Plato tradicional roteño, procedente de los agricultores locales que en Rota reciben el nombre de ‘mayetos’. Se trata de una elaboración de «aprovechamiento» que cuenta con el tomate, muy abundante en la huerta del municipio, como ingrediente principal. También lleva pimiento verde cuerno de cabra, pan de telera, aceite, ajo y sal. La receta completa: cadiz.cosasdecome.es/receta/a...
- 3 жыл бұрын
El arranque roteño del bar El Arranque (Rota)
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