Nous sommes allés à L’Iloha Seaview hotel pour suivre les travaux pratiques des apprentis en cuisine. Briefing du formateur, coupe des légumes, préparation des soles,et desserts…
Romain, Joakim et leur formateur M.Lesse ont accepté de répondre à nos questions.
Propos recueillis par Thomas Cadet et Enzo Poirier
Camera : Thomas Cadet
Realisation : Enzo Poirier
Негізгі бет [En immersion] Travaux pratiques en cuisine
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