Неплохое исследование. :) Еще бы сюда Фернет, Черный Рижский, ну, и какой-нибудь Белорусский бальзам для разнообразия. А, и апельсиную Ангостуру тоже :)
@MixDrink
4 жыл бұрын
Спасибо ))) Рижский у меня есть, но он не прошел по аромату Егерю бы точно проиграл, а вот про Фернет это правда, как куплю обязательно сравню. Апельсиновую Ангостуру у нас не найти, сейчас заказал апельсиновый биттер но от Биттер Труф, надеюсь вместе с фернетом будут )))
@paveldanelyuk
4 жыл бұрын
@@MixDrink Написал на емэйл
@MixDrink
4 жыл бұрын
Хороший комментарий, спасибо, немного терпения и скоро будет ))) его можно попробовать как замену фернет или ароматического биттера. На офф сайте у них есть несколько коктейлей, если не ошибаюсь )))
@Ivan_Andreev
4 жыл бұрын
Вот это исследование ты забацал!👌
@MixDrink
4 жыл бұрын
Спасибо ))) ты любитель крепыша, тебе сложно понять что такое биттер в коктейлях. Я бы наверное сравнил с французским коньяком ХО, любитель коньяка должен попробовать и желательно иметь у себя )))
@emilia6047
2 жыл бұрын
Скажите пожалуйста, а бурбон, который вы используете, можно заменить другим - Wild Turkey 81? Заранее благодарю за ответ
@MixDrink
2 жыл бұрын
конечно можно, любой бурбон что вам нравится
@Romulus1597
3 жыл бұрын
Лел. А я подумал там будет бальзам "Сила жизни" от Сыктывкарского ЛВЗ. Я попробовал с ним, мне зашло. Похоже на ангостуру на 60%.
@MixDrink
3 жыл бұрын
Оооо обожаю наш местный бальзам ))) всегда есть дома, в нем и правда есть что то от Ангостуры, но он с чаем хорошо заходит )))
@pulsaronkvazarov8001
3 жыл бұрын
Полезный обзор . Как раз Егерь в баре имеется . Ангостуры в нашем мухасранске нет. Из бурбона возму Джека Сингл Барэл , думаю тож сойдет. К стати , можно попробовать на рижском бальзаме . У меня есть вишневый. Он давольно горький и ароматный.
@MixDrink
3 жыл бұрын
С егерем вполне неплохо, у нас Ангостуру тоже не найти, по случаю заказал из Питера, виски можно любой брать, на свой вкус. Рижский мне не понравился, какой то он никакой... ягодные версии даже брать не хочется
@pulsaronkvazarov8001
3 жыл бұрын
@@MixDrink В следующий раз попробую на бальзаме. Чем черт не шутит, надо пробовать... А так пожалуй подпишусь. Спокойная подача , без пафоса и выябо...в. 👍
@MixDrink
3 жыл бұрын
@@pulsaronkvazarov8001 если есть бальзам то я его предпочитаю либо по чуть чуть либо в чай, вот там бомба ))) и вкус и аромат и выпить можно дофига ))) Всегда рад видеть у себя !!!
@УрфинДжюс-у8т
4 жыл бұрын
Можно попробовать Агидель или Бугульму, с ними хорошо идёт.
@MixDrink
4 жыл бұрын
И тот и другой пробовал, оба вполне себе, так что учту спасибо
@Iluxa_23region
3 жыл бұрын
Макерс Марк 😋👍
@MixDrink
3 жыл бұрын
Отличный бурбон, ему бы чаще по скидкам быть...
@Iluxa_23region
3 жыл бұрын
Последний раз видел его за 1800 по акции
@Iluxa_23region
3 жыл бұрын
@@MixDrink можно заменить и Джим бим , но там и градус меньше и пожёстче
@MixDrink
3 жыл бұрын
Я при случае за 1500 брал
@whiskeyland4935
4 жыл бұрын
Я бы сейчас на работе не отказался бы от кактейльчика:)
@MixDrink
4 жыл бұрын
))) я только по выходным (как правило когда снимаю) и праздникам. Не интересно просто так пить. Когда у тебя ролик выйдет? Уже все пересмотрел... что то новое хочется посмотреть ))) можно бы хоть маленький анонс на пару минут, чего ждать или наоборот чего бы тебе было интересно, но сейчас нет......
@whiskeyland4935
4 жыл бұрын
Mix Drink я тоже пью на выходных как правило что б не злоупотреблять. Собираюсь снять сравнение джим бимов на выходных:) надеюсь получится интересно:)
@MixDrink
4 жыл бұрын
Оооо ждем. У меня есть бутылка джим бима 2013 года Американского розлива, у нас в основном Испания везде. Тоже как нибудь сравню с современным Джим Бимом, а то часто слышу что "раньше было лучше" и в "америке по другому делают..."
@whiskeyland4935
4 жыл бұрын
Mix Drink о я не знал что его в Испании разливают. Хочу сравнить обычный с single barrel
@MixDrink
4 жыл бұрын
Для европы и азии розлив есть , только белой этикетки, в испании
@wowadiablos2279
3 жыл бұрын
Где покупать ангастуру? В Омске не могу найти
@MixDrink
3 жыл бұрын
Я заказывал из питера через знакомых
@proper543
3 жыл бұрын
Вчера в окее брал 1600
@MixDrink
3 жыл бұрын
Круто, у нас нет в Окее, у вас давно появилась?
@proper543
3 жыл бұрын
@@MixDrink буквально на неделе завезли 3 вида ангостуры
@MixDrink
3 жыл бұрын
Ооо даже так, надо будет у себя посмотреть. А вы с какого города?
@korbendallas4892
2 жыл бұрын
Спасибо! Очень информативно.
@MixDrink
2 жыл бұрын
Благодарю 👋
@РусланКозицький-г8р
3 жыл бұрын
Ну, сразу напишу, не досмотрев до конца, что 2 капли Ангостуры мало. Даётся 2-3 деша. Деш, по сути, где-то 5-6 капель. Тоесть вместо 10 капель, Вы даёте 2. Это неправильно. Также могу сказать, что лучше всего для Олд Фешна лучше купить формы для льда такие, что сам лёд был большим. Купите себе доиой форму для кубок 5х5 см. Очень удобно, он дольше тает и выглядит намного лучше Ещё одна рекомендация - Вы уже дали сироп, потому воды уже не надо давать(конечно Вы вправе делать так как Вам удобно, но воду добавляют только чтобы сахар лучше растворялся, а у Вас и так уже сироп) Ну и ещё одно - дольше стируйте. Перемещался сахар слабо у Вас при таком стиле, потому Фешн не буде настолько крут, как бывает Теория тоже неправильная. Коктейли придумали не для разбавления настоек, а просто потому, что алкоголь в те времена был хуже намного, неочищен. И коктейли придумали для того, чтобы маскировать и нивелировать ужасный по качеству алкоголь. Само сравнение интересно, спасибо за видео. P.S.: некоторые заменяют Ангостуру Кампари. Но Кампари дают чуть-чуть. А по факту - Ангостура незаменима.
@MixDrink
3 жыл бұрын
Все по делу и правильно, но... ))) Если бы я добавил 2-3деша то аромат остальных перебился бы полностью. Ангостура и так перекрыла всех Лед я брал сферы 4,5 см одинаковые, чтобы разбавление было максимально одинаковым и для этого добавил воды чтобы не ждать. Сам же чаще использую крупнокусковой лед домашнего приготовления, а эти формы приобрел по разумной цене и использую для подобных сравнений (ну или как запасной вариант) формы кубы 5*5 вижу редко и стоят они неприлично дорого, я лучше большую глыбу распилю Ну а история старомодного, это скорее мои мысли, общепризнанную версию я читал, знаю и признаю ))) Тот олдфешн что я сделал был далек от совершенства и я конечно больше хотел чтобы российский биттер был достоен, ради его сравнения все и затевал, но не вышло... Вам спасибо за подробный разбор и отзыв, рад что мой ролик находит отклик и эти изыскания не проходят впустую. Кампари лучше в негрони и бульвардье использовать, это очень вкусная штука Второй ролик про ангостуру учел много ошибок и мне уже больше нравится
@РусланКозицький-г8р
3 жыл бұрын
@@MixDrink Верно, но и сравнение было бы более справедливым) Вы ведь желаете получить хороший коктейль, а чтобы его получить из других ингредиентов их надо дать ещё больше. Ещё посмотрел парочку Ваших видео и могу дать немного рекомендаций: 1- Не переводите названия английские постоянно. Южный комфорт - ну зачем так? Не солидно. 2- Старайтесь меньше употреблять общие слова типа - "вкусный", "интересный",... И не потому что неправильно, а потому что они стали у Вас паразитами) что не коктейль, так вкусный кучу раз) 3- Ведите себя более раскрепощенно в кадре. Видно же, что человек Вы интересный, так покажите это зрителю. 4 - Давайте жене всегда пробовать коктейли после приготовления - интересно послушать несколько мнений. Ну и сравнения прикольно получаются у Вас, плюс интересно такое людям.
@MixDrink
3 жыл бұрын
Ну с русскими названиями проще обращаться и они иногда отражают характер напитка Слова паразиты это беда, буду стараться По возможности стараюсь жену привлекать и женское мнение очень интересно, но не всегда получается В общем спасибо за совет, буду стараться исправлять недостатки, со стороны видно гораздо лучше
@MixDrink
3 жыл бұрын
@@РусланКозицький-г8р мне очень интересно сравнивать и выбирать лучшее за адекватные деньги, есть только главные проблемы это ассортимент и цена и что потом делать с этим все что осталось 😁 если какой нибудь виски или джин полюбому выпьется, то вот кофейный или сливочный ликер я теперь долго брать не буду
@РусланКозицький-г8р
3 жыл бұрын
@@MixDrink ой, вот это я прекрасно понимаю. Поэтому и стараюсь брать что-нибудь одно, потому что потом горы алкоголя остаются от сравнений. А так как я пью редко, то он просто лежит мертвым грузом. Именно поэтому смотрю Ваши сравнения. Правда для меня они мало информативны, потому что живу в другой стране и многих брендов нет, а вот более популярные Болсы и Мари Бризар я так понимаю у Вас редкость. Но вот сравнение мастодонтов индустрии и их поведение в коктейлях очень интересно, чтобы понимать есть ли смысл переплачивать.
@MrBStas
3 жыл бұрын
Кампари? Кампари может заменить ангостуру хотя бы примерно ? Ангостуры просто нет, а кампари есть.
@MixDrink
3 жыл бұрын
Скорее нет, полной замены или аналогии не получится... Кампари как биттер для коктейлей очень хорош, но с ангостурой очень большая разница, но н кто не запрещает Вам его использовать по 5 мл в качестве биттера с вариацию Старомодного или Манхеттена
@СЕРГЕЙ-ь1п7д
3 жыл бұрын
АНГОСТУРА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ !!!
@MixDrink
3 жыл бұрын
Пока что да
@vasilykutsenko804
3 жыл бұрын
Купил ангостуру 200 мл в Метро, по акции за 1300 руб. А так цена конечно кусается.
@MixDrink
3 жыл бұрын
Она расходуется очень медленно, так что это неплохое вложение в домашний бар
@vasilykutsenko804
3 жыл бұрын
@@MixDrink да, думаю, на год точно должно хватить, если не больше. Теперь хочу пишо биттер) Периодически страраюсь мониторить акции в местных супермаркетах - Метро, Ашан, КБ, Бристоль - можно недорого купить бутылку-другую в домашний бар. Жаль Лигаре от Ладога-групп еще не дошел до Саратова. Да и не все виды джина Барристер есть в продаже.
@MixDrink
3 жыл бұрын
@@vasilykutsenko804 Ангостуры хватит намного больше года, у меня с декабря 2018 и потратил только половину, хотя у меня есть другие биттеры и я их тоже пользую. Пешо очень хорошая штука, хотя расхода большого у меня нет, но сазерак с ней просто бомба. Лигаре у нас только в Окее встречается и бывает за очень недорого, барристер стоит гонятся только слоу джин и пожалуй апельсиновый с клубничным не плохи, хотя многим не нравятся
@Наташа-ф9и
2 жыл бұрын
Судя по количеству глотков и пробовали биттера, то российский зашёл)
@MixDrink
2 жыл бұрын
До сих пор где то бутылка стоит, я его так и не понял...
@ИванИванов-ш8к3п
Жыл бұрын
Ктож цедру с альбедо срезает, эх...
@MixDrink
Жыл бұрын
так масел больше остаётся и можно хорошо пшикнуть
@ИванИванов-ш8к3п
Жыл бұрын
@@MixDrink но при помещении внутрь напитка может появиться излишняя горечь, при этом площадь поверхности, из которой выделяются масла уменьшается вдвое. В целом то, что вы сказали имеет смысл
@СергейАлександрович-ъ1и4ф
4 жыл бұрын
Видно штрих не барик
@MixDrink
4 жыл бұрын
Не понял смысл фразы...🤨
@Loftrocket
4 жыл бұрын
@@MixDrink человек хотел, видимо, сказать, что вы вообще ни разу не бармен Т.е. абсолютно.
@MixDrink
4 жыл бұрын
Мммм, тогда понятно ))) спасибо за пояснение
@stupidkochka7240
2 жыл бұрын
Так медленно и уныло... Просто получасовой ролик можно сократить до 10 минут
@MixDrink
2 жыл бұрын
сам знаю что так уныло получилось, но к сожалению понимание КАК НАДО ДЕЛАТЬ приходит с опытом и временем, а это один из первых опытов рассказать что то
Пікірлер: 71