1 glavica zelja (600g)
1 velika čebula
1 sveža paprika
2-3 korenčka
1 petršilj
1m.žlička kumine
1m.žlička rdeče sladke paprike
1m.žlička sladkorja
2-3 v.žlice pasteriziranega paradižnika
olje
1v.žlica vegete
2-3 v.žlice moke
malo soli in popra po okusu
Čebulo narežemo na drobno in prepražimo na malo olja dodamo vso ostalo zelenjavo in sladkor nato začinimo in nekaj minut dušimo. Ko se malo zmehča in zelenjava spusti sok počasi dodajamo zelje in 2-3 v.žlice moke
zalijemo z vodo in dušimo do
45 min. odvisno od zelja.
Med tem skuhamo krompir ga zgnetemo mu dodamo 1m.žličko masla, 1v.žlico kisle smetane in malo mleka.
Krompir ponudimo z dušenim zeljem in zabelimo z domačimi ocvirki.
DOBER TEK 👌
Негізгі бет Dušeno sladko zelje 👍
Пікірлер: 2