خیلی کنجکاوم بدونم نظر افرادی که خیلی تجربه آشپزی ندارن، در مورد نحوه آموزش در این ویدیو چیه؟ چطور میتونم مطالب رو برای درک راحت تر، بهتر کنم؟ ممنون میشم راهنمایی کنید
@vrahmadi1
2 жыл бұрын
بی تجربه ها رو بی خیال من که سی ساله باعشق غذا درست می کنم ازدیدن این همه ذوق و سلیقه و آگاهی کیف می کنم دم شما گرم
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
@@vrahmadi1 درود جناب احمدی عزیز مخلصم قربان، غم شما کم. ممنون که خستگی ما رو در میکنید
@babakmoradi7194
2 жыл бұрын
با گرمترین درودها و سپاس.... تنها در یک کلام ، همه چی عالیه...
@majidgilvari1088
2 жыл бұрын
Ostad mahyar man khodam alaghe khasi be wok daram age har roz ham ba sabzijate mokhtalef ba sosaye amade thailandi dorost konam baz dost daram dorost konam Mamnon az recette ton Merci
@nickan9199
2 жыл бұрын
من خیلی باتجربه نیستم و یک ساله که اشپزی میکنم. و در یک کلام بگم بی نظیره . خیلی مطالب قابل فهمه و واقعا نکاتی میگین که اصلا کسی مثل من بلد نیست وتوجه نمیکنه. ممنونم از این همه لطف و مهربانی که این اموزش های ارزشمند در اختیارمون قرار میدین
@nasermeidanshahi2156
9 ай бұрын
استاد،موزیک متن های ویدئوها نیز مثل اشپزیتون عالیست موفق وسالم باشید
@YummyGastronomy
9 ай бұрын
درودها و تقدیم تشکر خدمت ناصرخان بزرگوار قربان محبت شما، سلامت و بختیار باشید.
@galaxy224
4 ай бұрын
خیلی خوب میشه اگر نحوه شستشو و ضد عفونی کردن سبزیجاتی مثل بروکلی هم آموزش بدید
@Jawidahm3
Жыл бұрын
من بر علاوه که از شما بزرگوار هم آشپزی ساده خوشمزه و صحی یاد میگرم و هم زمان از صحبت شما هم لذت میبرم حرف هایتان به گفته قدیمی ها ما اپخته و آموزنده است و ضمنن دیزاین و رنگ آشپز خانه شما عالی و برای من آرامش دهنده است داشتن همچو شما بزروگواران نعمت است بیننده شما از افغانستان❤
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب جاوید بزرگوار خوشوقتم که دوست فهیم و فرزانهای همچون سرکار را در خانواده یامی گسترونومی داریم و از لطف بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم. آرزوی سلامتی و بهروزی دارم.
@ahmadghasemian9035
6 ай бұрын
استاد دست شما درد نکند بسیار عالی است همیشه سلامت باشید همگی خوش در کنار خانواده محترمتان 🌛⭐⭐⭐⭐⭐🌜✌
@nayertabrizian-wl9xg
11 ай бұрын
درود هزاران تشکر خیلی عالی بود من چون نودل دوست نداشتم با برنج قهوهای درست کردم وسویا سس هم کمی زدم دست تون طلا❤
Thanks very much Bob, glad you enjoyed the video. My dear son Shempet Khan is actually pretty calm and docile. We had a stray male DSH we called Parviz who stayed with us for a few months and that little devil was an incredible trouble maker. Cheers!
@LifewithMaryDolaty
11 ай бұрын
درود برشما مهیار عزیز کارتون شاهکاره پرفشنال وبینظیر تمام دستورهای غذای شما استفاده می کنم واقعا شما یه دونه هستید در کارتون بسیار سپاس گذارم از کانادا ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@roghiyemanafibiroon7551
Жыл бұрын
استاد مهیار عزیز شما اینقدر قابل فهم و صحیح آموزش می دهید ، بنده با این که سالها آشپزی کردم و آموزش دارم ولی برای تمام کسانی که دوستشان دارم ویدئو های شما را به اشتراک می گذارم . سرافراز و پیروز باشید 💐🥰
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم منافی عزیز قطعا نتیجه آموزش نیمبند و سمبلکاری، چیزی خواهد شد که همه میدانیم و میبینیم. سالها در محیط کار حرفهای نتایج آنرا دیده و اینجا سعی در جبران داریم. تغذیه سالم و لذتبخش، حق هر انسانی است و مهمترین پیشنیاز برای عملکرد صحیح فکر و جسم، و به نظرم حتی گاهی بایستی از پیشنیازهای سادهتر هم شروع به اصلاح و بهسازی کرد. خوشوقتم که در خدمت دوست فهیم و مهربانی چون شما هستیم. مهرتان جاودان.
@maryamhashemian9975
Жыл бұрын
من این غذا رو طبق این روش درست کردم و طعمش بی نظیر بود 👍👏
با سلام جناب آقای مهیار استاد بزرگ من از شما خیلی چیز های خوبی یاد گرفتم و بسیار متشکرم. از ماساچوست ایالت امریکا هستم از خداوند سلامتی برایتان خواستارم و همشه موفق باشید .
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم صالحپور عزیز لطفا پوزش بنده را بپذیرید، کامنت شما خیلی دیر و به طور اتفاقی دیده شد و تقریبا مفقود شده بود. خوشحالم که ویدیوها را مفید مییابید و از حمایت و تشویق پرمهرتان بسیار سپاسگزارم. همواره سلامت و فرخنده باشید.
@mahboob-hw8dd
7 ай бұрын
حقیقت اینه که تازه با کانال شما آشنا شدم. یعنی استیک درست کردم . کباب کوبیده عالی شدا علتشم اینه که شما تمام نکاتی که بسیار مهم و کلیدیه رو میفرمایید در آموزش هاتون.
@YummyGastronomy
7 ай бұрын
درو بر شما دوست گرامی از محبت سرکار سپاسگزارم. خیرمقدم عرض کرده و امیدوارم لایق حفظ حمایت ارزشمند شما باشیم. مهرتان پاینده.
@artemisshams2409
Жыл бұрын
بسیار بسیار عالی و موادی مفید و مر ویتامین درود بیکران بر شما و امدزش خوبتون 🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹
@mehrisalehipour6081
2 жыл бұрын
سلام جناب آقای مهیار. بسیار متشکر از محبت شما من که خیلی چیز های خوبی ازشما یاد گرفتم از ایالت ماساچوست امریکا هستم از خداوند برایتان سلامتی آرزو میکنم همیشه موفق باشید.
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بسیار سرکار خانم مهری از لطف شما ممنونم و بخصوص از تمام زحمات اخیر شما هممیهنان عزیز و نازنین تشکر ویژه دارم. به امید روزی که همگی در کنار هم باشیم.
@sharminfaraj5550
Жыл бұрын
مثل همیشە عالی و اموزندە. من همینو درست میکنم با نودل تایوانی، میگو ، کلم سفید ، بروکلی ، هویج ، سس سویا و سس اویستر.
@jamilehsaeidian4954
2 жыл бұрын
خیلی دلم خواست
@mariamkhosravi9329
2 жыл бұрын
استاد مهیارخان، شما عالی توضیح میدید.ممنون
@soroushkhazaei8047
2 жыл бұрын
بسیار عالی من که هیچ وقت آشپزی نکردم آموزش شما باعث شده تشویق بشم و شروع کنم و دارم علاقه مند میشم به آشپزی. پاینده باشید
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بر شما سروش عزیز دمتان گرم، موفق باشید👍👍👍👍
@جمشیدمحمدی-ل7ر
2 жыл бұрын
استاد من باید چند باره تشکر کنم از آموزش این دو استیر فرای . واقعا چقدر کمک میکنه که باقی مانده های کمی که از سبزیجات مانده تبدیل به یک غذای خوشمزه بشه. من استیر فرای را حتی یا بادمجان ، کدو ، هویج و قارچ و ترکیبات مختلف درست کردم که بسیار خوشمزه شد . و به شکل آموزش شما در همین روزها برای خواهر زاده ها درست کردم آنقدر خوششان آمد که به پدرشان در خارج از ایران زنگ زدند که دایی یک غذای بهشتی درست کرده. 🙏🙏🙏🙏🌿
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
قربان لطف شما بسیار ممنونم نوش جان همگی، همواره به شادی میل بفرمائید 💐
@Pinkmanunivers
11 ай бұрын
مثل همیشه شاهکار بود سپاسگزارم از شما ❤🌻🙏
@nikooavi6278
Жыл бұрын
سپاسگزار از این همه کیفیت آموزش. بله معلومه که موافق و مشتاق یادگیری هر غذای فیوژنی که یاد بدهید هستیم.❤👌
@همتالطفیاحمدی
26 күн бұрын
Very good 🙏💐
@yasannoroz9227
2 жыл бұрын
سلام و درود فراوان مهیارجان استیرفرای مرغ با نودل درست کردم و واقعا بی نظیر و فوق العاده شد. سپاس فراوان از آموزشهای گرانبهای شما❤️❤️🌹🌹
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
نوش جانتون همیسه به شادی میل بفرمایید💐
@faribasepehreh2411
5 ай бұрын
Thanks.
@behnadalamdar3720
7 ай бұрын
جناب عمو مهیار نازنین و محترم انصافا عنوان استادی برازنده شماست . نکاتی که فرمودید کاملا بجا و درست بود و با اینکه برای بار اول این خوراک را پختم به طرز شگفت آوری خوشمزه شد . سپاس از مهر و تلاش شما برای تهیه و پخش این برنامه های عاااالی عمو مهیار نازنین اگر اجازه بفرمایید برگ سبزی از طرف خودم و همسرم برای شما ارسال کنیم جهت تشکر و قدردانی از شما شما با تهیه و تولید این برنامه های جذاب و البته مفید کمک قابل توجه ای به بالا رفتن سطح برنامه غذایی در جامعه ما شدید و حتی شکل درست سرو کردن خوراک ها ، طریق درست و لذت بردن از میل کردن غذا و احترام به جمع خانواده و عزیزان بهترین آرزوها تقدیم شما و خانواده محترمتان 🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@YummyGastronomy
7 ай бұрын
درودها تقدیم به دوست هنرمند جناب بهناد عزیز خوشحالم که مورد پسند واقع شد و حتما با اندکی تغییر فراخور مواد موجود، به دهها واریته لذتبخش دیگر هم خواهید رسید. از سعه صدر سرکار سپاسگزارم، و صادقانه عرض میکنم که حضور دوستان خوبی مانند شما که باعث تشکیل دوستداشتنیترین جمع فرزندان فرهیخته سرزمین ما در اینجا شده، ارزشمندترین هدیه ممکن است و قدردانی کافی از آن، ناممکن. پیوسته نیکبخت و کامروا باشید.
@behnadalamdar3720
7 ай бұрын
قربان شما خیلی به بنده لطف دارید و امیدوارم لایق این محبت شما باشم. لطف بفرمایید دایرکت چند اینستا گرام را چک بفرمایید . سپاس از مهر شما 🙏🙏🙏
@YummyGastronomy
7 ай бұрын
با تقدیم درود مجدد جناب بهناد عزیز، بنده شخصا به اینستاگرام آلرژی شدید داشته و صفحه متروکهای که در آنجاست زمانی توسط همسر عزیزم احداث گردید و بارها از ایشان خواهش کردم که آنرا منهدم نمایند که ظاهرا هنوز این پروژه به سرانجام نرسیده، و پیام عزیزتان را با پیگیری دریافت نمودم. متاسفانه قادر به یافتن روشی برای بیان مناسبتر این موضوع نیستم و امیدوارم که این الزام به صداقت و صراحت تردیدی در شما نسبت به میزان ارادت و احترام بنده ایجاد ننماید. بنا به دلایل متعدد، از بدو این فعالیت، تصمیم به این گرفتم که قواعد مشخصی را تعیین و از آنها تبعیت کنیم. در موارد مکرری نیز خدمت دوستان اعلام گردیده که، سیاست ما عدم انجام تبلیغ تجاری، عدم پذیرش کمک مالی، و عدم قبول هدایا از اعضاء محترم خانواده یامی گسترونومی است. یقین و البته امید دارم که شما سرور متشخص و فرهیخته، بدون کدورت از بنده بپذیرید که همراهی و همدلی و حمایت معنوی که مبذول میفرمایید، ارزندهترین هدیه کل کیهان است. لطف و عزت عالی مستدام.
@behnadalamdar3720
7 ай бұрын
درود بر شما عمو مهیار نازنین بنده اطاعت امر می کنم . نظر و خواسته شما برای بنده و همسر بنده قابل احترام بوده و هست . برای شما و خانواده محترمتان دنیا دنیا خنده های از ته دل ، تندرستی ، موفقیت ، آرامش و شادی …آرزو می کنیم .. 🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 و برای خودمان آرزوی دیدار روی ماه شما 🙏🙏🙏🙏
@hajifarajhamed3036
Жыл бұрын
عالی ،خان عاشقانه برنامه شمارو دوستدارم، ،،ممنونم
@ahmadkhoshkshaneh840
2 жыл бұрын
استاد سبک آشپزی و نحوه توضیح دادن شما عاااااااالیه👍🌹🙏
@cameracamera756
2 жыл бұрын
عالی بود من همیشه نودل درست میکنم ولی نه انقدر حرفه ای 👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@meysamm7872
2 жыл бұрын
درود و خداقوت ❤❤❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘❤❤❤❤❤❤❤
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
ممنونم میثم عزیز🙌
@Ashpazi.1
2 жыл бұрын
با سلام کارتون عالیست دستتون درد نکنه موفق باشید
@mahtabsardari8725
Жыл бұрын
با تشکر از برنامه های خوبتون ممکنه طرز تهیه خمیر نودل خانگی که سالمتر هست روهم اموزش بدید؟
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر بانوی هنرمند گرامی سرکار خانم مهتاب از محبت شما سپاسگزارم. چشم حتما تقدیم خواهد شد. سلامت و بختیار باشید.
@mahtabsardari8725
Жыл бұрын
@@YummyGastronomy بسیار ممنون از محبت و توجهتون 🙏❤️
@melio2821
2 жыл бұрын
اقا مهیار من امروز نشستم تمام ویدیو هاتون رو نگاه کردم و واقعا لذت بردم ممنون
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
سپاسگزارم 🙏🙏
@minella4720
Жыл бұрын
بسیار خوشمزه هست ، سپاس فراوان از برنامه مفیدتون ⚘
@maryamahdavi2905
Жыл бұрын
عاشق این سبک غذاها هستم.نمیدونم کی میرسم ک این همه خوشمزه ها ی برنامتون رو درست کنم؟❤
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم مریم عزیز اینکه دیگر فست فود محسوب میشود :) امیدوارم در اولین فرصت امتحان فرموده و لذت ببرید.
@maryamahdavi2905
Жыл бұрын
@@YummyGastronomy درست میفرمایید.دیروز علاوه بر اون صبونه جو دوسر رژیمی،کته با ت دیگ در استیل رو درست کردم. انصافا قالبی در اومد.منو یاد طعم ته دیگای دوران بچگیم انداخت . حیف ک تو اندازه مصرف روغن دستم بستس و گرنه هر روز این برنج خوشمزه و ته دیگش رو درست میکردم. پاینده باشید جناب مهیار عزیز.
@nazizizi2602
2 жыл бұрын
عالی عالی با نکات کاربردی و جزئی بیشتر در این ویدئو از توصیه برای اسراف نکردن لذت بردم 🌺🌺
@SaraEtemadi-l5g
Жыл бұрын
استاد میشه آموزش دلمه هم بذارید 🙏
@rufia1266
Жыл бұрын
جناب استاد مهیار نازنین..ضمن تشکر از آموزش خوبتون از شمت تقاضا دارم یه ویدیوی جداگانه به شمپت خان اختصاص بدید و حسابی از طرف ما بچلونیدش و مارو با شمپت خان بیشتر آشنا کنید 😅 سپاس فراوان ❤
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم روفیا هردو از محبت سرکار سپاسگزاریم :) چشم، حتما تلاش خواهد شد بیشتر در خدمت علاقمندان مهربان خود باشند. قربان محبت بسیارتان.
@meteor1522
2 жыл бұрын
این غذا رو درست کردم و خیلی خوب شد.من جای نمک از همون سویا سس استفاده کردم.👌
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
نوش جان 👍🙌
@sinasalehe4028
Жыл бұрын
درود برشما. این غذا رو درست کردم عالی بود عالی. واقعا سپاسگزار از وقتی برای آموزش میگذارید🙏🙏🙏
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب سیناخان عزیزم. خوشوقتم که مورد پسند بود و از لطف مستمرتان سپاسگزارم، یک استیرفرای سبک فیوژن دیگر هم قبلا تقدیم شده که گمانم باب طبع شما باشد: kzitem.info/news/bejne/0pd726eJjnN2Y3Y
@jahandonya8983
2 жыл бұрын
عالی بود لطفاً آموزش تمیز کردن ظروف استیل رو بگذارید و همچنین میشه ظروف استیل رو در ماشین شست؟
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز بله میشود در ماشین شست. ولی قطعات بزرگ راحتتر در سینک با یک سیم ظرفشویی نرم و سپس اسکاچ و مایه ظرفشویی، تمیز میشوند اگر قدری غذای سوخته چسبیده باشد، ظرف را با آب گرم و یک قاشق چایخوری مایع ظرفشویی پر کنید و بگذارید چند ساعت (یا شب تا صبح) بماند تا راحت تر تمیز شود
@farryp7037
2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy
@یاسیکیانی
Жыл бұрын
عالی.با جزئیات خیلی خوب توضیح میدهید.ممنون
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم یاسی عزیز از محبت شما بسیار ممنونم، نیکبخت و سلامت باشید
@hamidjavanmardi9107
2 жыл бұрын
استاد دست مریزاد مثل همیشه درجه یک . زبانم ناتوان است از وصف لذتی که از ویدیوهای شما میبریم .شاد باشید تندرست نوشیدنیتون سرد نونتون گرم.این دعایی بود که مادربزرگم به ما میکرد آبتون سردونونتون گرم.روح گذشگان شاد
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
روحشان شاد 🌹🌹
@monakh613
2 жыл бұрын
بی نظیر بود ، ممنونم.
@parvinsarvestani4799
2 жыл бұрын
سپاس
@aidagutleb5371
2 жыл бұрын
عالی.......💗💖
@_HesSam_
Жыл бұрын
Very good dear chef mahyar👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@zahramasoud3150
2 жыл бұрын
درود بر کدبان فرهیخته،دستت در د نکنه،عالی بود 💐😀🌹
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بر شما بانوی عزیزم، سپاس از لطف شما و نوش جانتان🙏
@omidrasoulnezhad7889
2 жыл бұрын
درود بر شما استاد مهیار عزیز و دوست داشتنی...برای شام درست کردم عالی شد!!!بنده جعفری هم به سبزیجات اضافه کردم...فوق العاده بود...سپاسگزارم از شما🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌷🌹پاینده باشید
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بر شما جناب رسولنژاد خوشحالم که مورد پسند بود، و صدالبته افزودن هر نوع سبزیجات و مواد دیگری به این تیپ غذا در چارچوب منطق، بهترین کار ممکن است و قویا توصیه میشود سلامت و سرافراز باشید
@saeedmohseny1985
2 жыл бұрын
بسیار عالی
@minella4720
Жыл бұрын
خیلی عالی وحوصله توضیح میدین ، من درست کردم خیلی خوشمزه شده ، سپاسگزارم ⚘⚘
@parvanehshahidiasl8351
11 сағат бұрын
سلام جناب مهیار به جای مرغ میشه از ماهی استفاده کنم ،طعم ها با هم سازگار میشه؟
مثل همیشه عالی بود وسوالم اینه شمانودل رودرابجوش قرار دادین نپختین چرا؟؟؟؟
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما دوست گرامی همانطور که عرض شد، نودل فوری با قرارگرفتن در آب جوش و بستن درب ظرف و ۵ دقیقه استراحت، خواهد پخت. سلامت و کامروا باشید.
@alisafdari9836
2 жыл бұрын
SALAM bravo va MAMMNUN
@mahnazkeshavarzi8167
Жыл бұрын
Thank you
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
You're welcome.
@esmailramezanghoughou6198
2 жыл бұрын
عالي
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
🙏🙏
@محمدتابش-ج2ث
Жыл бұрын
سلام مهیار جانِ عزیزِدل امیدوارم حالت خوب باشه ممنون بابت آموزش هات میشه چند مدل غذای کم کربو یا بدون کربوهیدارت هم آموزش بدی؟ 😘ممنونم
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب تابش عزیز از محبت سرکار بسیار متشکرم. تمامی موارد متعدد کباب و استیک اگر بدون برنج سرو شوند بدون کارب هستند و خصوصا این یکی مورد بسیار مناسبی است که با اندکی تغییر میتواند استفادههای متعدد و متنوعی داشته باشد: kzitem.info/news/bejne/tKqd3opucZaHf5g
@مهرگانایلیا
2 жыл бұрын
سپاسگزارم .
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
🙏
@azamsadeghfar6682
Жыл бұрын
با سلام و احترام .لطفا اگر امکانش است ذای گیاهی مدیترانه ای و هندی که بدون گوشت است اموزش دهید.ممنونم
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم اعظم گرامی از لطف شما سپاسگزارم. تنوع خوبی از خوراکهای بدون گوشت در کانال تقدیم شده و موارد بیشتر هم تدریجا افزوده خواهند شد. لطفا این لیست پخش را ملاحظه بفرمایید: kzitem.info/door/PLuS_Qz3Dj4FSapfGbjTwlmYpWM0EMaStm
@hamedsamadi9303
2 жыл бұрын
عمو مهیار عزیز من این غذا رو درست کردم و از عسل بجای شیره انگور استفاده کردم و زنجفیل و اون گوجه خاص هم نریختم داخلش. باید بگم بااینکه اواخرش نسبت به نتیجه داشتم ناامید میشدم ولی بینهایت خوشمزه و لذیذ شد . واقعا ممنونم طعم جدیدی رو از مرغ و نودل تجربه کردم. عالی عالی. دوستت داریم جنتلمن ❤❤
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
نوش جان حامد عزیز👌👌🙌
@vahidpilechi5737
2 жыл бұрын
سلام قربان ..ممنون از ویدیوهای عالی تون..اگر امکانش هست محبت کنین طرز تهیه pad thai رو هم آموزش بدین…ارادتمند
@faribasattary5492
Жыл бұрын
نوشجانتون، عالی. یکبار حتما درست میکنم با همین شیوه. گرچه در رستوران چینی میل شده، ولی گوشتش مثل این گوشت مطمئننم نیست. سال میلادی برشما مبارک
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درودها، سرکار خانم فریبا رستورانهای چینی معمولا قسمتهای خیلی ارزانتر گوشت را استفاده کرده و با مواد شیمیایی نرم میکنند. برای شما دوست عزیز هم آرزوی سالی به همراهی سعادت و سلامتی و امیدواری دارم.
@faribasattary5492
Жыл бұрын
@@YummyGastronomy خیلی متشکرم، همچنین برای شما جناب مهیار
@Shh116
Жыл бұрын
Gracias 🍀
@fardinkakavand3409
2 жыл бұрын
درود و سپاس. خیلی جالب بود.
@faribahatami8360
Жыл бұрын
سلام خدمت استاد .شما بینظیر هستین.لطف میکنید در مورد نودل بگید چ مارک یا برندی خوبه.من نودل خیلی دوست دارم ومیخورم..برای من کیفیت وسلامت محصول بیشتر اهمیت داره
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم فریبا از محبت سرکار سپاسگزارم. مارک هاتی کارا در ایران به نظرم کمی بهتر از بقیه است، و لطفا همانطور که در ویدیو توصیه شد، از مصرف بسته پودر طعم دهنده اجتناب بفرمایید!
@faribahatami8360
Жыл бұрын
ممنونم بزرگ مرد..
@vahid1339
2 жыл бұрын
من فکر کردم میخواهی توصیه بکنی با اب یخ بخورید. اب یخ چی شد؟
@shahriaresmaeili4132
2 жыл бұрын
آب (مانده از) نودل رو هم میشه اضافه کرد؟
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بر جناب اسماعیلی عزیز اگر مایل باشید بله
@zahrakhosravi1727
Жыл бұрын
سلام ممنون از آموزش خوبتون . نودل نیاز به پخت نداره ؟ و اینجوری که فقط داخل آب گذاشتین پخته میشه ؟
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم زهرا دوست عزیز معمولا در اینجا مطلبی که امتحان نشده و مطمئن نیست، عنوان نخواهد شد. نام این نوع نودل، «نودل فوری» است و با حداکثر ۵ دقیقه پوشش با آب جوش با درب بسته، خواهد پخت. سلامت و بختیار باشید.
@a.a.9182
2 жыл бұрын
ممکنه یک ویدیو برای پخت صحیح یک ستیک ( steak) میدیوم آموزش بدین؟! ممنون 🌼
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بر شما. چشم حتما تقدیم خواهد شد
@farikalani814
Жыл бұрын
سلام جناب مهيار از اينكه با كمال ميل تجارب خودتون را در اختيار همگان قرار ميدهيد و سيوالات گفته و ناگفته ما رابا صبر و متانت پاسخ گو هستيد كمال تشكر را دارم. اين غذاي Stir fry را من خيلي دوستش دارم ولي سبزيجات تقريبا نيم پز هستن ايا چطوري ميتونم سبزيجات را مزه دار و پخته كرده و بعد به مرغ پخته شده اضافه كنم. دوستدار شما
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما دوست گرامی عمده لطف این خوراک به سرحال بودن سبزیجات آن است. نیاز به مزه دار کردن قبلی نیست و اگر مایل به پخت بیشتر هستید، چند دقیقه با درب بسته و شعله بسیار کم بپزید و سپس در آخر نودل ها را اظافه بفرمایید. سلامت و مسعود باشید.
@farzanehanvari9380
Жыл бұрын
سلام آقا مهيار مگه مى شه شما كارى غير مفيد هم انجام بدهيد شما هم ، همه ويديو هايتان بهترين و مفيد ترين هست و هم خودتان بهترين هستيد . با احترامِ فراوان سپاسگزار شما هستم استاد عزيز🙏🌺
@Ashpazi.1
2 жыл бұрын
با سلام من بتازگی به کانال شما بزرگوار پیوسته ام کارتون هم عالیست🙏🙏🙏🙏 چطور میتوانم لیست غذا های که شما قبلا آموزش داده ایددسترسی پیدا کنم
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بر شما خیر مقدم عرض میکنم، در صفحه اصلی کانال روی videos بزنید، همه ویدئوها را میتوانید ببینید
@heidisamadian6641
2 жыл бұрын
بسيار عالى 👌👌
@nasrinsaeedian955
2 жыл бұрын
I cooked this, was very delicious .
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
Glad you liked it
@nimaaria613
2 жыл бұрын
You're so personal and very cool person Goodluck ❤️
@sossher_cartoon8073
2 жыл бұрын
عرض ادب خدمت شما اولش گمون میکردم آواز دهل از دور خوش است تا اینکه امشب این غذا رو تست کردم و در یک کلام فقط میتونم دست خوش آقا مهیار بی نظیر بود، فقط یه سوال داشتم اینکه چجوری میشه یکم آبدار تر بشه، منظورم اینه یکم خشک شدش ممنون میشم راهنماییم کنید، بازم ممنونم
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درودها این غذا ماهیتا کم سس اچهست و شاید روغن بسیار کمی استفاده کردید اما اگر علاقمند هستید کمی سسدارتر باشه میتونید قبل از آبکش کردن نودل کمی از آبش رو در مواد بریزید.
@batoulhassani5998
2 жыл бұрын
So good
@AlexanderMcDizaj
2 жыл бұрын
Ba Salam Mahjar Aziz Loutfan befarmaeid keh Roughene senjed be Engelisi Chi mishe? Ba Sepasse faravan va zemnan Shouma Vaghean Ensan va oustadeh besijar khoubi hastid. Ghourbanetan Alexander
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
Hi Alex, thanks very much for the nice compliments :) I didn't say "senjed", I said "Konjed", which is sesame seed oil! Should have no problems finding it everywhere. Best of luck, and enjoy!
@saminsadr881
2 жыл бұрын
Excellent. I really enjoyed it . Thank you so much .
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
Glad you like it 🙌🙌
@erfankamali7303
Жыл бұрын
سلام با تشکر از توضیحات خوبتون استاد اون گوجه هارو از کجا میشه پیدا کرد؟
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر جناب عرفان عزیز بهترین نوع sun-dried tomatoes محصول ایتالیا و سپس اسپانیا و یونان و ترکیه است. در ایران جایی سراغ ندارم ولی در خارج از ایران به وفور در دسترس هستند. سلامت و بختیار باشید.
@erfankamali7303
Жыл бұрын
@@YummyGastronomy ممنون از لطفتون بابت پاسخ گویی
@جمشیدمحمدی-ل7ر
2 жыл бұрын
سلام ، خسته نباشید خیلی عالی . فقط در مورد عسل چون مطرح شده که در حرارت بالا تجزیه و مضر میشود . چه نظری دارید.
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود جناب محمدی از لطف شما متشکرم حرارت دیدن عسل ممکن است باعث تجزیه شدن برخی آنزیمها و کاهش خواص آن شود. ما در اینجا به دنبال خواص عسل نبودیم و اندکی از آنرا برای «گلیزینگ» استفاده کردیم هر کسی که به شما گفته عسل در حرارت مضر و سمی میشود، سوادش در حد کسی بوده که خواص مایعات شتر برای درمان کرونا را تبلیغ میکرده معمولا باب است از کسی که یک موضوعی مطرح میکند، منبع موثق علمی جهت اثبات میخواهند. اینکه بنده نسبت به هر حرفی که کس دیگری زده نظر بدهم، منطقی و متعارف نیست
@شهنازدادرس-ج5ض
Жыл бұрын
سلام استاد گرانقدر نودل چیه؟ رشته فرنگی؟
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر سرکار خانم دادرس عزیز شبیه رشته فرنگی است اما فرآیند تولید متفاوتی دارد که باعث میشود نیاز به جوشاندن برای پخت نداشته باشد. با ریخت آب جوش روی آن و ۵ دقیقه استراحت، نودل فوری آماده مصرف میگردد.
@fatemehseif7891
2 жыл бұрын
سلام گرامی. نظرتون چیه به جای نودل از ماکارونی خیلی ریز استفاده بشه.؟🙏👌
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درودها سرکار خانم سیف غیر ممکن نیست. ولی پاستا را کمتر بپزید و خوب آب بکشید تا در خوراک له نشود و بههم نچسبند
@fatemehseif7891
2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy 🙏🙏🙏🙏🙏
@nickan9199
2 жыл бұрын
جناب مهیار ، میشه به جای نودل از فوتوچینی استفاده کرد ؟
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بر شما، بله البته. و با برنج نیز.
@neginnemati3402
11 ай бұрын
علیرغم احترام به شما دارم میخوام بدونم گربه حین اشپزی یعنی چه؟
@setaretj3433
2 жыл бұрын
ممکنه لطف کنید و بگید که از چه مارک نودلی استفاده کردید؟ ممنونم
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
من چند ساله از «هاتی نودل» که توسط هاتی کارا (از برند های زیرمجموعه گلستان) هست استفاده می کنم و به نظرم از بقیه بهتره.
@fardadf4859
2 жыл бұрын
درود بر شما. لطفا برند سویا سس مناسب که در ایران پیدا میشه رو معرفی بفرمایید.
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بسیار دوست عزیز به ترتیب ارجهیت: kikkoman American Green در مورد دومی توجه بفرمایید که تولید/پرشده در کشورهای عربی جزیرهدزد نباشد زیرا رقیق و مملو از مواد مصنوعی است
@meteor1522
2 жыл бұрын
Kikkoman بهترین هست و یک برند ژاپنی با قدمت
@nazilakhademi3754
2 жыл бұрын
I always add sesame seed on top of my stir-fry, love your cooking
@nahidmotamedi5084
2 жыл бұрын
So good 👍👌💐🙏
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
🙏💐
@مسعودظهرابنژاد
2 жыл бұрын
سلام به نظرتون برای طبخ اینگونه غذاها یا حالا کلی هرتفت دادنی استفاده از ووک چطوره؟
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درودها جناب مسعودخان ووک چون وزن سبک تری دارد برای نتیجه خوب احتیاج به شعله مخصوص ووک برنر دارد که خیلی داغتر از شعله گاز معمولی است برای همین، یک تابه ۳-۴ کیلویی برای جلوگیری از آب انداختن گوشت روی اجاق گاز عادی، معمولا بهتر عمل میکند
@مسعودظهرابنژاد
2 жыл бұрын
@@YummyGastronomy خیلی خیلی سپاس !
@Mahdi-le9rj
2 жыл бұрын
1:08 در صورت حذف مرغ موادی که برای مرینید استفاده میشه رو باید با سبزیجات مخلوط کرد؟ ممنون میشم مختصر توضیحی بدید
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز بله، همه را با سبزیجات مخلوط بفرمایید اما ادویه هایی که به مرغ افزوده شدند را به نصف مقدار رسپی در ۳ دقیقه آخر و در حرارت ملایم به سبزیجات اضافه کنید
@fannyzadeh2082
Жыл бұрын
سلام. امیدوارم خوب باشید. سال نو میلادی رو بهتون تبریک میگم. یک درخواست دارم ازتون. من برای ژانویه یک چند تا مهمون فرانسوی دارم. میخوام غذا رو به صورت بوفه سرو کنم. میشه یک غذای آسون که با مرغ درست بشه و البته نخواد به صورت گرم سرو بشه و آبکی هم نباشه یعنی بیشتر غذای خشک باشه مثل کشک بادمجون و یا سالاد اولویه و .... یعنی بیشتر غذای اصلی به حساب بیاد بهم پیشنهاد یا آموزش بدید لطفا ممنون میشم از راهنماییتون
@YummyGastronomy
Жыл бұрын
درود بر شما دوست عزیز ضمن تشکر از لطف سرکار و تقدیم تبریکات متقابل، نخست پیشنهاد میکنم عبارت مرغ را در صفحه ویدیوها سرچ بفرمایید تا ببینید چه چیزهایی قبلا تقدیم شده: www.youtube.com/@YummyGastronomy/search?query=%D9%85%D8%B1%D8%BA با کمی خلاقیت میتوانید به هدف خود برسید. این مورد مناسبی برای سرو سرد است و بصورت غیر-دودی با تابه گریل چدنی هم قابل طبخ است و میتوان پس از سرد شدن بصورت نواری برش زد و سس را در کنارش سرو کرد: kzitem.info/news/bejne/y3t_q5yMn2V4ZI4 این رسپی سینه بوقلمون هم برای بوفه کریسمس معرکه است و اگر باربکیو ندارید در فر هم قابل انجام است: kzitem.info/news/bejne/mJ5q242cjImGhZg و این گراتن سیبزمینی هم در کنار تمام موارد میتواند سرد سرو شود: kzitem.info/news/bejne/uaWc2Z2csHuidno سس را رقیقتر درست کنید که هنگام سرد شدن خیلی خشک نباشد. امیدوارم از میهمانان خوششانس خود با موفقیت پذیرایی کنید. سلامت و فرخنده باشید.
@a.a.9182
2 жыл бұрын
جناب ما در اروپای مرکزی متاسفانه نارنج گیرمون نمی یاد. نظر شما در مورد مخلوطی از آب پرتقال و آب لیموی تازه برای جایگزینی آب نارنج چیه؟ اگر موافقین ، آیا نصف به نصف یا ۲/۳ پرتقال و ۱/۳ آب لیمو مناسب تره؟ پیشاپیش ممنون از پاسختون
@YummyGastronomy
2 жыл бұрын
درود دوست عزیز به نظرم به آب لایم (لیموی سبز) اکتفا کنید. ولی اگر خواستید کاری که فرمودید را امتحان کنید، به نظرم با حداکثر ۱/۴ آب پرتقال شروع کنید و نتیجه را پس از چشیدن، تنظیم کنید
@majidgilvari1088
2 жыл бұрын
Age manzoreton az europaye markazi suisse ya farancast narej vojod dare be farance migan orange ammer yani porteghal talkh Payande bashid
@شهنازدادرس-ج5ض
Жыл бұрын
و چرا بعضی وقتها نظرات تو یوتوب ارسال نمیشه؟ممنون میشم هر کس میدونه بگه
@Shahin-y7u
11 ай бұрын
درود قربان ..بی نظیرید شک نکنید ..منم به لطف شما غذا رو با شوق درست میکنم …ولی یه نمونه خوراک گوشت بلدم که ساخت خودمه کسی بلدش نیست کاش میشد مهمونتون میکردم و غذای مخصوص خودمو براتون درست میکردم ….جسارت منو ببخشید
Пікірлер: 218