RECEITAS RENDIMENTO COM ARO 10 cm (12 UNIDADES)
RECHEIO:
300g carne moída
alho e cebola
sal, pimenta do reino, cominho, colorau, vinagre.
pimenta calabresa opcional
pimentão verde picadinho opcional
cheiro verde opcional
1 tomate picado em cubinhos
1 batata pequena cozida e cortada em cubinhos
MASSA:
200g farinha de arroz
90g polvilho doce
90g amido de milho
6g goma xantana
7g fermento em pó para bolos Royal
6g fermento biológico seco instantâneo para pão
6g sal
50g açúcar
1 ovo
1 colher chá colorau
60g banha ou manteiga
200 a 230ml água fria
Misturar primeiro os ingredientes secos e depois os líquidos. Amassar bem e deixe descansar por 5 minutos
Abra a massa e faça suas empanadas
ARO 10 cm DIÂMETRO
PINCELAR COM OVO BATIDO
FORNO PRÉAQUECIDO 200 GRAUS ASSAR POR 35 MINUTOS
DURABILIDADE DEPOIS DE ASSADO:
Na geladeira por 7 dias bem embalado
No freezer por 3 meses
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Негізгі бет EMPANADAS ARGENTINAS OU SALTENHAS SEM GLÚTEN | SEM LACTOSE | SEM TRIGO
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