Bu Ramazan ayında da sofralarınıza lezzet sunmaya “Niyetliyiz” 🌙✨
Her lokmada mutluluk vaat eden, tatlı severlerin favorisi:
Dondurmalı İrmik Helvası! 🍨✨
Reis’in altın sarısı irmikleriyle hazırlanan bu enfes helva, sıcak ve soğuğun mükemmel uyumunu damaklarınızda birleştiriyor. İftar sofralarınıza Dondurmalı İrmik Helvası ile hem gözünüze hem damaklarınıza hitap edecek, sohbetlerinizi tatlandıracak.
Malzemeler:
Reis İrmik (500gr)
1 paket tereyağı (250g)
Şerbeti için;
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 su bardağı şeker
İçi için;
Sade dondurma
Üzeri için;
Toz Fıstık
Yapılışı:
Süt, su ve şeker küçük bir tencereye alınır, şeker eriyene kadar karıştırılarak ısıtılır. Şekerin erimesi yeterlidir; kaynamasına gerek yoktur.
Ocağın altı kapatılır ve Reis İrmik kavurmaya başlanır. Reis İrmiği rahatça kavurabilmek için bir tencereye tereyağı alınır ve eriyene kadar beklenir. Tereyağı eridikten sonra Reis İrmik ilave edilir.
Tahta bir kaşık ile irmiğin rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.
Reis İrmiğin rengi dönüp kokusu çıktığında şerbet dökülür.
Daha sonra 5-6 dakika kadar kapağı kapalı, altı kısık şekilde pişirilir. Pişen helva demlendirilir.
Daha sonra helva karıştırılıp, streç film serilmiş küçük bir kaseye tabanına ve kenarlarına döşenir. Ortasına dondurma konulup tabağa ters çevrildikten sonra servis yapılır.
⭐️
Reis Olsun, Afiyet Olsun!
#ReisLezzetleri #Ramazan #Niyetliyiz #İrmik #Helva #Dondurma
Негізгі бет Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi - Reis Gıda
Пікірлер