Chers algériens et ami.es de l'Algérie, je vous invite à nous partager votre avis en commentaire.
Il faut se rendre à l'évidence, la roue tourne, comme on dit. Il semble que la France, autrefois pionnière en innovation gastronomique, se trouve aujourd'hui à devoir s'inspirer ou plutôt, copier des produits emblématiques d'autres cultures pour trouver des solutions à son manque de créativité.
Est-ce une mauvaise chose ?
Pas forcément, à condition que l’on rende hommage aux sources d’inspiration. Après tout, la richesse culinaire du monde réside dans sa diversité. Cependant, copier un produit sans en reconnaître les origines, c’est passer à côté de ce qui fait sa véritable valeur.
Pour moi, cette situation met en lumière un changement de paradigme dans la manière dont nous abordons l'innovation. Le génie algérien s’exporte malgré lui, et j’espère que cette "imitation" française conduira à une plus grande reconnaissance des produits authentiques comme
El Mordjene de l'entreprise algerienne Cebon qui méritent d'être connus et célébrés à l’international, sous leur vrai nom.
Force et Détermination 💪🏼 🇩🇿
𝐌𝐚𝐫𝐜 𝐌𝐀𝐔𝐂𝐎
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Негізгі бет El Mordjene - Quand la France 🇨🇵 copie l'Algérie 🇩🇿 🤔
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