Muy esponjoso, tierno y delicioso para comer así o para rellenar y hacer una torta espectacular, una receta fácil y rápida que no te puedes perder.
Ingredientes:
10 yemas de huevo
10 claras de huevo
250gr de harina = 1, ¾ tazas = 12,5 cucharadas
350gr de azúcar = 1 ½ tazas = 19 cucharadas
1 cucharadita colmada de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
Azúcar glas por si quieren rociar el bizcocho para comer más sabroso
Molde de 26 o 28 cents de diámetro engrasado y enharinado
Preparación:
Batimos las claras a punto de nieve y reservamos
Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y la sal
Prendemos el horno a 180ºc para que vaya calentando
Batimos las yemas con el azúcar hasta crear una crema y vamos agregando la harina poco a poco y batiendo siempre
Agregamos a la mezcla las claras a punto de nieve y envolvemos con cuidado con cuchara de madera, cuando esté la mezcla homogénea colocamos en el molde y llevamos al horno a 180ºc por espacio de 40 a 45 minutos o hasta que al pincharla con un palito este salga seco.
Retiramos del horno dejamos enfriar un poco desmoldamos y si queremos decoramos o rociamos con azúcar glas o simplemente comemos así, una delicia.
Buen provecho.
#TemperoseSabores #Bizcochos #TortasePostres
Негізгі бет EL MEJOR BIZCOCHO ESPONJOSO TIERNO PARA RELLENAR O COMER ASÍ
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