Drobul de pește este o reteta veche românească, specifica Deltei Dunarii.
Drobul de pește se face din cel putin doua feluri de peste, unul mai gras (somn, crap mare) si unul mai slab (stiuca, salau), la care se poate adauga un mix din carne tocata de peste mic.
Drobul de pește se consuma alaturi de un vin alb sec, de preferinta din zona Măcinului.
Негізгі бет Drob de pește (rețetă veche din Delta Dunării)
Пікірлер: 14