Очередная беседа о ножах и вредном для нас маркетинге))) В конце несколько моих мыслей о универсальном ноже для леса.
@АндрейЗеленский-и2ю
4 жыл бұрын
Александр Бушкрафт здравствуйте Александр. Вижу, что кухонные ножи у Вас Викторинокс. Это очень качественный бренд ножевой. Поэтому я, кроме охотничьго ножа, вожу в лес немецкий, подобный Вашим виксам кухонник. А для всех остальных целей уже много лет пользуюсь 111 милиметровым одноруким солдатским виксом. И в рюкзаке лежит финский мартини с черной рукояткой в которой всегда в насечках набивается какая-то грязь. Благодарю за полезный и нужный контент, грамотную подачу материала. Здоровья Вам и удачи. С уважением. Андрей Зеленский
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
@@АндрейЗеленский-и2ю Спасибо за отзыв!
@yuweryuuewebwbewecb4702
4 жыл бұрын
по поводу "ручная работа" дворник, шахтер маляр... сборщик овощей,фруктов и тд... работник фермы тоже ручная работа...
@ГлебБараздин
4 жыл бұрын
Я нашел !!! Да наконец то !!! Хоть кто то говорит дельные вещи !!! А обвалочный не гессер ? На мясокомбинате работал ножами этой фирмы . А так большинство обзоров ножей - реклама . Причем люди - обзорщики - сравнители явно не работали ими .
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
@@ГлебБараздин Нож victorinox, гессер скорее всего получше этого, но все эти ножи обьединяет очень высокая функциональность, без маркетинговых и статусных наворотов.
@anzai3417
4 жыл бұрын
У вас такая всегда полуулыбка,что хочется думать,что вы что-то знаете , но хрен скажите😁👋
@АртурТагирович-д7у
4 жыл бұрын
Я прилип к вашему контенту. Это те самые советы, которые назревают в воздухе после десяток (если не сотен) просмотренных видео про ножи и никак не могут сложиться в целую картину. И тут разит гром-ты смотришь это видео и понимание всего приходит само собой. Спасибо большое вам. Лучше бы я один раз посмотрел это видео и не терял бы массу времени на других.
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
Большое спасибо, я стараюсь делать именно такие выпуски)
@СергейСергеев-б3е8т
4 жыл бұрын
Кроме выживания , есть ещё одна движущая сила в маркетинге , - понты , а они , как известно , дороже денег .
@Mordrakus
2 жыл бұрын
Ну да, понты парковых выживальщиков.
@Кузьмич-щ9г
Жыл бұрын
@@Mordrakus Хорошо если парковых а есть ещё диванные . Эти самые опасные - они знают много названий частей ножа на нерусском языке и могут других заразить .
@sergejvorobyov1309
Ай бұрын
@@Кузьмич-щ9г диванные здесь ✋🙂
@СергейМартысевич-ж4о
2 жыл бұрын
Просто спасаешь от лишних, необдуманных трат.Респектище, Саня.
@ilyaignatov4439
4 жыл бұрын
Ну прям взял и, все секреты раскрыл. Однозначно лайк.
@Kirill_Znatnov
4 жыл бұрын
Здравствуйте Александр!!!🤝 Рад Вас видеть!!!👍👍👍 Вот Вы шаман наверное, колдун лесной. Сидите в своей импровизированной студии, и улыбаясь доводите до всех нас логичные и понятные вещи, которые наверно всем известны были и ранее, но мы их как будто не замечали, или замечали и не осознавали что ли. Ну за «всех» не буду, скажу за себя... Я вот слушаю Ваш тихих спокойный голос, аргументированные и логичные доводы и думаю: Ну ё-моё! Я что раньше этого не знал что ди? Знал но не осознавал что ли? Гонялся я за порошками да азотной закалкой, а у отца моего- реально охотника, ножей то было с пяток, и то из за разной геометрии. И делал он их сам себе на своей работе, ножны сам шил и вообще никогда не парился там по этому поводу. А если бы я у него спросил про то как его ножи будут войлок резать на кухне, он бы мне пальцем у виска точно покрутил бы. Я даже не знаю из какой стали у него ножи то были сделаны, быстрорез наверное какой то или какая нибудь инструментальная сталь. Ну ладно, чего то меня Ваш колдовской тембр голоса и смеющиеся хитрые глаза во воспоминания окунают. Александр! Вы наверное точно на охоте птицу бьёте одним только взглядом, а трофеи охотничьи к Вам на костерок сами приходят и остаются в холодке под крапивой. Вы точно каким нибудь психологом работаете. Блин! Опасный Вы человек однако, Александр! Ну реально какой то глубокий очень, как будто не из нашего времени а из какой нибудь иной цивилизации Атлантов. Ну как бы там не было, Александр, я благодарю Вас за обзор. Рад был с Вами повидаться. Хотелось бы почаще конечно, но уж есть так как есть. Не прощаюсь и жду новых обзоров!!!👍👍👍
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
Не сомневаюсь, что люди из ножевого сообщества эти вещи знают, а может и поболее. Но иногда надо такое повторять, для контроля над ножеманией))) Вы точно заметили!))) Как бы забывается)))
@Mark-is6kk
4 жыл бұрын
@@AlexanderBushcraft кто они, люди из ножевого сообщества? Те, кто носят ножи? Продают? Покупают? Производят? Все вместе, или никто из них? Слишком расплывчатое понятие.
@trump88877
2 жыл бұрын
ты ещё в любви мужской и глубокой признайся.
@trump88877
2 жыл бұрын
обычный чел иногда заглядывающий в тайгу, с логикой крестьянина и образованием в ВУЗ, превративший своё хобби в бизнес
@Kirill_Znatnov
2 жыл бұрын
@@trump88877 Именно так, «обычный чел с высшим университетским образованием заглянул в тайгу». Ну не всем-же в свиных испражнениях сидеть как ты, пердеть и пузыри в кучу собирать, по причине природной тупости и абсолютной неспособности к чему-то более.
@Кузьмич-щ9г
3 жыл бұрын
И про материал рукояти полностью как бывший егерь согласен - лучшая это самая гладкая ( быстро помоешь ) а ещё лучше та что не морозит руку зимой .
@ВасилийТеркин-ц4о
3 жыл бұрын
Александр , вы правы, у меня на кухне 2самоделки из мехпилы и 1 из зоновской нержавейки, ну и набор ножей для кухни. Дорогие я туда не пускаю. Жизнь ножа на кухне очень тяжела
@PRINCKROVI
Жыл бұрын
Не, ну не все ножи, но купить хороший филейник и раскошелится на дорогой шеф стоит, особенно если семья большая и много готовят дома... Понты понтами, и кажется что нож "за наклейки" из Пятерочки нормально все шинкует, ровно до тех пок, пока не купил шеф более-менее приличный, ну хотя-бы за двадцатку у проверенного производителя (понятно что смысл не в деньгах, а то могут тот же нож из Пятерочки продать за 20к и вы будешь не понимать в чем разница, а её как говорится и нет). Всё ножи на кухню дорогие брать не вижу смысла, но хороший шеф и хороший филейник ну тяпочка/топорик реально повышают комфорт, делают готовку реально интересным занятием, а не мучением, а блюда более аппетитными и вкусными..
@РафисГазимов
7 ай бұрын
Согласен!
@СусловДмитрий-т8е
4 жыл бұрын
Спасибо, Александр, обьективно и по полочкам
@StekloVata-w7e
4 жыл бұрын
Пожалуйста сделайте звук громче. А так интересное видео.
@АндрейХимин
4 жыл бұрын
Как с языка сняли) Я так же прошел Рекон Танто и прочее, и потом понял, что там все не так однозначно))) По факту мора или викторинокс решают. И не жалко, и рез лучше.
@Mark-is6kk
4 жыл бұрын
Викс отличный спутник на кармане
@MrDeHHu
4 жыл бұрын
@@Mark-is6kk у меня мора, купил вообще ничего не зная о ножах, просто потому что дешево. Очень доволен покупкой.
@ВалерийЧерницын-ю5о
2 жыл бұрын
Имею 4охот ножа, я пользуюсь морой !!!! Даже не ношу на охоте,так как езжу на охоту на машине, мора лежит в дверном отсеке, взял зверя притащил к машине, достал нож ободрал, раздела, помыл, ручка пластик, и убрал в, рабочий без понтов нож, да и не перед кем понты колотить.
@zuaa1579
Жыл бұрын
Так мора это чисто резак и только Попробуй этим резаком силовые работы
@АлексейЦелоухов-ю9ч
4 жыл бұрын
Слушаю и тащусь. Всё правильно, всё по делу. Подписался. Давайте дальше в таком же стиле
@user-ks2ci5vc3m
4 жыл бұрын
Я как понимаю и разберусь в нож и давно работаю с ними, чего вы говорили это правильный советы. Спасибо
@ДмитрийДидковский-о3о
4 жыл бұрын
Подпишусь под каждым словом!!!! Приятно что есть люди мыслящие в одном направлении со мной!!! 99,9 процентов это кухонные работы. Геометрия первична хочется написать большими красными буквами!!! Чем тоньше,тем лучше.ну конечно не до абсурда. С собой дома в сапоге типа моры baho с лезвием см что то вроде11.больше10 лет! Дико удобная пластсмассовая кабура,аналогичная море с фиксирующим кольцом из ризинки от трусов.хочется на пару см длиннее и тоньше. Хорошая доступная и дешёвая железяка от ленточной пилорамы толщиной около мм. Точило в помощь и твори не хочу. Городской нож с моей точки зрения немного по другому,но в принципе многие тенденции те же. Автору ооооогромный респект!!!!!!!!
@Артур777МММ
4 жыл бұрын
Молодец, наконец то кто то рассказал что нож нужен для того что бы резать , а не рисоваться
@dim4188
4 жыл бұрын
да все это знают. Только не все понимают)
@Mark-is6kk
4 жыл бұрын
Зависит от цели покупки.
@Dimon_SPB_83
8 ай бұрын
Спасибо Александр. Думал о том же. Почему так мало ножей с тонким обухом вне категории кухонников. Даже складные в основном 3мм. А хочется чего-то лёгкого, тонкого но прочного. Вспоминаю слова одного строго охотника о том, что когда собирается компания "охотников" то даже колбасу нечем порезать - у всех огромные толстые красивые кинжалы замысловатых форм, а простейшие вещи ими делать трудно.
@СтаниславВысоцкий-н8ь
3 жыл бұрын
С огромным удовольствием смотрю ваши видео. Спасибо!
@yuriygladkov4805
Жыл бұрын
Бро, преклоняюсь над информативностью материала, глубины разбора темы, респект и уважение🤝. Не хочу умничать но очень тихо, тебя еле слышно, посмотри пож, что можно сделать с этим, микрофон по-лучше или ещё что. Очень тяжело прислушиваться приходится, чуть ли не уху динамик прикладывать🤦♂️. Может что есть получше и по громче 😁Удачи тебе👍, замечательные касты смотрю с удовольствием.
@ivanovandriy8577
4 жыл бұрын
Спасибо за отличное познавательное видео! Всё по делу и взвешено. Всё в тему. Лайк! Подписываюсь!
@Олег-я3т
4 жыл бұрын
Где-то в Петербурге заплакал А. Пономарьов.
@dcc222
4 жыл бұрын
Мудрый лом (излом) большинства стереотипов маркетинга ножей, при том что нож для реза, а не для лома :-) от части универсальные формула-советы по жизни в остальных делах и взглядах. Спасибо!!!
@danmashkovsky445
Жыл бұрын
Приветствую Александр. Приятно слышать мыслящего человека, который говорит по теме, а то бывает включишь какой то не Ваш ролик, а там 2 часа покаывают как он едет в машине, потом 2 часа как он идёт к берегу реки, а в конце 5минут рыбалки, которая вообще не даёт никакой информации... Хотел бы высказать своё мнение, котоое не совпадает с Вашим. В рыбных филейниках кончик ножа загнут вверх, т.к. при срезании филе с рыбы, надо подлазить в тонкие , труднодоступные места. Как в разделке рыбы промысловиками в тайге, в суперах не пройдёт, т.к. надо не засолить 100 кг. рыбы, а филе должно иметь эстетичный вид наилучший для продажи. Именно тонкий, гибкий нож с загнутым вверх кончиком более всего подходит для этого. Это я Вам говорю как профи с многолетним стажем.Что касается длины РК у ножа с прямой линией рк и с сильно загнутой линией рк, как у индийско-персидских кинжалов, то просто возьмите нитку, положите 2 ножа на стол и выложите нитку вдоль рк прямого ножа и ножа с загнутой вверх рк и Вы увидите, что длина рк у ножа той же длины, что и нож с прямой рк будет заметно длинее. Соответственно нож с загнутой вверх рк, будет прореать намного глубже, чем нож с прямой рк, при одинаковой длине двух испытуемых ножей и том же прилагаемом усилии. Мы это знаем так же из опыта турецких, казацких сабель, персидских кинжалов и т.д. В обвалочных ножах рк загнуто не сильно, т.к. сухожилия и просто мясо весьма жёсткий материал, и прямое рк обеспечивает более контролируемый рез для жёсткого мяса, что даёт опять же красивый товарный вид кусков мяса для продажи.Внутри мяса с сухожилиями, как в случае с рыбой, ножиком легко не покрутишь. С уважением, Дан.
@григорийгольцов-ш8л
4 жыл бұрын
👍 полностью согласен. Мощный нож врятли заменит топор. Моё мнение- нужен топор,пусть даже совсем не большой и небольшой нож из "средней"стали.
@wickeddubz
4 жыл бұрын
григорий гольцов безусловно, топор - незаменимая вещь. Нож - жизненно необходимая штука в лесу, хорошо когда он надежный, острый и правильно выбран под нужды. Но его лучше припрятать , когда надо валить деревья или колоть дрова. Топором тоже можно немало сделать, но связка нож+топор - лучшее, что можно взять в лес из инструментов. Люблю ножики, пробую разные, пользуюсь постоянно, нравятся как простые и дешевые работяги/помощники в походе, так и что-то подороже и более специализированное.
@dvl7612
4 жыл бұрын
Обвалочный victorinox действительно хорош. Я его с бонусами вообще за 650 рублей выцепил в Ситилинке. И он самый универсальный на кухне , режет все и вся. И филе рыбы от позвоночника и кожи отделяет одним движением. Вижу вы знаете толк в ножах и к выбору кухонников также ,как и я подошли с головой. При этом потратив сущие копейки. Взял три викторинокса - обвалочный 150мм , серрейтор 11мм и прямой 10 мм в комплект к шеф ножу с широким обухом и длинным лезвием. Китайские ножи тутже улетели в помойку )
@cafeqc3793
4 жыл бұрын
Очень интересное мнение, к стыду своему никогда не задумывался об этом. Спасибо. Повторюсь о Романе с канала "Чернолесье" - из пилы вырезал нож и отлично гоняет с ним по лесу
@toxa375
3 жыл бұрын
спасибо за инсайт. уж было подумал, что есть действительно нечто особенное и крайне необходимое в лесу у всех этих толстенных ножей и обзорщиков, носящих в городе по 3 ножа "для разных нужд"
@Veniaminkis
2 жыл бұрын
Да кучу ножей я купил... И на выставке клинок в том числе.... И лежат эти все декорации без дела и финки и кованные кухонник и.. А пользуюсь таким же victorinox только с красной ручкой и уже штук 5 таких раздарил друзьям.. И их жены довольны
@CiHonTiK
3 жыл бұрын
Описали идеальный нож) и я такой недавно купил)) правда я выбрал не углеродку а 95х18, и в обухе 3 мм. Просто бомба)
@Ladoga-Neva
3 жыл бұрын
Про резчиков , есть один каналец , там здоровый мужик войлока напорол уже наверное с вагон.Я смотрел пару раз и не понял прикола.Другой сидит и точит днями на спец.станочке , камней у него штук 20 , все бумагу режет )))) А у меня в кармане мусатик от Викса и не знаю я углов там всяких и кромки давно завалил и не парюсь.Лучший нож тот который с тобой в момент когда он нужен ))
@ЮтубБезрекламмы
3 жыл бұрын
Одинаково хороши на охоте и кухне обвалочные ножи, удобная рукоять, геометрия легко правятся и не ржавеют. Обвалочный нож это специализированный инструмент как говорится для работ по мясу)
@АндрейКуценко-х1ж
3 жыл бұрын
А мне ВСЁ нравится , СПАСИБО ! Я просто люблю охоту , оружие и прочее , поэтому пообщаться с толковым человеком , с которым разделяешь увлечения это ЗДОРОВО ! Универсальных ножей НЕТ ! Всё зависит от сложившихся и не всегда благоприятных обстоятельств , а также конкретных задач. Я всегда имею по одному на поясе и в рюкзаке - разнокалиберные и по "заточенности" под решение задач.
@АлександрКочанов-ю7м
2 жыл бұрын
Александр здравствуйте)) полностью разделяю ваши мысли👍
@АркадийЛитвинов-ю6ч
4 жыл бұрын
Здравствуйте Александр, привет из Карелии, все по делу. Мне кажется, что какой нож взял в лес, таким и пользуйся. Но посади рядом двух охотников, одному дать обычный ножик как у Вас маленький, а другому дать финку и поставить ведро с картошкой, то охотник с финкой или другим охотничьим ножом даже полведра не вычистит, рука отвалится.... Спасибо за видео
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
Я такое понял в армии)))
@daniilfadeev9421
2 жыл бұрын
Ведро картошки на охоте? Нууу, не знаю)))
@gamegamezonezone
4 жыл бұрын
Александр, пора бы микрофончик прикупить
@Андрей-е2б5ж
4 жыл бұрын
Всё сказанное верно на 100%, если говорить прсто о ножах, для того чтобы просто резать.Но есть ещё ножи для колекции , для людей увлечённых. А есть ножи и для понтов, как без них)
@rgergashev
2 жыл бұрын
Все это понятно. Но бл.... не получается не покупать ножи. Имея 20 ножей под все задачи купил ещё 2 сегодня🤣. ЮК Кедр L, шершень L. Ну как тут быть?🤦♂️🤔🤷♂️. Скоро у Александра на канале выйдет видео про Барибал от ЮК. Создан по мотивам Ка-Бар БК 18 "не хухры мухры" , уверен что появиться достаточно доводов и его купить). Тут ещё на заказе паранг от АНИКА). Так что любителям острого желаю хороших доходов)))
@ivandubov9111
4 жыл бұрын
И согласен, и нет . Причем, больше не согласен:) В лес то вы ходите не с кухонным ножом:), хотя он всем хорош. Любой инструмент делается под задачи, кухне кухонный нож, лесу лесной. Маркетинга много и в моделях ножей, и в сталях но эта тема не настолько простая чтоб свести ее к тонкому кухонному ножу из простенькой стали, хотя, выживать лучше с любым ножом чем без.
@bobmnk865
4 жыл бұрын
Все сказано верно, но долго и нудно (не говоря о звуке😀). Пишите тезисный сценарий и раскладывайте инструменты перед собой в порядке повествования. Лесные ролики более живые и динамичные. Вы говорите прописные истины, но многим о них неизвестно. Класные темы и грамотная инфа, надо работать над повествованием 😀. (про термичку поизучайте, от неё зависит качество неменее чем от геометрии).
@set.726
2 жыл бұрын
Сам занимаюсь ножиделием и часто люди не понимают простой вещи это для чего им нужен нож и и в конце концов вывел формулку простую и не замысловатую лезвие длиной 100 мм ручка 120 и этого достаточно на все случаи жизни . Ну а форму и ширину это уже кому что нравится. желаю удачи тема интересна смотрю вас с удовольствием . Сила в простите.
@zeiger6707
2 жыл бұрын
Интересно, но ничего не слышно. Микрофон бы
@FuryRS
3 жыл бұрын
У меня на кухне был набор ножей из Дикси, все было в порядке пока ручка не начала у всех ножей слазить как пластилин. Я решил поменять ножи, но до этого момента я ни разу в жизни не покупал ножи, как то они мне всегда доставались сами собой. И вот начал смотреть видео типа «лучший нож для кухни» и мягко говоря офигел от того что предлагают блогеры, по их словам нож дешевле 8-10000 это не нож! Но я дотошный человек и все таки впитывая контент и опыт других людей пришёл к тому решил с начала куплю tramontina prof master и взяли три ножа из этой серии коренчатый, универсал и для хлеба и я доволен этими ножами. Жена мне подарила SAMURA mo-v сталь AUS-8, в плане стали от трамонтины не отличается, а вот по геометрии Самура лучше и эстетика выигрывает, но не ту разницу в цене что между ними есть. Вопрос кухни закрыт! На охоту и рыбалку у меня опинель и два подаренных ножа сделанных кустарными мастерами. Хочу купить victorinox forester, думаю больше мне и не нужно будет!
@Роман_З132
4 жыл бұрын
Основательный практично-философский подход к вопросу.Это тоже самое спорить Сканди или Якут,строгают может они по разному,но оба для похожих задач.Хожу в лес с кухонником(210мм*35мм*2мм),он такой удобный,что пришлось сделать ножны из чернотала).
@doctordoktor6306
2 жыл бұрын
Александр, спасибо Вам большое за контент. С Наступающим!
@beri_kayak
Жыл бұрын
Александр. Спасибо за ценнейшую информация. Ваши видео просто супер. Продолжайте.
@Booroondook1
Жыл бұрын
Ждём идеальный нож изготовленный Александром)
@ЕвгенийАнютин-в9ц
3 жыл бұрын
Александр спасибо! Вот и я теперь пришёл к выводу, обвалочники имеют право на жизнь в лесу. Ранее имелся Mora с "эргономичной" рукаятью, но морская вода сделала с ним страшные вещи(это было неожиданно), и клин съела, и рукаять превратилась в липкую смолу. Сейчас радует Jero за 1200 руб. В результате имею клин из стали niolox в формате обвалочника, а дальше руками..... Спасибо за видео, помог определиться 👍
@bradypus6661
4 жыл бұрын
Интересно узнать мнение о мультитулах. По моему нож выживания тот ,что при тебе. Много лет практически ношу с собой всегда мультитул. Последний лазерман. Часто выручал и колбаску порезать и миксер чинил и освещение и ботинок в дороге и тд.
@Wood_family_knw
3 жыл бұрын
Да! Это очень интересный и нужный тест. Удобно ли ножем чистить картошку и выковыривать оставшиеся глазки. Не так ли?
@РубенЕсаян-р4л
3 жыл бұрын
Всегда приятно слушать адекватного человека.
@ВасилийТеркин-ц4о
3 жыл бұрын
Недавно купил дамаск, без всяких выкрутасов и понял мое. Толщина обуха 2,4 .. Хороший, очень удобный нож с огромным функционалом , а то что после употреблегия надо нож смазать маслицем для меня это ерунда
@trump88877
2 жыл бұрын
Звук где?
@Just_CZARJ
Жыл бұрын
согласен с автором, нужно сначала представлять сферу применения, а потом покупать нож под это. Геометрия, спуски и толщина обуха - исходя из нагрузок. 3 мм с прямыми спусками от обуха в большинстве случаев за глаза хватит, если использовать нож по прямому назначению и не поднимать крышки люков.
@user-zavesnuipobedu
10 ай бұрын
Чисто любопытство, на какое место вы сейчас поставили бы сталь СPR ,ножи из которой показываете последнее время?
@AlexanderBushcraft
10 ай бұрын
Для кухонных и массовых ножей она явна не оптимальна. В какую-нибудь узкую группу ножей ее можно запихать) И она там будет достойно смотреться. Но в топе ее точно не будет. Слишком высокая для простого пользователя износостойкость и она полунержавейка с запахом.
@ivan_lebedev
4 жыл бұрын
Как то собаку разбирали, вдвоем. Два кухонных ножа, один правил, второй работал. Так бывало нож садился, пока второй ещё поправить не успевал.
@olgavelichko3759
Жыл бұрын
В фильме сага о викинге,человек выжил наконечником стрелы.
@АртемРомановский-ш8з
4 жыл бұрын
доброго здравия! как то услышал фразу:" чем меньше нож.. тем опытней охотник! " современем больше соглашаюсь с этой фразой..
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
Иногда такое верно))) но не всегда. Опытный охотник просто точно знает, что он хочет и как это решить оптимальным путем.
@Миротво́рец-р5т
4 жыл бұрын
Артем Романовский Универсальный нож это лезвие с ладонь и рукоять чуть больше ладони !
@ИгорьФедосеев-д7е
4 жыл бұрын
@@Миротво́рец-р5т ты немного не прав. А как будеш батонить? Нынче это модно. Да и ваш гуру без этого никак
@ratatuidetector
3 жыл бұрын
@@ИгорьФедосеев-д7е как показал гуру, батонить можно клином
@ИгорьФедосеев-д7е
3 жыл бұрын
@@ratatuidetector дак все не унесёт. Нож для пожрать. Нож для батонить. Ток зачем? Нож для побриться..........
@ezdra100
Жыл бұрын
А что, если вы с посторонним медведем в лифте застряли, а диспетчер не отвечает? Вот в таких повседневных случаях, вам на помощь приходит супертехнологичный нож.,,🤣🤣🤣
@Garik_Gray
4 жыл бұрын
Только заточу нож на кухне, на следующий день тупой. Спрашиваю домашних - что резали? - лимон. Долго не мог понять причину. Потом говорю - покажите как режете. Берут лимон, нож, и керамическую тарелку...занавес)
@БацИсделал
4 жыл бұрын
А ещё есть стеклянные разделочные доски)))
@Garik_Gray
4 жыл бұрын
Бац ! Наша ЖИЗНЬ. Таких дома не держу)
@БацИсделал
4 жыл бұрын
@@Garik_Gray я тоже. Но заметил такую странность: у кого есть стеклянные доски- у того тупые ножи на кухне)))
@Garik_Gray
4 жыл бұрын
Бац ! Наша ЖИЗНЬ. Это вполне предсказуемо)
@pashapasha609
2 жыл бұрын
Здравствуйте Александр! Мнения людей разные, всем не угодить, но лично мне ваши видео по душе, хоть я и не согласен с вашим рассуждением тут о реальной пользе в поюзе такого бюджетного массмаркета, кое-что из которого просматривается в вашем личном арсенале))) Это вечная тема спора мужчин, как о автомобилях, одежде, часах, женщинах и т.д. Хотелось бы узнать суто ваше мнение о ножах из стали типа булат(дамаск) и почему вы их не используете? Реально из-за так называемой спорной "непрактичности",или все-же банальной человеческой лени в связи с необходимостью минимального ухода ? С уважением.
@belobrovmb
4 жыл бұрын
11:37 обожаю икру))
@АлександрВинс-ь6р
3 жыл бұрын
Точно! Эксплуатируют бессознательные инстинкты-а если апокалипсис!?))Нравиться ваш канал, информацию излагаете точно просто и лаконично, довелось мне общаться с академиком одним, очень похожа подача информации, очень точные слова чёткие и по делу, уж не знаю сколько за таким опытом стоит ошибок.. Спасибо.
@VitaliRagoza
Жыл бұрын
Нож должен быть таким: 1) - Рукоять Рукоять должна быть водоустойчивая. То есть не портится от воды. 2) - Клинок Клинок должен быть нержавеющим. И пригодным к боковым нагрузкам. Даже сок лимона и прочие пищевые кислоты, не должны в влиять на клинок 3) - Длинна ножа Длинна ножа должна быть такая, чтоб рукаять было удобно держать в руке. И она не наминала вам руку при работе. А длинна клинка обязана быть такой, чтоб можно было порезать булку хлеба. 4) - Толщина обуха Для кухни нужен обух по тоньше. Ибо резать придётся как тонкие ломтики, так и средние/большие порции продукта. Для природы обух должен быть 2,3мм. Так как резать придётся в основном только продукты. На природе кушать хочется намного сильнее. По этому и порции еды должны быть больше. Эпилог: Если вы городской житель, не насилуйте свой мозг. Берите куханник. Если деревенский житель: берите два ножа. Нож для природы, и недорогой нож ломик. Первый нужен чтоб резать продукты. Второй для расщепления дров для растопки печки и всяких бытовых нужд
@ИванКольцо-ж6п
2 жыл бұрын
Для леса, (а ухожу туда обычно на все лето) имею два ножа: складник времен СССР охотничий, с экстрактом, и самодел из стали 9ХФ (советская пила от пилорамы) с долго и тщательно продуманной геометрией. Хватает на все: от съёма шкур и разделки туш, до мелких ремонтных работ.
@pbashkatov
Жыл бұрын
Идеальный универсальный нож -- китайщина майер и бош, 15 см. 700 рублей. Нержавейка. Да, мягковата по сравнению с каким-нить цвиллинг про, но более чем в 10 раз дешевле! Не жалко ни для чего, отличная рабочая железка.
@АртурГригорьевич-я2к
2 жыл бұрын
Золотые слова, ножами увлекаюсь лет 5, и прихожу к выводу, что дорогое - не самое лучшее. И да, геометрия решает
@МаксимМельников-з8х
2 жыл бұрын
ОЧЕНЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ ЗВУК, СПАСИБО.
@Марк-ь4с2л
2 жыл бұрын
К ЛОРУ сходи.
@ЕгорСергеевич-н7й
4 жыл бұрын
Купите микрофон шлышимость почти нулевая...
@nebajduzhij
3 жыл бұрын
Из жизни. Большинство мясников (свиньи, разделка, рынок) пользуются дешёвыми ножами, в основном по 15-20 долларов. Тупятся они быстро, так же быстро и точатся, на грубом бруске, который всегда лежит рядом. Относятся к ножу, как к расходнику, за год идёт несколько штук. По словам одного из них - "отрезал "пличко" (задняя лапа), и он уже тупой". С большим скрипом уговорили его попробовать Ди90-МП, нож простой, с орехом за 100 долларов. Ему понравилось. Очень. Спрашивает, а покруче? CPM 10V, микарта 200 долларов. Купил, Понравилось. Разбирал 8 свиней без правки, далее правка керамическим мусатом, и опять несколько хрюшек. Спрашивает, а ещё круче? Сошлись на НАР72, 350 долларов. Месяц пользует, очень доволен. А колеги и дальше, пару минут порезал, о грубый брусок шух-шух, пару месяцев, сточил, выкинул.
@СергейСергеев-т9т5ж
3 жыл бұрын
Этот маленький Викс мой любимый нож на кухне)))
@alex-craft
2 жыл бұрын
Спасибо за график прочности стали, все остальное тоже согласен.
@Alex-x4c5c
4 жыл бұрын
Спасибо Александр за интересные размышления! Во многом согласен с вами что тем же простым кухонным ножом будет удобнее пользоваться. Хотелось бы знать ваше мнение о якутских ножах..
@avazgaziz
2 жыл бұрын
спасибо за введение о ножах!
@ЕвгенийПотапов-д7п
Жыл бұрын
Саша, привет Посоветуй нож для разделки дичи ( птицы ). Нравятся южный крест, можно из них. Спасибо.
@abaraj991
Жыл бұрын
Ладони большинства людей 8-9 см (если вы ожиревший вышивальщик или обладатель руки 10 см имейте в виде это исключение), комфортный нож более 10 см для описанных задач, мне отлично подходит 11 см, потому-что основная задача это стругание, включая силовое, нарезка еды и батонинг, любые другие операции ножем происходят реже на природе, а значит надо ориентироваться на размер еды и полен для разделки (очевидно что если оно большое то это задача топора). Обух более 4 мм - крайне маловероятно что нужен, конечно Ф1 это 4.5 если я верно всё помню, ну пусть будут такие исключения, и как сказано в видео форма и заточка очень важна, именно она определяет для чего нож удобен будет или нет, конечно как и рукоять, а вот покупка суперсталей это маразм, т.к. править их по месту сильно сложнее, ничего лучше углеродки нет, и всё что дороже и твреже чем ВГ 10 это для мамкиных джентельменов, которые ножом не работают.
@ДмитрийЖелябовский-ц1б
2 жыл бұрын
Почему так тихоооо((((
@NoBodyAnyBody32
4 жыл бұрын
20 с лишним лет на кухне используем серейторный нож Викторинокс, маленький красный ножик Викторинокс (20+ лет им режу закусь и открываю банки) как брелок всегда с ногтерезкой в кармане джинс. "Востоком" из Дагестана батоню дерево на щепки. Но самые надежные - кухонные ножи - их поточил через дисковую точилку и они снова режут ))) На остаток моей жизни этих кухонных ножей хватит. Не успеют сточиться. Хотя по Инету заказал-получил камень для точилки, пробую сам точить ножи, а не через ножеточку
@tonshopenoof2425
3 жыл бұрын
А я доверю себя ножу для овощей... я в нем уверен. А те кто не верят овощным ножам и не разговаривают с ними ... не товарищи они мне в общем.)
@alexalex123451
4 жыл бұрын
А есть еще покупка ножей как болезнь)) Хотя я пытаюсь покупать практичные ножи все равно столько не надо! Что касается сталей то из за того , что это увленение то пытаешься выбрать сталь более интересную ! Хотя и один нож с 8хром или 95х18 аус8 итд за всю жизнь не сточишь и хватит одного! У вас есть ножи от пп кизляр?
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
Есть кинжал огромный))) Заколол им свинью и раз добрал им кабана, теперь лежит на полке) Кабана можно было и не добирать, но положение обязывало)
@alexalex123451
4 жыл бұрын
@@AlexanderBushcraft а в общем как вам их ножи?
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
@@alexalex123451 Не плохие бюджетные, рабочие ножи. Я не фанат аус 8 в любом виде термички), хотя у нее есть свои плюсы. Легкость заточки и стойкость к коррозии. А у них, в основном, только эта сталь. Делают хорошее ХО те же кинжалы великолепны и дешевы. За это их уважаю) Помню у друг охотника был нож "сова" похожий на фальк ф1, очень понравился и стоил, вроде, копейки.
@alexalex123451
4 жыл бұрын
@@AlexanderBushcraft Мне самому нравятся дешевые рабочие ножи с серии интерпритации на фалька(Руз, Сова, Филин, Стрикс) они меня и заинтересовали, только с д2 ! Потом Енот с х12мф как скиннер и стрикс шх15 попробовать эту сталь (в будущем выковать нож из подшипника) Норд за грибочками ходить хотя обух толстоват! Итд
@ИванЖидович-с6л
3 жыл бұрын
Вот вы рассуждаете о маркетинге но сами говорили что на охоте используете bark river avrora в 3v
@svesa1117
3 жыл бұрын
противоречие-то в чем?
@ИванЖидович-с6л
3 жыл бұрын
@@svesa1117 Противоречие в том что автор в видео говорит что нету смысла в дорогих сталях но сам ими пользуется.
@svesa1117
3 жыл бұрын
@@ИванЖидович-с6л , автор говорит другое - попробуйте пересмотреть видео и услышать/понять, что и о чем он говорит.
@ДимаФёдоров-м1щ
2 жыл бұрын
Так и есть) всегда имел такое же мнение по этому у многих ребят вижу обычную мору) но увы у меня ее нет
@ЕвгенийАнютин-в9ц
3 жыл бұрын
Можно ещё ссылку на нож с гибридной рукоятью, для расширения кругозора :)
@pavelnaganov
4 жыл бұрын
С опытом пришел тоже к такому выводу. Меня угнетает тупой инструмент. Когда работаешь на высоте или в какой нибудь интересной и неудобной позе и не можешь отрезать нормально материал ножом, который только что точил, начинаешь задумываться о металле ножа. Иногда складывается впечатление, что нож тупится сам по себе, в ножнах, или лежа на полке. И на кухню хочу приобрести нож из хорошей стали, но только для себя. Вот со сталью не определился. Х12 мф нравится, но она не нержавейка.
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
На высоте, это, видимо, промальп итп? Там обычно используют макетники, канцелярские со сменным лезвием итп рабочие ножи, которые не жалко. Мое мнение, что на кухне или для грубой работы, не нужны ножи из супер стали или даже инструментальной типа д2, х12мф их тяжело точить. А сядут они все равно. На кухне легкозатачиваемая нержавейка имеет огромное преимущество ИМХО
@pavelnaganov
4 жыл бұрын
По этому и говорю, для себя. Жена убьёт любой нож. Они по тарелке режут и т. д.)). Я как на кухне готовлю, в первую очередь нож точу).
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
@@pavelnaganov хахахаха)))
@БацИсделал
4 жыл бұрын
@@pavelnaganov аналогичная ситуация)))
@entkz186
Жыл бұрын
Сканди строгать, и если позволяет сталь и термичка= разделка. На мой взгляд, линза рулит!
@Garik_Gray
4 жыл бұрын
Вот и я попался на маркетинг. Имя ему рекон танто. Параллельно ему был на сдачу куплен в строительном магазине нож bahco 2444 за 500 р. Угадайте с одного раза, какой используется чаще?)
@0011ytvideo
2 жыл бұрын
Пересматриваю это видео время от времени. И очень хорошо его помню, что интересно, хотя суммарно на ютьюбе просмотрено-прослушано за годы уже увлечения мб не сотни и сотни часов (не только на русском языке) но немало. Самое смешное, что АБСОЛЮТНОЕ большинство проблем ножемана держится на его неумении править нож. Вот это самое "несколько движений по мусату" и заставляет его переплачивать за нож в несколько раз, в глубине души надеясь, что заводская заточка продержится хоть чуток подольше и ему не придется искать заточника дядю Васю/Колю, который ему этот нож за считанные секунды убьет на своем точильном круге, слегка полирнув его на опять же круге, но войлочном.
@Юрген38
Жыл бұрын
Купил два охотничих ломика в обухе 4мм,из стали спр,м398,лежат за не надобностью.Где вы раньше были?
@викторграч-ш9й
4 жыл бұрын
Отчасти автор прав.
@ИгорьЕ-й9э
2 жыл бұрын
Да, люди бывшие в тайге, говорят, что могут разделать зверя любой заточенной железякой, хоть разогнуть пружину от капкана и заточив. Так что, нож больше форма и предпочтения его пользователя. Насколько я понимаю.
@kuznica-bulata
4 жыл бұрын
Считаю, что для качественного агрессивного реза важны такие факторы, как химсостав, геометрия, угол заточки... Кухонные ножи легированны хромом - это придает стали корозийную стойкость, хорошую вязкость и мыльный рез.... Эту тему в одном ролике не освятить
@ivansavickiy1653
4 жыл бұрын
Нож Cold Steel Drop Forged Hunter я думаю подойдет как универсальный нож для леса )
@СергейГусев-м5м
4 жыл бұрын
👍 И подписка на ваш на канал
@artemnagiev4675
4 жыл бұрын
Подписался однозначно
@Alex290641
4 жыл бұрын
Всё верно! Я пришёл к этому давно, как только соло разобрал первого зверя...Ещё заслуживает внимания нож для леса с канала Чернолесье». Рекомендую глянуть
@AlexanderBushcraft
4 жыл бұрын
Я видел) Прикольный канал со своим стилем, но там про экстрим. Кстати, планирую снять свое виденье ножа для выживания.
@Alex290641
4 жыл бұрын
Мне там очень понравился посыл:-не морочиться фетишем, главное решить задачу. Ждём Ваше видение !
@чеславдосеев
4 жыл бұрын
@@AlexanderBushcraft нож сам сделаешь или у мастера закажешь?
@ДмитрийПылов-х8л
4 жыл бұрын
Нечего и добавить
@ЭсКабар-м1э
3 жыл бұрын
Лайк!. Абсолютно верно.
@ОлегБаев-э6щ
3 жыл бұрын
Тонкое лезвия очень удобно и зажиалка бик можно выжить
@ИраПетрова-ь3щ
2 жыл бұрын
Интересно, имеется российская фирма воркинг кнайф, у них даже заказы не принимаются на пол года вперед, что такого они изготавливают неземного?)
@НиколаевНиколай-ь2н
2 жыл бұрын
Видео интересное! Но ответ на поставленный вопрос я так и не получил. У меня пока только относительно дешёвые ножи Victorinox, Mora и кухонники из Ашана + сегментный нож на работе и я полностью справляюсь со всеми задачами. Так зачем вообще ножи дороже? Что даст нож дороже 10000 р. (любой из моих ножей дешевле чем 2000 р.)???
Пікірлер: 458