Malzeme Listesi
2 , 5 Kilo Taze Yaprak.
İç Harcı İçin
1 Su Bardağı Zeytinyağ.
2 Adet Kuru Soğan.
2 Diş Sarımsak.
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası.
1 Çay Bardağı Sıcak Su.
1 Kilo Sarmalık Pirinç.
2 Çay Kaşığı Tuz.
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber.
1 Çay Kaşığı Kuru Nane.
Yarım Çay Kaşığı Pulbiber.
Yarım Çay Kaşığı Karabiber.
Çeyrek Çay Kaşığı Kekik.
Çeyrek Çay Kaşığı Kimyon.
1 Tutam Maydanoz.
1 Tutam Taze Nane.
Sosu İçin
1 Çay Bardağına Yakın Sıvı Yağ.
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası.
1 Çay Kaşığı Tuz.
3 Su Bardağı Ilık Su.
Üzeri İçin
1 Adet Limon.
Yapılışı
( Ayıklanmış Yaprakları Kaynayan Suya Bırakalım Metal Süzgeç İle Alt Üst Edip Sararınca Soğuk Suya Alalım Dilerseniz Salamura Yaprak Kullanabilirsiniz Birkaç Su Yıkayıp Süzgece Alalım Tencereye Zeytinyağ Döküp Üzerine Yemeklik Doğradığımız Soğanı ve Sarımsağı Döküp Hafif Pembeleşinceye Kadar Kavuralım Salçayı Döküp Çiğ Kokusu Çıkıncaya Kadar Kavuralım Suyu Döküp Karıştıralım Tuzunu ve Baharatları İnce Kıyılmış Maydanozu ve Naneyi Yıkanmış Pirinci Döküp Karıştıralım Kapağını Kapatıp Kısığa Yakın Ateşte Suyunu Çekinceye Kadar 2 3 Dakika Kaynatalım Yaprakların Sap Kısımlarını Kopartıp Damarlı Kısmı Üste Gelecek Şekilde Zemine Alalım Üzerlerine Birer Tatlı Kaşığı İç Harcı Koyup Kenarları İçe Doğru Üzerine Katlayıp Saralım Buzdolabı Poşetlerine Doldurup Dondurucuya Kaldıralım Pişirmek İstediğimiz Zaman Tencereye İstediğimiz Kadarını Dizelim Uygun Bir Kapta Sıvı Yağ Salçayı Tuzu Suyu Döküp Karıştıralım Sarmaların Üzerini Geçmeyecek Şekilde Dökelim Görünmesi Yeterli Olacaktır Üzerine Dilimlediğimiz Limonları Dizip Kapağını Kapatalım Kaynamaya Başlayınca Kısığa Yakın Ateşte Yaklaşık 25 Dakika Pişirelim Afiyet Olsun )
Videolarımı Beğendiğseniz Beğen Tuşuna Basıp Lütfen Kanalıma Ücretsiz Abone Olmayı Unutmayınız...........
Негізгі бет Dondurucuda Yaprak Sarma Nasıl Saklanır
No video
Пікірлер