Очень удачный получился дымогенератор(ссылка на него будет под видео) в обслуживании и эксплуатации. Но, какой дымогенератор без коптильной камеры. Решил я изготовить и испытать упрощенный вариант камеры из фанеры.
Испытания по уважительным причинам произошли в экстремальных условиях - температура вокруг и в самой камере была не более 5,5 градусов.
Тем не менее продукт приготовился, хоть и за более продолжительное время. По вкусу и цвету - великолепная холодного копчения рыба и курица.
Рекомендую к просмотру. И к СТОЛу.
smokefood.ru/
Дымогенератор: • Дымогенератор Самый лу...
Коптильня-мангал-гриль: • Коптильня мангал гриль...
Мангал-гриль универсальный: • Крутой мангал гриль ун...
Негізгі бет Дымогенератор Самый лучший + Коптильная камера = Эксперимент + Испытания
Пікірлер: 323