Vejo sempre o trabalho dele, muito toop. me inspirei nele para abrir a minha pizzaria em casa ja vi umas 100 vezes lkkkk, tento fazer o mesmo padrão achei excelente.
@vanildaaparecida8721
9 күн бұрын
Tive o prazer de experimentar essas pizzas, realmente são as mais perfeitas , que já comi , parabéns Ygor 🎉 sucesso sempre
@jucerlycordeiro8292
11 күн бұрын
Parabéns 👏 Deus abençoe 🙏
@Andre_Silveira
Жыл бұрын
Minha primeira oportunidade foi como auxiliar de pizzaiolo. Até hj eu amo pizza, meu sonho também é trabalhar com pizza. Só quem já trabalhou sabe o que é a sensação de uma pizza saindo do forno. É um privilégio trabalhar com pizza
@todinhotody7050
Жыл бұрын
Me passa essa pizzaria o contato por favor
@Andre_Silveira
Жыл бұрын
@@todinhotody7050 bah, não vou expor a empresa, desculpa amigo!!!
@KillWill_Games
11 ай бұрын
O que faz exatamente um auxiliar de pizzaiolo? Preparam as massas? Montam as pizzas? Fazem molho? Ou só cuidam do forno?
@JosimarGraunke
11 ай бұрын
Moço eu me chamo leia faço pizza pra comer em casa eu queria saber se pizza é bem pedida nas noitada.
@NadaOliveira70
11 ай бұрын
MUITO TOP, CONTINUE ASSIM, E SEPARAR POR PORÇÕES Ñ É PERDA DE TEMPO É ORGANIZAÇÃO, PADRÃO E ECONOMIA
@henriquesousa7428
6 ай бұрын
E nesse nível que eu quero chegar, Deus na frente tudo dá certo
@dedechagas9873
7 ай бұрын
K topzeira... d+ parabéns ao Igor aí. Arrebente garoto!
@j.juniorbh
Жыл бұрын
A oportunidade é para todos mas a força de vontade e a persistência não é para qualquer um. Um vídeo motivacional! Parabéns ao Ygor e sucesso a vc meu amigo Rogério.
@StefanyRodriguesdeSouza904
9 ай бұрын
Muito bom e a primeira vez que vejo uma hora de vídeo no KZitem 😅
@paulocorvo
Жыл бұрын
Belíssimo vídeo , está de parabéns , ele trabalha muito bem, pizzas lindas e sabe sim se organizar no ambiente que ele possui , nota 10 💥
@tadeuthiagocaldeira5844
Жыл бұрын
rapaz esforçado batalhador mas senti falta dele falando um pouco mais da raiz daquele que não tem condições de investir 8000 como ele disse que teve tem gente que começa a comer 400 r$ 1.600 então de alguma forma me estimulou ainda mais
@mborgess2414
Жыл бұрын
Excelente trabalho, parabéns
@monicahelmerqueiroz4290
Жыл бұрын
Boa tarde eu sou de Vila velha, fiquei apaixonada pelo seu trabalho. Parabéns, Deus te abençõe hoje e sempre.
@diogoweber2017
Жыл бұрын
comecei a fazer massa por conta do seu canal rogeiro e do chef jose carlos, comprei uma pedra reflataria, tela e pá de aluminio faço tudo num forno fischer kkkkk por enquanto faço pra comer em casa e familia (mae sogros primos) meu sonho é comprar esse forno nero e começar o delivery!! muito obrigado sempre pelas dicas
@banzaiquality
Жыл бұрын
Morei em Guarapari na Praia do Morro, bateu uma nostalgia, quando voltar a cidade já sei a pizza que vou procurar!!! Sucesso!!!
@marioaugusto1887
Жыл бұрын
Espetacular. Sou de Porto Alegre, caí de paraquedas aqui no teu canal e sim, deu muita vontade de fazer pizza em casa rssss. Muito sucesso a Forneria Guarapari e ao Rogério. Parabéns pela iniciativa de fazer esse tipo de conteúdo.
Жыл бұрын
Muito obrigada 😃
@maiscristao8219
Жыл бұрын
Sensacional o vídeo, Rogério! A história do Igor foi uma das minhas inspirações para abrir minha pizzaria delivery em casa, aqui em Rondonópolis MT. Aqui é o Forno Ovenart DELY.
@danielsequeira8811
Жыл бұрын
cara muito contente sempre que um amigo no ramo da pizza e desse estilo que tenho muito amor pois sou filho de napolitano,igor nao o conheco pessoalmnte mas um cara de garra e fé e muita perceveranca que deus contimue iluminando, e vc rogerio nao preciso nem fala o quanto minha admiração ´por vc e seu trabalho acompanho seu trabalho no seu canal desde quando vc comecou bem no inicio parabens a vc e tenho esperanca de um dia conhecer vc pessoalmente pq vc e um cara incrivel,e quem conheceu vc pessoaçmete foi meu irmao kkkkk,mas desejo muita luz sobre vc que deus te proteja e te ilumine sempre
@CarlaRossato-cj9kx
4 ай бұрын
Parabéns Igor ...
@ederborges63
Жыл бұрын
Melhor vídeo que já vi sobre pizzaria .
@user-on3kl6rt2b
2 ай бұрын
Parabéns Rogério, por visitar e mostrar na prática a força do empreendedorismo brasileiro da pizzaria. muito inspirador a praticidade do Igor!👏
@Rosi_sabordocoracao
11 ай бұрын
O cara é um monstro! Que vídeo inspirador! Sucesso!!!
@willmcx
19 күн бұрын
Trabalho fantástico
@eliodelima8560
Жыл бұрын
Muito legal, parabéns, Deus ajude esse empreendedor.
@cristiano5415
Жыл бұрын
Top d+ o discípulo está superando o mestre!! Boa Igor, sucesso cara! Se um dia eu for pra Guarapari pedirei uma pizza aí.
@ofabretti
Жыл бұрын
Parabens Ygor e Rogerio! Ygor, mantenha o foco, persistência e padrão. O sucesso é questão de tempo. Aproveite a jornada, abraços !
@anacristina-qb9dg
Жыл бұрын
Oi 🙋🏻♀️. Boa noite ! Nossa ! Adorei o vídeo, parabéns para o Igor...👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. Filma o novo espaço dele, deve estar muito bem ! GRAÇAS A DEUS.! 🙏 Que vídeo bacana ! Adorei assistir ! Espaço, pequeno, simples, o mais importante ! É a limpeza, tudo muito bem organizado, bem limpinho, bem armazenado, um detalhe ou outro a ser observado! No mais, ele está de parabéns ! 🍕🧑🏻🍳👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻. Muito esforçado!
@joseliooliveira6586
Жыл бұрын
Boa tarde parabéns Igor pelo trabalho que Deus abençoe você e família. Parabéns Rogério pelo trabalho que Deus abençoe todos nos Amém.
@albertobon58
Жыл бұрын
Parabéns, Igor. Parabéns, Rogério! Quando estiver em Guarapari vou comprar na Forneria.
@mariadenazarebrasilamaral5367
8 ай бұрын
Com o porcionamento e ficha tecnica qualquer pro profissional pode fazer com a mesma tecnica. Parabéns!
@regianelima8442
16 күн бұрын
Vou abrir meu delivery Em nome de jesus😊
@marcelocoimbra5479
Жыл бұрын
Muito bom Igor, Parabéns pelo empenho, porém se vc dividir as tarefas vai t favorecer muito em tempo e rendimento!!! Sozinho pra fazer o q vc faz, é Osso!!!!
@marilanesilva539
Жыл бұрын
Show. Forno maravilhoso! Parabéns! Quando ele disse sem gordura no queijo cremoso, ele quis dizer gordura vegetal. Pq tem uns que tem amido e gordura vegetal.
@RoHD83
Жыл бұрын
Parabéns Igor Gostei muito do seu trabalho Belíssimo vídeo Muito obrigado 🙏
@regianelima8442
16 күн бұрын
Melhor video que eu ja vi até agora😂
@tsframos
Жыл бұрын
Ja conhecia o trabalho dele pela internet.. quando for la eu vou pedir!!! Obrigado por compartilhar!!!
@emersonpalhano9431
Жыл бұрын
Massa demais a operação com um cara só. Impressionante a agilidade. Parabéns demais.
@washingtonrodrigues6163
Жыл бұрын
Rogério você é o cara que satisfação acompanhar seu trabalho não tinha a mínima noção como esta operação funciona parabéns
@carlosaugustomarcilianodeo9169
Жыл бұрын
Isso eh pra gente msm que pensa em abrir um negócio Motivacional isso sim bem legal. Coragem e determinação, parabéns muito bom trablho, E as pizzas muito show 🙏
@arturcarvalho-go2vx
11 ай бұрын
Excelente, gostei muito da simplicidade e organização parabéns
@claudioricci2466
Жыл бұрын
Maravilha de 🍕, parabéns Rogério sempre trazendo algo novo.👍👏👏👏
@MariaHelena-mo9wr
Жыл бұрын
Onde vc compra os copinho de embalar os molhos
@marcelo1717
Жыл бұрын
Super legal o trabalho, maravilha! Mas como sempre, sempre tem gente que não consegue olhar as coisas boas, mas sempre com olhar crítico, Deus que me livre é o guarde, sucesso meu brother!
@TheRobson1962
Жыл бұрын
Parabéns Ygor. Parabéns Rogèrio
@marcioalessandroYout
Жыл бұрын
Muito bom!!! Percebe-se que com mais um pouco de ajuda de mão de obra, tráfego pago, utilização de um bot WhatsApp com gestor de pedido integrado ao iFood e aumento na estrutura física esse rapaz vai voar. Parabéns!!!👏🏾👏🏾👏🏾
@soupadeirolouco
Жыл бұрын
Olá tudo bem , eu gostaria de saber mais informações sobre not de WhatsApp com gestor de pedido integrado , se for possível eu gostaria de saber um pouco mais 👍👍👍👍👍
@lagopelomundo4376
Жыл бұрын
Obrigado por compartilhar conosco essas informações tão importantes. Vídeo top demais. Abraço
@diogenesveras4120
Жыл бұрын
excelente vídeo,bem interessante e estímulo p começar trabalhar também
@nathrodrigues3441
Жыл бұрын
A única coisa que se fosse dar uma dica é não colocar o alumínio no interior da caixa, apesar de ajudar a manter quente, mas tem uma grande desvantagem pq a pizza chega "suada" ou seja perde a crocancia mais rápido em comparação a caixa apenas de papelão interno
@Edsoncarvalho84
Жыл бұрын
Que maravilha, que prospere cada vez mais. Veja a possibilidade de enviar um doce de brinde para o cliente. Saudações
@antonioeduardosette300
Жыл бұрын
Um trabalho excelente...PARABÉNS...
@ueltonalves2626
Жыл бұрын
Excelente trabalho! para quem está pensando em abrir um pequeno delivery já vai tendo uma noção.
@diogobh2004
Жыл бұрын
Como um vídeo desses ajuda quem está começando ou quem quer começar. Parabéns pelo conteúdo
@LIDIANESILVA-yk4wi
Жыл бұрын
Show de bola parabéns
@bim_7387
Жыл бұрын
Excelente trabalho, parabéns!
@jonibikeepizza805
Жыл бұрын
Show amanhã estou.em.guarapari com.certeza.vou.pedir.uma. !! abcs .Rogério
@robertodelima9649
Жыл бұрын
Parabéns aos dois, belo vídeo que Deus continue abençoando vcs....
@evandrogoncalves8792
Жыл бұрын
Parabéns e muito sucesso. Esse é um belo exemplo que o foco é a qualidade dos ingredientes, utensílios de primeira e a técnica correta. SUGESTÃO: para colaborar com a natureza sugiro ao separar as porções dos ingredientes usar potes reutilizados ao invés de saquinhos, a natureza agradece. Abraços
@giovaniagusmao9449
Жыл бұрын
Maravilha . Sou de BH e sigo você a tempos aliás aprendi a fazer pizza com você . E indiquei pra minha sobrinha que está de férias em Guarapari . Pediu 4 pizzas do dia . Aprovou ❤
@andersonfabbri5351
Жыл бұрын
Parabéns, Rogério, pelo excelente trabalho que inspiração a novas pizzarias artesanais. Em breve espero poder adquirir um de seus maravilhosos fornos, quem sabe, até um Profissionale. Abs.
@ReginaldoFreitas-cf4ls
Жыл бұрын
Muito profissional, bem concentrado, sucesso mano
@fabioc.s5086
Жыл бұрын
Parabéns pela história, espero que logo logo estarei contando a minha
@erikabenedetti_
11 ай бұрын
O bom do Brasil é isso, que você pode empreender até de casa. Na Europa esqueça!
@alexcarmo7609
Жыл бұрын
Sucesso guerreiro! 👏👏👏
@seaandearth
10 ай бұрын
A caixa de papelão sem aluminio, seria melhor evita a humidade na pizza, e mantem crocante.
@marcioluiz9473
Жыл бұрын
Top gostei vou fazer aqui.vi não vai tomate pois tem um molho muito bom.vou trocar nas minhas uso muito pimentão e tomate nao compensa vou trocar por azeitona fica esteticamente maravilhosa.um abraço.
@luisricardo9105
Жыл бұрын
Videos incríveis, dá gosto ver o sucesso deles e o entusiasmo do Rogério. Ah, sempre que possível retorne nesse pessoal? Queria ver como estão as moças de Piracicaba, aquela de Osasco ..lembro tbm um cara que vendia pizza vegana...
@Lewis_Hamilton_
Жыл бұрын
Requeijão vereda, muito bom ele, sabor e cremosidade muito top...
@thfconstrucoes8918
Жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo e ao dono da pizzaria, estou empreendedor em uma delivery, iniciando as atividades semana que vem! Ganhou um seguidor .
@dangomper
Жыл бұрын
Inspiração, fornearia delivery! Parabéns pelo trampo!
@maurosabino6167
Жыл бұрын
Esse vídeo mi deu um enorme prazer em assistir muito legal mesmo e a pizza 🍕 dele é ótima 👏👏👏
@ruaneduardo1786
Жыл бұрын
Sensacional.... Parabéns Igor....E obrigado Rogério pelo vídeo muito bom...Deus abençoe sempre todos vocês
@douglascremonese9298
Жыл бұрын
Muito top o vídeo. Parabéns
@douglaswcmello
3 ай бұрын
Excelente vídeo e explicação, em junho/2024 não estou encontrando a pagina do Ygor, alguém tem? Ou sabe se ainda existe?
@JoseSouza-vn4pg
Жыл бұрын
Parabéns!!
@rosangelaalves7472
2 ай бұрын
De Pernambuco agira vebdi esse vídeo
@vitorvinicius853
Жыл бұрын
Parabéns muito bom
@isaac6026
Жыл бұрын
Boa noite Ygor. Que sistema de pedido é esse ? Muito massa n precisa de notebook.
@alexandreeugenio8041
Жыл бұрын
PARABÉNS, PARABÉNS.
@soupadeirolouco
11 ай бұрын
Olá Rogério tudo bem em primeiro lugar obrigado por compartilhar seus conhecimentos e das pizzarias envolvidas , eu gostaria de tirar umas dúvidas sobre a massa de pizza , VC DISSE DATA DE 12 HORAS E 12 DE GELADEIRA , UM ABRAÇÃO AQUI DO JAPÃO 🇯🇵 🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇧🇷🇧🇷🇧🇷👍👍👍🙏🙏🙏
10 ай бұрын
Olá amigo!!! O processo de fermentação/maturação possui inúmeras possibilidades! sempre levando em consideração a qualidade da farinha, hidratação e estilo de pizza desejado. Isso requer bastante estudo no assunto para haver um entendimento. Não existe regra pronta!
@3leops
Жыл бұрын
Esse nero me parece muito mais econômico tamanho nao é documento
@rogerioandrade343
Жыл бұрын
É isso. O feito é melhor que o perfeito. Só uma dica. Precisa otimizar os processos pra ficar mais rápido.
@reginaoliveira9713
Жыл бұрын
Gostaria de saber qual a marca e tipo de calabreza ele usa. Top demais o trabalho e a pizza, impecável a organização e o capricho! Parabéns!
Жыл бұрын
Seara gourmet
@joaquimipiranga1211
Жыл бұрын
O rapaz e desenrolo em,parabéns
@brazmatias3109
9 ай бұрын
Muito bomm
@marcosmartinho7513
Жыл бұрын
Isso sim é uma massa que vc come e não se sente pesado.
@alexandrehafner9919
Жыл бұрын
Fala, Rogério. Excelente conteúdo.. muito legal ver a operação no dia a dia. Parabéns, Igor! Não sei se você já fez, mas uma ideia legal seria fazer uma lista de todas as pizzarias que usam seus fornos.. acho que além de ajudar quem quer empreender, também ajuda a gente que quer comer pizza boa ! Uma pergunta: nesse ritmo, quanto tempo dura o gás?
Жыл бұрын
Seria uma lista enorme viu!
@vegetared1271
7 ай бұрын
Show de bola muito organizado neus parabéns, só tenho uma ressalva, o pizzaiolo pega muito no celular que contém milhares de bactéria piores que o proprio banheiro, deveria evitar essa pegação de celular ou lavar as mãos toda vez que pegar. De resto o vídeo é top parabéns msm!!
@alissonfaustino6723
Жыл бұрын
Denegar tarefa é bem complicado, na teoria é fácil mas a prática de contratar e manter a qualidade e bem difícil!!!
@daniloderock
Жыл бұрын
Que legal esse vídeo, parabéns Rogério. Fiquei curioso pra saber a quantidade de mussarela que vai nessas pizzas ?
Жыл бұрын
200g
@marciamourao2388
Жыл бұрын
Também tava curiosa que bom quanto responde pra nós kkk
@gabrieldias1454
Жыл бұрын
Qual mussarela ele usa?
@user-uy8im8fo2t
9 ай бұрын
Meus parabéns pelo belo canal acabei de mi inscrever conteúdo riquíssimo
@rozalhamariadecarvalhocarv752
26 күн бұрын
Boa noite eu tava assistindo o seu vídeo e observei que ele não abre o suspiro ta tampa Isso evita a Pizza de murchar e manter a crocansia .
@saraterce4091
Жыл бұрын
Que atitude legal..
@franjustino9576
Жыл бұрын
Amei o vídeo 😍
@josenildoveloso1454
Жыл бұрын
Show de bola o homem é caprichoso
Жыл бұрын
Verdade 👍
@guilhermeleal7248
Жыл бұрын
Rogério grava por favor fazendo uma pizza padrão comum no forno dracarys sei que não gosta mas é um nicho muito grande no Brasil creio que vc deixa um mercado inteiro de fora das suas vendas de fornos.. Faz com 45cm tamanho família
Жыл бұрын
Então meu amigo , esse forno não é indicado para pizzas de 45cm! Vai ter muita dificuldade para assa-la! Nossos fornos são mais indicados para pizzas artesanais mesmo.
@1603761000
Жыл бұрын
@boa tarde Rogério qual o forno que você indicar para pizza artesanal?
@averdadedoi000
Жыл бұрын
Ai sim. O cara fez quase uma cozinha industrial.
@djeminynogueira2779
10 ай бұрын
Que trabalho incrível 🤩 Sabe me informar aonde ele manda fazer as embalagens? Um abraço de Vila Velha 😃
@extyvesonalexandre
3 ай бұрын
Esse vídeo está espetacular. E notei que no primeiro pedido nao foi a maionese de alho kkk. Amigo me tira uma duvida, penso em abrir um delivery de pizza mas como ainda nao tenho experiência gostaria de começar com massa pré assada mas essa massa é de extrema qualidade a borda ja vem trabalhada, trabalhar com massa assim tbm da pra ter um bom resultado?
@luizcolombo1319
Жыл бұрын
boa noite, sou Luiz antonio, de Sorocaba. cara fiquei encantado com sua forma simples de fazer pizza, o de compro desse forninho igual ao seu
Жыл бұрын
www.ovenart.com.br
@contarickka6-tg5dg
11 ай бұрын
Quanto tempo posso deixar a massa aberta com recheio para ir adiantando?
9 ай бұрын
Não é aconselhável fazer isso com massa fresca que deve ser aberta, montada rapidamente e assada logo em seguida.
@felipebarros7291
Жыл бұрын
Muito legal a historia e a força de vontade, parabéns! As pizzas ficaram muito bonitas e essa operação da "eu"quipe ta excelente Uma coisa q eu achei q pode melhorar é a questao da pizza ter chegado muito suada... No meu ponto de vista tem 2 problemas: 1. eu acho q o aluminio dentro da embalagem ta ajudando na condensação. Talvez o papelão puro absorva mais umidade em vez de condensar (como aconteceu) no aluminio e isso ficar visivel dentro da caixa... 2. A caixa tem corretamente 2 furos de escape de vapor (ok) mas eles estavam quase fechados como visto em 00:34:00. Tem q meter mesmo o dedo pra abrir eles antes de fechar a caixa. É melhor perder um pouco(quase nada) de temperatura do que manter tanto vapor condensando dentro da caixa... um outro canal de pizzas coloca tipo um forro no fundo da caixa que é de papelao frisado como se fosse umas lombadinhas, isso ajuda a eliminar o vapor de baixo da pizza e subir para sair pelos furos de cima da caixa que devem estar abertos...
@franjustino9576
Жыл бұрын
Credo tem que ser apaixonado mesmo pra comprar utensílios caríssimos assim , parabéns pela loja muito linda e a pizza ficou maravilhosa
Жыл бұрын
tem gente que gasta dinheiro com jogo, com droga, com puta, colocando som no carro...
@rafaelmota6035
Жыл бұрын
Boa verdade
@rafaelmota6035
Жыл бұрын
Fiz uma conta de padeiro se ele vender 30 pizzas como ele disse que vende 40 a 50 mais fiz uma conta mais inchuta e tal 30×26 com 15 de lucro tirando baixo 11.700 detalhe só ele sozinho
@paulorosa4743
Жыл бұрын
Sempre fico na dúvida sobre a mussarela, pois eu tenho o costume de colocar ela primeiro...E tem muito gente que coloca mussarela por ultimo, cobrindo os outros ingredientes...
Жыл бұрын
não existe regra para isso amigo! Faça como achar melhor!
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