En este video te muestro mi versión de pan navideño venezolano, el cual se ha hecho muy popular en todo el mundo por los elementos que lo componen.
INGREDIENTES
Para la Masa:
500g (3 tazas) de harina para todo uso
40g (3 cucharadas) de azúcar
15g (1.5 cucharadas) de levadura
5g (1 cucharadita) de sal
54g (4 cucharadas) de mantequilla
1 huevo
250ml (1 taza) de leche tibia
Para el relleno:
1lb de Jamón de cerdo ahumado
1lb de tocineta ahumada
1 taza de aceitunas
1/2 taza de pasas
Esencia de ron para las pasas
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