Tasty and healthy homemade spicy pickled garlic.
Recipe
Yummy Food at Home
Ingredients:
150g garlic
150 ml white wine vinegar
3 bay leaves
pinch of himalayan salt
pinch of dry hot chiles
pinch of mustard seeds
10 while peppercorns
pinch of thyme
pinch of rosemary
pinch of cumin seeds
Method:
In a small cooking pan put 150 ml of white vinegar and all the herbs and spices. Bring to boil and simmer for 5 minutes. Fill in a small jar with the peeled garlic cloves, pour the hot mixture on top, close the jar tight and shake vigorously. Turn upside down and leave to cool down. Refrigerate for 3 days and it is ready to consume. Enjoy!!!
Portuguese:
Alho caseiro em conserva picante muito saboroso e saudável.
Receita
Yummy Food at Home
Ingredientes:
150g de alho
150 ml de vinagre de vinho branco
3 folhas de louro
pitada de sal do Himalaia
pitada de po de pimenta quente seca
pitada de po de sementes de mostarda
10 bolinhas de pimenta preta
pitada de po de tomilho
pitada de alecrim
pitada de po de cominho
Método:
Em uma panela pequena, coloque 150 ml de vinagre branco e todas as ervas e especiarias. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos. Encha uma jarra pequena com os dentes de alho descascados, despeje a mistura quente por cima, feche bem a jarra e agite vigorosamente. Vire de cabeça para baixo e deixe esfriar. Leve à geladeira por 3 dias e está pronto para consumir. Aproveite!!!!
Негізгі бет Easy spicy pickled garlic recipe
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