для теста :
кефир жирностью 2.5% 250 мл ;
яйцо 1 шт ;
мука 3-3.5 (250 гр ) стакана ;
соль 1 ч.ложка ;
сода 0.5 ч.ложки .
для начинки :
фарш 350-400 гр ;
лук репчатый 2 шт ;
вода холодная 2-3 ст.ложки ;
кефир жирностью 2.5 %(холодный ) 125 мл ;
соль по вкусу ;
перец черный молотый 1 ч.ложка или по вкусу ;
зелень петрушки 1/4 пучка ;
можно добавить ВАШИ любимые специи по вкусу ;
масло растительное рафинированное для жарки чебуреков .
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА !!!
Негізгі бет Чебуреки с мясом на кефире
Пікірлер