Хлеб всему голова! Это до сих пор актуально. Какой бы вкусный хлеб нам не предлагали магазины но ни один из них не сравнится с доносящимся из кухни запахом свежеиспечённого, домашнего хлеба.
************************
Для того чтобы хлеб не пригорал, новые формы нужно подготовить.
* Для этого вымытые и просушенные формы смазать растительным маслом.
* Излишки слить и прокалить их в разогретой до 250 градусов духовке. * Формы расположить на решётке дном вверх.
* Снизу установить противень засланный пергаментом. Так как излишки масла, которые будут стекать, невозможно потом отмыть.
* Желательно открыть окно и включить вытяжку.
В итоге получается антипригарное покрытие из масла.
* При каждом последующем использовании, формы смазывать сливочным маслом.
***************************
Рецепт на одну булку хлеба:
* 360 мл. --- тёплой воды;
* 6 гр. --- сухих дрожжей;
* 2,5 гр. --- соли;
* 260 гр. --- пшеничной муки 1-го сорта;
* 260 гр. --- пшеничной, цельнозерновой муки.
****************************
Готовый хлеб получается весом 790 гр.
****************************
Я в Инстаграм / natali__romanyk
************************************************************
#домашнийхлеб, #хлеб, #цельнозерновойхлеб, #рецептхлеба, #хлебвдуховке, #хлебрецепт, #какиспечьхлеб, #вкусныйхлеб, #рецептдомашнегохлеба, #полезныйхлеб, #выпечкахлеба, #хлебвдомашнихусловиях, #быстрыйхлеб, #хлебнадрожжах, #хлебдомашний, #видеорецепт, #простойхлеб, #рецептхлебавдуховке.
Негізгі бет ДОМАШНИЙ, пшеничный хлеб* ЦЕЛЬНОзерновая мука* С первого раза*
Пікірлер: 35