🥟EMPANADAS TUCUMANAS🇦🇷
Ingredientes
Para tiernizar el matambre
1 unid de matambre vacuno
1/2 unid de cebolla
1 diente de ajo
2 hojas de laurel
1 ramita apio
1 unid de puerro
Agua c/n
Pimienta en grano
Orégano
Sal
Relleno
Aceite de girasol
3 dientes de ajo
600 gr de cebolla
5 unid de cebolla de verdeo
Pimentón
Comino
Ají molido
Caldo c/n
Carne de matambre desmenuzada
Verdeo picado
6 unid huevo duro
Sal
Pimienta
36 Tapas de empanadas
Aceite/grasa para freír
Негізгі бет EMPANADAS TUCUMANAS
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