Todos los platos de Gaston me han salido perfectos. Para mí es suficiente.
@robertpalmer2262
6 жыл бұрын
I LOVE PERUVIAN FOOD SO MUCH !!!!!!!!!!!!!!!!
@rosamarka3028
4 жыл бұрын
Jeremy Parker it’s the best!
@laposteggia4145
3 жыл бұрын
@@rosamarka3028 one of the bests but not the best.
@sergiozamalloa9433
Ай бұрын
Gracias es la mejor del mundo 😅
@amer-inkan2026
7 ай бұрын
Sale riquísimo, desde que aprendí a hacerlo siguiendo la receta de Gastón no hay vuelta atrás, bueno casi casi la sigo al pie de la letra, lo que yo hago diferente es el caldo donde cocino la pechuga, añado ramas de apio, cebolla, kion, zanahorias y uso ese calderon para remojar el pan, antes de criticarme prueben… no se olviden de sofreír la cebolla hasta que se ponga transparente y casi casi dorada, lo mismo con el ajo, luego echan el aji amarillo… 😊
@victorvalenzuela7626
6 жыл бұрын
Es difícil hablar de comidas entre Peruanos... todos nos creemos chefs y siempre nos damos una crítica para todo..... pero se olvidan que Gastón es un verdadero chef y a el le gusta intentar recetas nuevas y experimenta con nuevas cosas.... el hecho a que no se parezca a de tu abuela o de tu mamá no quiere decir que esté mal hecho... apuesto que su aji de gallina debe de estar muy rico. Yo le voy a tratar a ver si me sale rico también.
@jesusat4100
4 жыл бұрын
Claro bro nadie lo niega.. El peruano es ingenioso por eso tenemos comidas tan ricas..y aveces el suplantar o no hechar algo que no tenemos Lo hace unico y hasta mas rico :) no dudo que su comida no sea buena.. pero muchas veces la mejor gastronomia Viene de nuestras abuelitas/abuelitos... ellos aprendieron de una manera 😉
@giovynec
3 жыл бұрын
Me salió buenazooooo gracias Gastón
@lizzieabant1806
2 жыл бұрын
Wqqw,w
@ivettevaleria3320
Жыл бұрын
@@jesusat4100 Bueno, yo hice esta y me salió mejor que el de mi abuela xd
@joaquinignaciosolispozada5483
Жыл бұрын
no tiene leche paso
@alexbellasar6661
6 жыл бұрын
Haces que el cocinar se vea facil y no una pelea para muchos . Grande Gaston
@xxfogartinixx
6 жыл бұрын
Alex Bellasar Sin vainas yo vivo solo y me encanta cocinar pero cuando termino de hacerlo estoy tan agotado que ni ganas de comer tengo xD. Ptm y mi madre y mi abuela con qué gusto cocinaban los 365 días del año, es por eso que valoro la labor de la mujer, y porque no también del hombre peruano. Un salud por ellos.
@maso126
5 жыл бұрын
La cocina es simplemente una cuestion de organización. El resto es querer comer bien y no complicarse la vida!!!
@marcelajimenez9478
2 жыл бұрын
Lo admiro por represenrar al Perú como uno de los mejores representantes de comida peruana. Que Dios lo bendiga y le dè todo lo que dedea. Cariños.
@marita1977
6 жыл бұрын
Todas las recetas de Gastón me salen tal cual!! Es un éxito!! Gracias por estos videos!
@mclmedina___
2 жыл бұрын
Esa presentacion del Aji de Gallina tuyo es sublime.
@diananiizuma2745
3 жыл бұрын
Un genio Señor Gastón, lo hace tan fácil y delicioso, muchísimas gracias,saludos y bendiciones desde 🇯🇵
@lourdesgalarzaordonez2254
3 жыл бұрын
Saludos Gaston gracias por compartir sus excelentes recetas
@rogue1537
Жыл бұрын
Que rrrico se ve! Justo estaba contenta con el aji de gallina que prepare ayer😂 ahora se me provoca tratar de preparar este🤦🏻♀️ que se puede hacer🤷🏻♀️ no soy peruana pero este es mi plato favorito😁♥️ 🤔y el cau cau, y el arroz con pollo, y picante de mariscos, y la parihuela, y el ceviche😂
@jessicaquiroz1845
6 жыл бұрын
Que buena receta se ve riquísimo gracias Gastón por compartir tus secretos
@sinintro4316
6 жыл бұрын
En casa Toda la vida le hemos piesto nueces y queso parmesano. Hay gente que además le pone orégano otros aji mirasol y ahi amarillo, hsy quien le pone comino y nuez moscada. Yo le añado mi toque personal.
@luisarojas9271
6 жыл бұрын
Me encanta que se den alternativas al cocinar, lo felicito y agradezco ese plato así de rápido al explicar no pudo quedar malo, quedó excelente. Muchas Gracias.
@qasanoba
4 жыл бұрын
Mi mamá siempre lo hizo así Deliciosa receta
@edisonapaza2757
6 жыл бұрын
Nunca había hecho de ésta forma.gracias se ve riquísimo
@kevinquintanamesa5728
6 жыл бұрын
Gaston simplemente elegante...!!!
@Daddy032005
10 ай бұрын
No se cuantas veces he vidto este video y me oarece la mejor receta y guia para preparar esta delicia
@hildaanabarracosena1417
Жыл бұрын
Uno de mis platos preferidos de la exquisita comida peruana. Gracias!!!
@rodrigoguerra1610
7 жыл бұрын
yo lo hice y salió muy bueno exelente reseta solo me faltó la pecana muy buena
@no1800
4 жыл бұрын
*RECETA* 🐴🐴🐴🐴🐴
@ruthruth777
4 жыл бұрын
U
@angelflora8311
7 ай бұрын
Yo sigo la receta de mi abuela que aun la tengo en mi mente y no he oido mas que alagos hasta el momento. Esta receta de Gaston es definitivamente diferente a mi forma de cocinar, pero lo voy a provar y comparar con la receta de mi abuela. Hay les aviso el resultado 😊 Saludos y bravo a los innovadores como Gaston Acurio 👏👏👏
@lizandrade5391
6 ай бұрын
Cómo salió?
@user-se2uh9ri1q
2 ай бұрын
Puxa siempre dicen eso pero al final nunca dicen los resultados que prometen x'd
@cotitocas3660
6 жыл бұрын
Se ve super rica la preparación chef ... felicidades... la cocina peruana muy rica🤗🤗🤗🤗
@rociog04
26 күн бұрын
Gracias por hacernoslo facil de entender y asi nos motiva hacerlo ese plato es demasiado rico
@Gastonacurio-u8f
18 күн бұрын
Hola
@rossa.712
Ай бұрын
Lo máximo Gastón.
@mariapiba4321
8 ай бұрын
Gracias al Gastón Acurio , la comida peruana es hoy día admira en el mundo entero , él fue el que llevo a ese nivel abrió el camino para que el Perú sea reconocido por la gastronomía , GRACIAS GASTÓN VALES UN PERÚ 🎉🎉🎉❤!!!
@annickaguilaririgoin7210
7 жыл бұрын
un grande de la gastronomia exitos
@miltoncierto8801
6 жыл бұрын
Gracias Gaston, por estos platillos deliciosos
@gerardatamarahermitano2380
5 жыл бұрын
FELICITACIONES Y GRACIAS SEÑOR GASTON POR HACER TONTO POR EL PERU Y PERUANOS, GRACIAS POR DAR A CONOCER NUESTRO GASTRONOMIA EN MUCHOS PAISES QUE NO SABIAN SABIAN DONDE ESTABA PERU, TE VISTO DANDO CONFERENCIAS CON ESE DON QUE SOLO LO TIENEN LOS GRANDES, UN ABRASO
@karolinarivera9236
6 жыл бұрын
Que maravilla maestro que lindo gracias por compartirlo
@user-ij7mo8kv8r
9 ай бұрын
Que rico se ve ese ají de gallina
@Winsho
5 жыл бұрын
Comida 100% PERUANA. QUE VIVA EL PERU SEÑORES..
@matilderodriguez1603
Жыл бұрын
Se ve súper Gastón muchísimas Bendiciones
@juanitagomezvalenzuela3540
5 жыл бұрын
Ho delicioso sr. Gastón el Perú t aplaude. Ud. Realza la Gastronomía peruana
@juliawong9208
4 жыл бұрын
Buenaza tu receta ahí de gallina te felicito gracias por compartir bendiciones
@fritzmh
7 жыл бұрын
buena receta. Me gusta el color final de este ají de gallina.
@morenaperu58
7 жыл бұрын
No es el color es el sabor amigo..mucho aji le puso
@magnusimpresores9771
6 жыл бұрын
en la cocina, interviene los 2 Factores, presentacion y sabor
@matilderodriguez1603
10 ай бұрын
Se riquísimo muchas gracias lo voy a hacer
@ginobuendia2195
6 жыл бұрын
Bueno todos los chefs siempre tienen sus propias recetas, sus secretos, buen video .
@garcia942
8 ай бұрын
Yo soy cocinero y el aji de gallina se hace asi, y es recontra rico, las pekanas ya no les hecho encima pero si licuado para espesar mejor, Gastón mererce rspeto y el ama la cocina por eso llevo la gastronomía muy alto
@mariaolivas5903
Жыл бұрын
Para mi un buen y gran cocinero me encanta
@javierperez-hi8ss
6 жыл бұрын
Que Rico , ya quisiera preparar Uno igual , gracias Gaston por tan buen video
@lidiajara615
5 жыл бұрын
Mi comida favorita. Gracias por traerla
@walter2332
5 жыл бұрын
La verdad no es así como se prepara en mi casa, pero el Perú es un país muy grande, vasto y creativo en comida. No se piquen porque no está como ustedes lo hacen, solo disfruten de nuestra gran variedad de platillos.
@jeremycosavalente9035
3 жыл бұрын
Todos tienen su propia manera de hacerlo, los peruanos somos bien orgullosos por nuestra comida.
@milagrosmalaga1312
3 жыл бұрын
Me quedo riquisimoooo.... gracias gastonnn
@Miguel_Mg33
Жыл бұрын
Es la misma preparación q m enseño mi madrecita bella.
@adolfobriceno1635
Жыл бұрын
Que rico. Nos encanta el aji de agllina
@Maria-bp3sz
17 күн бұрын
Ummmmmmm Qué Ricooooo!!!!!
@ElJuliusValdivia
3 жыл бұрын
No sé ustedes, pero cada vez que miro algún vídeo de Gastón me brillan los ojos cuando veo sus cacerolas Le Creuset. Algún día tendré las mías.
@laurabilbao3587
2 жыл бұрын
Pues yo las tengo y la verdad de verlas te enamoran pero con decirte que sólo la tapa pesa como 5kilos ahora sólo decora mi cocina 😄
@manuerrivares
4 жыл бұрын
Me encantó la presentación
@hectorutiri9448
11 ай бұрын
Simple. Y delicioso 😋
@yeddaquintanilla5894
3 жыл бұрын
Delicioso la comida peruana, y casera
@carlosvm333
5 жыл бұрын
Bueno yo likuo pan leche y aji amarillo... En la olla echo aceite. Cebolla .. Y al estar doradito echo el pollo desilachado... Muevo y echo la krema... Comforne hierve se va espezando... Sal y ajinamoto al gusto y keda...
@alyaae4654
6 жыл бұрын
Like!! Lo único que si se puede colocar para cuantas personas es la receta sería bacán!!
@sebastiansaenztambini2844
10 ай бұрын
Hi I'm Sebastian and I like the peruvian food, the taste of this plate is awesome but is better with a jar of chicha morada. My friend Cristhian likes the pasta and his favorite food is the green noodles or called by other ways like noodles al pesto. The food that I dont't like is the menestrón is like a green soup with a big piece of meat but the taste of this plate is strange for me because it has a lot of vegetables included . By the way, we love the pastas and we love eat it listening classical music, my favourite pasta food is the lasagna.
@rubenmontani7487
6 жыл бұрын
excelente! gracias
@jorgegamarra8431
5 жыл бұрын
En Lima hay muchos restaurantes de comida criolla pero la verdad sólo un 15% será bueno y rico, el resto es vale la pena.
@carolacg4020
3 жыл бұрын
Gastón Acurio, me quito el sombrero por su dominio en cocina. Pero en este plato para hacerlo más saludable Yo no le eche ni leche ni pan. En su lugar maíz cancha molido. Hmmm
@ouser9247
Жыл бұрын
Mi idolo Gastón
@jimmypalmavalerio5804
6 жыл бұрын
Riquísimo mi señora lo prepara igual.
@LuizOrisi
5 жыл бұрын
Buenaso gaston, sei un Bravo !!!
@melissajulcameza2605
9 ай бұрын
La receta perfecta!!! Cada vez que lo preparo sale buenazo ❤
@gladysfernandez2346
13 күн бұрын
Tenía que ser Acurio, excelente receta y se sirve así. Papas, huevos y aceitunas, no arroz. El arroz se puede poner al centro de la mesa….. para el que quiera.!!!!!
@JORGERAMIREZ-ok7tj
5 жыл бұрын
Que bien que haga mención a la Sra. Teresa Izquierdo.
@jebnnn4090
4 жыл бұрын
Asi de siimple y corto ( 1:29 m), Resultado: IINCREIBLEMENTE DELICIOSO Sin tanto BLA BLA BLA. Como decia Odria: Obras y no palabras!
@gabriellasumire5028
5 жыл бұрын
Grande Gastón!!
@Valerin21.
6 жыл бұрын
Que fácil .... Lo que hago yo es soazar dientes de ajos aji amarillo y cebolla luego tuesto 2 panes y licuo mas todo lo anterior con queso y leche ya cuando la crema esta lista en una olla aderezo media cebolla picadita con media cuchara de ajo y salpimento le agrego la mezcla q licue y le agrego el pollo deshilachado mas las pecanas picadas dejo q hierva y coja punto y listo lo acompaño con rodajas de huevo aceitunas lechuga y obviamente arroz☺ sale buenaso👍
@estelaj
6 жыл бұрын
Con tu forma de cocinar creo q se ensucia menos, y se ahorra tiempo. Me gusta, lo voy a aplicar. Gracias
@rinarojas5840
6 жыл бұрын
cris B. R. Te debe salir buenazo, pero el aji de gallina no lleva queso.
@Luysa41
4 жыл бұрын
Me encanta el aji de gallina😋
@julissadelgado2809
6 жыл бұрын
Eres grande Gastón 😋😋😋😋
@joseluisdecuencaorbegoso7418
5 жыл бұрын
!Maravilloso!
@billybobg6335
Ай бұрын
Tienes toda la razón !
@sergiozamalloa9433
Ай бұрын
Mi abuela mezclaba el ají amarillo con el colorado y quedaba muy rico .
@johnathanrodriguez6803
5 жыл бұрын
Qué rico aji de Gallina
@antonym6766
6 жыл бұрын
ptmr ahora todos en los comentarios se creen chefs professionales y unos grandes criticos en los comentarios apuesto que ni saben hervir agua y solo viven comiendo ajinomen nomas!
@alexyman8826
5 жыл бұрын
Eso sí está bueno amigo saludos me hiciste el día ja ja ja
@dennyshuaman6456
4 жыл бұрын
@@ricardofernandez6194 hola serrano.
@ricardofernandez6194
4 жыл бұрын
@@dennyshuaman6456 Te apellidas Huaman y me serraneas ? 😂 que buen chiste .... 😂😂😂
@ronald5231
4 жыл бұрын
@@ricardofernandez6194 xD tu no tienes mamita mano que fue?
@diegoosorio6436
4 жыл бұрын
@@ronald5231 jajajaajajjaajajaja, pero dice las cosas como son. De seguro Gaston es su jefe por eso le duele que critiquen a ese ladrón de recetas.
@CANAL.EN.CRISTO
6 күн бұрын
Aunque no lo crean, esta receta esta mas cercana al ají de gallina original, el mas original lo comes en San Juan, Lima Este. Muchos creen que en Lince, Miraflores u otro, pero no, en San Juan, Lima Este, así que cuando alguien de algún restaurante reconocido, quiera decir que ahora si comes un ají de gallina original, es porque tampoco investigó, tristemente para ellos, y necesitan aprender, investiga la historia del ají de gallina y te sorprenderás, está en Lima Este en San Juan el más original, investigué y está donde te digo en un restaurante específico que te lo dejo de tarea. Soy chef. Te doy un dato si quieres innovar mas, cámbiale el ají amarillo por el también nuestro: rocoto, y échale mas pollo, esto a la receta mas usada de ají de gallina ...y te sorprenderás, es un cambio que disfrutarás también y dirás que rico, yo como todas las recetas de ají de gallina y la variante que describo, riquísimos. Gloria a Dios por todo lo que hizo, hace y hará en el nombre de Cristo de Nazaret. Amén.
@doryrojas4481
6 жыл бұрын
Perfecto y delicio gaston mejor le hubieras hechado almendras antes q pecanas o nuez el sabor es mejor a un clásico ají de gallina.
@christianllanos5306
5 жыл бұрын
Yo recuerdo bien claro Gaston mamá Teresa Izquierdo te dijo que hay que dorar el pan. 🤣
@julioricardovargaschavez7126
5 жыл бұрын
Para mi le falta ingredientes. Pero es de entender que guarda sus secretos. Además, cada uno le pone el toque personal.
@zunildarodriguez3121
6 жыл бұрын
Sí me salió bueno,
@ManuelCobain
3 жыл бұрын
como para cuantos platos alcanzará la receta brindada?
@alexanderolivera627
4 жыл бұрын
Yo le pongo un punto de ají especial al aderezo. 👍👍👍👍👍👍
@alexanderolivera627
3 жыл бұрын
@•KARINA Y SUS RECETAS • que escribes oe chiflada 👍🏻🤣👍🏻🤣🤣🤣🤣
@oshiitttto1590
5 жыл бұрын
Bien jugado inka cola B'v ponerte como anuncio antes de ver un video de un ajicito de gallina 👌
@carmensalazar4732
6 жыл бұрын
Que delicioso lastima que aquí no se consigue papa amarilla
@jorgediegodelfinpereyra8098
5 жыл бұрын
Buena acurio receta plactica en huan
@mariatfreitesg3438
8 ай бұрын
Si estoy en Venezuela como se hace ese aji amarillo o se conseguirá acá? 🤔
@sofritococina1369
6 жыл бұрын
Sabroso✌✌✌
@danied13
7 жыл бұрын
eso ya es un aji de gallina mas a lo gourmet con ingredientes opcionales como el queso la nues moscada. igual se ve muy rico.
@janettcaceres6255
3 ай бұрын
Asi me lo enseñaron en casa
@evamariluzpichihuapezua71
6 жыл бұрын
GRANDE JASTON
@eltiojose_pe
7 жыл бұрын
Gaston
@acomerrico.5853
4 жыл бұрын
Tiene un restaurante en nueva york?alguien me puede decir?
@javierjavier9241
7 жыл бұрын
La leche tiene que ser evaporada para que salga bien el plato
@kollymakiya
6 жыл бұрын
javier javier aquí es caro la leche evaporada, así que uso leche de caja, solo que hecho un poco más y dejo que baje a fuego lento, sale bien
@AngelGomez-xt6ip
6 жыл бұрын
javier javier o crema de leche ...
@valquiriahmoreem6915
7 жыл бұрын
buenazo !
@JoseGarcia-uf6bn
6 ай бұрын
Que es eso negrito que va con la rodaja de Huevo? Saludos 🇲🇽
@JeanzitoCruz92
Ай бұрын
aceituna mi estimado si te das cuesta tenemos un plato en común la diferencia es la salsa y su guarnición hace unos momentos vi un video de tinga de pollo me parece delicioso y casi parecido al plato aji de gallina
@YajairaBruno-wl5id
Жыл бұрын
Alguien sabe que le pone al final para decorar sería aceitunas negras claro aparte del huevo
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