MALZEMELER
250 gram orta yağlı kuzu kuşbaşı
50 gram kuyruk yağı
200 gram arpacık soğan
2 adet yeşil biber (videoda daha fazla dedim ama hepsini kullanmadım)
150 gram çeri domates
2 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru için;
1,5 su bardağı un
Yarım bardak su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığıdan daha az kuru maya
#eliböğründe #yanyana #kahramanmaraşınmeşhuryemeği
Негізгі бет ELİ BÖĞRÜNDE [YANYANA] TARİFİ KAHRAMANMARAŞ IN MEŞHUR YEMEĞİ
Пікірлер: 16