دقية_بامية_باللحمة
دؤية_بامية
مرقة_لحم
بامية
.
المقادير
كيلو لحم
٣ بصلات مقطعه مربعات وسط
كيلو باميه او كيسين مفرزن
كركم وفلفل اسود وملح
كيلو طماطم طازج مفروم
علبة معجون طماطم
زيت
٣ فصوص ثوم مفروم (اختياري) انا ماحطيت
.
الطريقة
- نسلق اللحم في جدر الضغط مع اضافة ١/٢ م ك كركم وفلفل اسود لمدة ٤٥ دقيقة الى ساعة
- نخلط الطماطم مع المعجون
- في جدر ثاني نحمر البصل ونضيف له الكركم والفلفل الاسود ١/٢ م ش او حسب رغبتكم ثم نضع عليه اللحم بدون المرقة ويترك المرقه جانبا
.
* نضيف عليه البامية ونضع فوقه الطماطم ونضيف عليه الملح حسب رغبتكم ويغطى الجدر لمده ١٠ دقايق * نضيف عليه مرق اللحم ويترك على النار الى ان يستوي اللحم تمام ويتسبك.
.
* يقدم مع رز بالشعيرية او رز ابيض وبالعافية🌹
.
.
Негізгі бет دقية او دؤية بامية مع اللحم
No video
Пікірлер: 2