رابط قناتي على التلكرام المخصصه بتعليم الطبخ
تعلم مع الشيف صالح
t.me/sallhalhjs11
######
رابط صفحة الفيسبوك
######
facebook.com/profile.php?...
#####
رابط البيج الخاص في الفيسبوك
/ sallhqwer
#####
رابط كروبي الخاص بتعليم الطبخ في الفيسبوك
facebook.com/groups/28255...
ef=share
###
رابط حسابي على الانستكرام
/ sallhzz
كبة البرغل القلي بمكون واحد
كوبين ونص برغل وسط يعادل نص كيلو
رشه ملح
رشه فلفل
كوبين ماء
نخلط البرغل مع الملح والفلفل ونضيف كوب ماء ونخلطهم ونخليهم ربع ساعه نرجع مره ثانيه نضيف عليه نص كوب ماء بالتدريج الحد ماصير عجينه لينه ورطبه الماء لاتعتمدون عليه الافضل نثرمه بماكنة اللحم علمود تنعم العجينه ومتنفتح بالقلي من نثرمه نضيف عليه رشه خفيفه من الماء علمود تسهل علينه بتحشيه الكبه نسوي الاشكال الي نحبهه وحشيهه الحشوه طبعا الحشوه لحم وبصل وبتيته مثرومه بالمكينه ورشه كركم وفلفل وملح ورشه كبابه
نحشيهه على شكل دوائر صغيره اوكبيره نضيف زيت بمقلاة ونبدي نقليهم ويقدم
كبة البرغل السلك
كوبين ونص برغل ناعم
كوب ونص تبوله نفس البرغل بس ناعم جدا
اذا مامتواجد يمكم تبوله نطحن البرغل بالطاحونه
نخلي ناعم جدا ونقيس كوب ونص
رشه ملح
رشه فلفل
ماء للعجن
نخلط البرغل والتبوله مع الملح والفلفل ونضيف كوبين ماء ونخلطهم ونخليهم ربع ساعه نرجع مره ثانيه نضيف عليه نص كوب ماء بالتدريج الحد ماصير عجينه لينه ورطبه نسوي الاشكال الي نحبهه وحشيهه الحشوه طبعا الحشوه لحم وبصل وبتيته مثرومه بالمكينه ورشه كركم وفلفل وملح ورشه كبابه
نحشيهه على شكل كراة صغيره اوكبيره ونسوي الصلصه نضيف زيت بكدر وبصل ومعجون ونخلي يتحمص نضيف الماء رشه ملح ورشه فلفل ونخلي يغلي نضيف الكبه ونخليهه على نار هادئه ٤٠ دقيقه وتقدم
Негізгі бет درس خاص ومهم جدا عن طريقتين بفيديو واحد كبة السلق وكبة القلي بمكون واحد فقط مع الاسرار
Пікірлер: 242