Drumsticks ( hoeveelheid naar wens)
Rijst
Geraspte ui en knoflook
Wortel in kleine dunne stukjes
Bloemkool in kleine stukjes
Sperziebonen in kleine stukjes(jonge boontjes)
Doperwten
Koriander
Olie
Kruiden voor de drumsticks: kipkruiden, curcuma, zwarte peper, gember, witte peper zout ( ras elhanout ) en beetje oregano. ( of kruiden wat je gewend bent ) ( ik doe altijd veel kruiden in mijn eten, maar als je daar niet van houdt dan verminderen).
Kruiden voor rijst: kerriepoeder, curcuma, zout .
Doe je kruiden, ui, knoflook en olie in een bak en marineer hier je drumsticks goed in.
Laat het tenminste een half uurtje staan zodat alle kruiden erin trekken.
Doe je oven 10 minuten voor je drumsticks erin doet aan op 250 graden.
Doe bakpapier op een bakplaat , leg hier je drumsticks in , bedek het met bakpapier en aluminium folie en bak het voor 3 kwartier op 250 graden gaar. ( kan iets meer of minder, ligt aan je oven)
Begin pas met je rijst als de drumsticks 20/30 minuten in de oven zitten.
Doe een beetje boter in een pan met een dikke bodem ,en fruit hier een dun gesneden uitje in op een hoge vuurtje.
Was je rijst en bak het even mee tot het glazig is.
Doe de groenten erbij en even goed roeren.
Zet de vuur zacht en voeg de kruiden toe.
Goed mengen, water toevoegen tot het geheel eronder zit. Zet de deksel erop en zodra het begint te koken , zet je het vuur op zijn zachtst en laat je het rustig koken. ( 10 / 15 minuten ).
Als je rijst gaar is , zet het uit en laat het ongeveer 10 minuten staan.
Als je drumsticks gaar zijn , haal de bakpapier en de aluminium folie eraf en stop het weer voor 10 minuten in de oven om wat krokanter te worden ( hoeft niet ).
Dien het naar wens op.
Eet smakelijk
BESAHA
Негізгі бет Drumsticks uit de oven met rijst en groente 👍😍😋🤤
Пікірлер: 70