El arroz no se lava 🚫🍚
Ingredientes:
- 4 tazas arroz blanco
- 4 tazas agua
- 20g ajo
- 150g cebolla
- sal al gusto
- 1 cda sopera de mantequilla
- 1 pepper rojo
- 1/2 taza chicharos
- 1 elote
- 1/2 cda sazonador de pollo
Modo de hacer:
- Picar ajo, cebolla, pepper, y rebanar el elote
- Caramelizar el ajo con una cda sopera de mantequilla clarificada baja en grasa (receta en nuestro canal)
- Agregar la cebolla y cocinarla hasta que se vea translúcido
- Agregar el arroz sin lavar con 4 tazas de agua
- Agregar los vegetales, sal, y el sazonador
- Cocinar a mediano alto hasta que se se consuma el agua, luego bajas la flama a lo minimo
- Dejar repozar el arroz cocido por 15 mins y esta listo!
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