Składniki (forma 20x24) 32 herbatników 500 g śmietanki 30% 400 g mascarpone 200 g dżemu porzeczkowego 3 łyżki cukru pudru 4 wafelki w czekoladzie (Ok. 4 x50g) Na spod formy wykładamy polowe herbatników, smarujemy dżemem z porzeczki. Śmietankę ubijamy z mascarpone aż uzyskamy gesty krem. Dodajemy cukier puder i jeszcze chwile miksujemy. Do gotowego kremu dodajemy 3 posiekane wafelki i mieszamy szpatułka. Na herbatniki z dżemem wykładamy polowe kremu, na to herbatniki i ponownie krem. Na wierzch dajemy posiekany wafelek. Ciasto chowamy do lodówki na min. 3 godziny
Пікірлер: 9