Csak a burgonyát írom le, érdemes elkészíteni, finom.
A levesről itt a link, csak a borsó helyett itt zöldbab került bele és gomba nem.
• Mindent bele, tejfölös...
850 gr. burgonya, hasábra vágjuk, hideg vízben áztassuk és új tiszta hideg vízben kezdjük főzni akkor nem fő szét. Forrástól 3-5 percig főzzük, kóstoljuk ne főljön túl, ne több, de nyersen is jó próbáltam én is. Jól hűtsük ki, az a jó.
Burgonya pác =
25 gr. 1 tojás sárgája
25 gr. olaj
25 gr. joghurt vagy tejföl
Ezek helyett lehet bolti majonéz, plusz a fűszerek, de nagyon jó így is.
só
ételízesítő
kömény, őrölt
bors, őrölt
rozmaring, ez kimaradt a felsorolásból de fontos.
Zsírozott tepsibe tettem, vagy szilikonos zsírpapír.
Szórjuk meg reszelt sajttal, nem kell sok sajt, én 64 gr. -ot használtam.
Süt 220 fok, előmelegített sütő.
Негізгі бет Ebédötlet, kettő új recepttel.
Пікірлер: 37