/ goldenspoonx
amzn.to/2YYRMh0 jam thermometer
٢ كيلو گرام مشمش
٣ كوب سكر
٢ كوب ماء
٢ ملعقة اكل عصير ليمون
١ حبة هيل
١ زهرة
٢ من النواة داخل المشمش ( كما في الفيديو)
قشر تفاحة متوسطة الحجم " للحصول على مادة البيكتن"
نطبخ المربى على نار عالية لمدة ١٠ دقايق بعدذالك نوطى النار الى اقل من الوسط ونطبخ لمدة ٣٠ دقيقة.
نقوم بوضع إناء زجاجي في الفريزر حتى نختبر المربى ( أرجو متابعة الفيديو لفهم)
بعد الاستواء نضع المربى في زجاجات معقمة سابقاً في ماء مغلي و نضعهم جميعاً في قدر عميق نوعاما، ونغطيهم بماء الحار ونضعهم على النار متوسطة لمدة ١٠ دقايق، ثم نطفى النار و نترك الزجاجات المملوئة بلمربى في الماء الحار حتى تبرد الماء، وتكون المربى جاهزة، يمكن تخزينهم خارج البراد اذا اتبعتم الخطوات!
Негізгі бет دروستكردن و هه لگرتنى مره باى قه يسى به ناجيحترين ريگا(انجح طريقة لعمل مربى المشمش و طريقة الخزن)
Пікірлер: 50