El Andévalo es una comarca ubicada en la provincia de Huelva, en una franja intermedia entre los ámbitos costeros y de campiñas del sur y las serranías altimétricamente más elevadas del norte, ocupando la banda más sudoccidental de Sierra Morena.
Uno de los pasajes más famosos del Quijote tenía como protagonista a los molinos de viento, esos artilugios que el hidalgo caballero creía gigantes de largos brazos con los que pensaba batallar en cuanto se le presentara la ocasión.
En España, la presencia de los molinos de viento, que empleaban la fuerza del aire para generar energía mecánica, tuvo uno de sus puntos neurálgicos en el Andévalo onubense. Estas estructuras siguen poblando al día de hoy colinas, lomas y cerros, siendo parte de los paisajes, de los horizontes de esta bella comarca onubense.
Junto con Castilla La Mancha, esta zona de la provincia de Huelva es donde más molinos de viento se construyeron en España entre finales de la Edad Moderna y principios de la Contemporánea, más concretamente, la mayoría de ellos datan de los siglos XVIII y XIX.
La topografía andevaleña, con sus suaves colinas y relieves de poca envergadura, así como las corrientes de aire que se deslizan sobre las elevaciones, procedentes de los vientos atlánticos, la convirtieron en un enclave perfecto donde ubicar estos edificios cilíndricos, aprovechando así todo el potencial eólico de la zona.
Los molinos de viento de la provincia onubense eran utilizados principalmente para moler trigo y hacer harina con la que, posteriormente, elaboraban pan, alimento básico que permitía la subsistencia de las clases más humildes. En los alrededores de estas construcciones, hechas de arcilla y piedra, se encontraban normalmente tanto poblaciones como campos de cultivo, como bien podemos comprobar en las imágenes.
En cuanto a sus características, por lo general los molinos de Huelva tienen entre 7,5 y 8 metros de altura y constan de dos pisos: uno inferior, que servía de manera habitual como vivienda del molinero, y uno superior, donde se ubica toda la maquinaria de la molienda.
Estos molinos empezaron a caer en desuso cuando la harina comenzó a producirse de manera industrial, lo cual motivó su abandono. Para recuperar este patrimonio industrial han sido restaurados para su nueva puesta en funcionamiento, reproduciendo la maquinaria originaria.
Hoy día, el Andévalo sigue siendo lugar de molinos, pero de los más modernos ingenios del siglo XXI. Éstos conviven con las siluetas de los gigantes de Don Quijote, aquellos a los que el tiempo no ganó la batalla y que aún hacen soñar a algunos con las gestas del hidalgo caballero.
Imágenes cedidas por un colaborador.
Негізгі бет EL ANDÉVALO (MOLINOS)
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