Hoy les traigo la receta de un delicioso Panetón. Espero que les guste y que lo preparen en sus casas!
Paneton Casero
Ingredientes.
1 kilo de Harina
5 huevos
400 ml de leche tibia
160 gramos de mantequilla o margarina sin sal (8 cdas).
1 1/2 taza de azúcar o 330 gramos.
1 1/2 cuchara de esencia de paneton o de naranja.
1 cta de sal.
60 gramos se levadura fresca o 20 gramos si es seca.
2 cdas de miel
350 gramos se frutas cristalizadas o confitada.
200 gramos de pasas.
500 gramos de pepitas de chocolate si lo quisieran con chocolate.
Ralladura de la piel de naranja.
1 huevo batido para bañar el panetón
2 moldes de papel o pirotin de paneton de kilo.
Masa Madre.
(Ingredientes que se tiene que retirar de los ingredientes que tenemos arriba).
100 gramos de harina (5 cdas)
100ml de leche ( 8 cdas)
40 gramos de azúcar (2 cdas).
10 grs de levadura fresca ó 10 gramos de levadura seca.
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Негізгі бет El PANETÓN más FACIL del mundo!!!-Pan dulce de Navidad!
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