Herman was in stad en land een legende om zijn paardenbiefstuk, gebakken lever en balletjes in jus. Hier kwam het nachtleven van Nijmegen in beschonken toestand samen om zijn laatste honger te stillen. Na sluitingstijd "nog even een vette bek halen". Het leverde hem de geuzennaam, vette Herman op. Vaak verbasterd tot vieze Herman. Het deed de keurige Herman geen recht.
Op 4 januari 1992 sloot Herman na ruim 35 jaar frieten bakken 't Parijse keldertje. Het was de oudste friettent van de stad, gelegen in het bedompte souterrain aan de Holtermanstraat 17A in Bottendaal.
Een film van Peter van der Heijden en Hugo Rikken (dec. 1991)
(gezien de barre filmomstandigheden kunnen de makers niet instaan voor de technische kwaliteit van deze documentaire)
Herbert Herman Detmers overleed in Nijmegen op 15 oktober 2018, hij werd 89 jaar.
"Heel bijzonder, heel gewoon, gewoon een heel bijzondere man"
Негізгі бет Een nacht bij Herman
No video
Пікірлер: 28