Ob Advent oder nicht, die Dotterbusserl passen immer zu einer guten Tasse Kaffee oder Tee. Doch zu Weihnachten dürfen Sie auf meinem Keksteller nicht fehlen.
Dotterbusserl lassen sich auch gut vorbereiten und einfrieren.
Diese Bäckerei eignet sich auch hervorragend zur Eigelb Verwertung.
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04:36:00 Gleich zur Glasur
Zutaten:
125 g Butter Zimmertemperatur
125 g Stauzucker gesiebt
7 Dotter
170 g Mehl gesiebt
50 g Maizena
150 g Orangenmarmelade zum Füllen
250 g Kuvertüre zum Tunken
1 El Ceres Kokosfett
Legende:
Kl = Kaffee/Teelöffel, El = Eßlöffel, cup = 1/4 l Becher, L = Liter, g = Gramm, Pk = Packerl
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