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Servus, griaß eich!
In den Rezepten heißt es immer wieder, dass der Teig rungeformt werden muss, aber wie macht man das jetzt eigentlich am besten? Ich zeige dir wie einfach du deinen Teig optimal rundwirken kannst und worauf du unbedingt achten musst!
Viel Spaß mit dem Video!
Christopher
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00:00 Begrüßung
00:22 Sauerteig
00:53 Röstzwiebel
01:34 Zutaten & Teig kneten
06:14 Teig falten
07:35 Portionieren & formen
13:43 Backen
15:10 Verkostung
#zwiebelbrot #zwirbelbrot #christopherlang
Негізгі бет Einfache ANLEITUNG vom Bäckermeister | Teig RUNDWIRKEN wie ein Profi | Christopher Lang
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