#утопенцы#закускакпиву#шпикачки
Утопенцы по-чешски. К довольно интригующему названию добавьте еще и необычный способ приготовления: утопенцы представляют собой сардельки, начиненные специями и овощами. А главный секрет приготовления в том, что их выдерживают в маринаде.
В итоге имеем маринованную, сочную, ароматную, пикантную, острую закуску. В различных заведениях готовят отличающиеся друг от друга маринады, и от этого зависит вкус.
Шпикачки - 10 шт.
перец чили -3 шт.
чеснок - 4 зуб
масло подсолнечное - 4 ст. л.
лук - 2 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
горошек душистый - 12 шт.
гвоздика - 4 шт.
лавровый лист - 3 шт.
горчица - 100 г.
9% уксус - 250 мл.
соль - 3 ст. л.
сахар - 1,5 ст. л.
вода - 800 мл.
Приятного аппетита!
Негізгі бет Чешская закуска к пиву. Утопенцы по-чешски.
Пікірлер: 9