مواد لازم دسر سارای سارماسی
شیر : ۱ لیتر
آردگندم : ۱۵۰گرم (۱ لیوان)
شکر :۲۰۰ گرم (۱ لیوان)
وانیل : ۱ قاشق غذاخوری
کره : ۱ قاشق غذاخوری
پودر خامه شانتی: ۱ پاکت
شیر : ۲۰۰ میلی لیتر(۱ لیوان)
پودر نارگیل : ۲ لیوان
طریقه آماده کردن دسر :
روی همه قسمت های سینی 2 لیوان پودر نارگیل(ناریال) پخش کنید،
۱ لیتر شیر ، ۱۵۰ گرم آردگندم (۱ لیوان) و ۲۰۰ گرم شکر(۱ لیوان) را باهم مخلوط میکنیم
مواد را روی شعله ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا غلیظ شود
وقتی مواد به غلظت رسید ۱ ق غذاخوری کره(مسکه) و ۱ پاکت وانیل را اضافه میکنیم و گاز را خاموش.
کرم را روی پودر نارگیل به آرامی پخش میکنیم، میگذاریم ۱ ساعت تا کرم سفت شود.
۷۵گرم پودر خامه (کرم شانتی) با ۲۰۰ میلی لیتر شیر با همزن ۳ تا ۴ دقیقه میزنیم تا فرم بگیرد،
خامه آماده شده را روی کرم پخش میکنیم و دسر را برش میزنیم ،دسر را رول کرده با پودر پسته تزیین میکنیم.
Ingredients for Saray Sarmasi dessert
Milk: 1 liter
Flour: 150 grams
Sugar: 200 grams
Vanilla: 1 tbsp
Butter: 1 tablespoon
Shanti cream powder: 1 envelope
Milk: 200 ml
Coconut powder: 2 cups
How to prepare dessert:
Spread 2 cups of coconut powder on all parts of the tray,
Mix 1 liter of milk, 150 grams of flour (1 glass) and 200 grams of sugar (1 glass).
Place the ingredients on a low flame and stir constantly to thicken
When the ingredients are thick, add 1 tablespoon of butter and 1 bag of vanilla and turn off the gas.
Spread the cream gently on the coconut powder, leave it for 1 hour until the cream hardens.
Mix 75 grams of cream powder (Shanti cream) with 200 ml of milk with a mixer for 3 to 4 minutes to form,
Spread the prepared cream on the cream and cut the dessert, roll the dessert and decorate with pistachio powder.
Негізгі бет دسر ترکی سارای سارماسی #/Saray Sarmasi Turkish dessert
Пікірлер: 5