#кетчуп #домашняяеда #консервируем #сельскаяжизнь #безстерилизации
Указан вес уже очищенных овощей и фруктов ‼️
Томаты -1500гр
Лук репчатый -250гр
Перец сладкий -300гр
Яблоки -2-3шт или 300гр кисло-сладкие
Сливы-150гр
Все компоненты проварить под крышкой на среднем огне 60мин. Снять крышку и добавить следующие пряности:
Перец душистый -5шт
Перец горошком -6шт
Гвоздика-5шт
Варить ещё 30мин.
Перебить всё погружным блендером и перетереть через сито.
В полученое пюре добавляем :
Соль-1ст.л
Сахар-120гр
Корица мол.-0.5 ч.л.
Варить ещё 30мин на медленном огне, часто помешивая !
Разлить в подготовленные банки и закатать.
Выход 3 банки объёмом 0.5 литра. И немного останется ( где-то 100-150гр) на пробу ❤️😊
Вкуснятина неимоверная ! Готовьте сразу несколько порций !
Очень хорошо хранится!
Негізгі бет Домашний кетчуп за 2 часа на зиму Без Загустителя ! Быстро и Вкусно 🍅🫑🧅🍏🍎
Пікірлер: 12