г
Дрожжи - 1 ч.л. (4 г)
Выход - 630 г
Я в одноклассниках:
ok.ru/profile/80368705703
Присоединяйтесь к моему телеграм-каналу: t.me/fokina_marin
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Домашний хлеб с шиповником и цикорием в хлебопечке Oberhof Brote F4
Пікірлер: 70