Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом Казахских шелпеков. Данные рецепты без дрожжевые, шелпеки получаются очень мягкими и вкусными
№ 1 вид на молоке:
теплая вода - 150мл
теплое молоко - 150 мл
сметана 20% жирности - 180гр
соль, сахар по - 0,5 чайной ложке
разрыхлитель -1 чайная ложка
мука -700 гр
жарить на раскаленном растительном масле до румянца
№ 2 вид на воде:
кипяток - 250мл
соль -0,5 чайной ложки
растительное масло - 2 столовых ложек
мука -420гр
жарить на раскаленном растительном масле недолго примерно 20-25 секунд с каждой стороны
Hello everyone Today I want to share a recipe of Kazakh shelpeks. These recipes are yeast-free, shelpeki are very soft and delicious
No. 1 type of milk:
warm water - 150ml
warm milk - 150 ml
sour cream 20% fat content - 180g
salt, sugar - 0.5 teaspoon
baking powder -1 teaspoon
flour -700 gr
fry in hot vegetable oil until blush
No. 2 view on the water:
boiling water - 250ml
salt -0.5 teaspoons
vegetable oil - 2 tablespoons
flour -420gr
fry in hot vegetable oil for a short time about 20-25 seconds on each side
مرحبا بالجميع اليوم أريد أن أشارك وصفة من شيلبيك الكازاخستاني. هذه الوصفات خالية من الخميرة ، شيلبيكي لينة جدا ولذيذة
رقم 1 نوع الحليب:
ماء دافئ-150 مل
الحليب الدافئ - 150 مل
القشدة الحامضة 20 ٪ محتوى الدهون - 180 غرام
الملح والسكر - 0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز -1 ملعقة صغيرة
دقيق -700 غرام
تقلى في الزيت النباتي الساخن حتى استحى
رقم 2 عرض على الماء:
ماء مغلي-250 مل
ملح -0.5 ملاعق صغيرة
الزيوت النباتية - 2 ملعقة طعام
دقيق-420 غرام
تقلى في الزيت النباتي الساخن لفترة قصيرة حوالي 20-25 ثانية على كل جانب
#шелпек #дрожсызшелпек #ашытқысызшелпек #жетінан #шельпеки #шелпекнамолокебездрожжей #шелпекссодой #шелпекпоказахски#шелпекнаводе#пышныелепешкибездрожжей #ауызашар #ауызашарганепісіругеболады #ауызашарғашелпек
Негізгі бет Шелпек. Жеті нан. Шельпеки без дрожжей. Казакша рецепт. English subtitles
Пікірлер: 84