Hoy @xime preparó unas riquísimas DONAS 🍩✨, acá te dejamos la receta completa para que las pruebes y disfrutes en tu casa! .
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🍩Ingredientes:
Masa:
- Polvo de hornear 2 ½ cdtas.
- Harina 0000 260 g.
- Sal 1 cdta.
- Yemas de huevo 2 unid.
- Yogur griegi 290 g (si es con yogur natural se agrega 130 g + de harina).
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- Azúcar 100 g.
- Manteca 30 g.
- Esencia de vainilla.
Para freir:
- Aceite neutro 1.5 L.
Para el glasé:
- Azúcar impalpable.
- Jugo de limón.
- Chocolate con manteca.
- Granas.
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🍩Procedimiento:
1.⚡Mezclar los ingredientes secos en un bowl.
2.⚡En otro bowl mezclar las yemas con el yogur, el azúcar, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Agregar los ingredientes secos y tomar una masa. Amasar hasta que esté todo bien integrado.
3.⚡Dejar descansar la masa por unos minutos y estirar con harina extra en una mesada hasta lograr una masa de entre 1 y 1,5 cm aproximadamente.
4.⚡Cortar las donas con cortante y freír en aceite precalentado.
Que las disfrutes! 🍩✨.
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