¡Vamos a hacer Bombas de chocolate para un rico Chocolate Caliente!
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En Vivo- Como hacer Bombas de Chocolate - Hot Chocolate Bombs
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Como ya sabes, me encanta un buen chocolate en cualquier presentación. Torta de chocolate, rellena de chocolate y cubierta con un cremoso Ganache de chocolate, ¡Uff!!! ESE es mi postre favorito, pero también puede ser una buena taza de chocolate caliente, a mi estilo, no muy dulce y cargado de ese sabor a cacao.
Cada año, en lo que llega el otoño, comienzo a prepararme mi chocolate caliente con Chocolate la Abuelita. Ese sabor a canela me encanta y a la vez no queda tan dulce. Ahora con esta onda de las Bombas de chocolate caliente, me motivé a experimentar más.
Por eso me decidí a aprender a temperar el chocolate porque aunque me gusta usar el chocolate sucedáneo para decoración de tortas, no me agrada su sabor y sensación de grasa, y menos en el chocolate caliente. Por eso usaremos un chocolate de buena calidad.
Para ver el video de TEMPERADO DE CHOCOLATE, sigue este enlace:
• En Vivo - Cómo Tempera...
Este es mi método sencillo de principiante chocolatera, porque siempre he dicho que esto del chocolate es otro mundo, que desde ahora estoy dispuesta a explorar.
¡Espero que sea muy útil para ti!
BOMBAS DE CHOCOLATE:
EL CHOCOLATE QUE USE EN EL VIDEO ES MARCA CALLEBAUT, es un chocolate amargo Belga, y ya sabemos que este tipo de chocolate es de muy buena calidad.
BOMBA DE CHOCOLATE- MOKA Y ESPECIAS
Chocolate amargo temperado (50-60% cacao)
Café Instantáneo
Monk Fruit (Azúcar o cualquier otro sustituto)
Canela
Clavos de Olor
Nuez moscada
BOMBA DE CHOCOLATE (tradicional): La favorita de mis hijos.
Chocolate amargo temperado (50-60% cacao)
Leche instántanea en polvo
Polvo para Chocolate caliente
Malvaviscos (marshmallows)
Por supuesto para que la fiesta de chocolate caliente comience, usaremos leche bien caliente.
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En el enlace de arriba consigues los moldes de silicona para las bombas y si deseas adquirir los que usé en el video, sigue este enlace:
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Негізгі бет En Vivo- Como hacer Bombas de Chocolate - Hot Chocolate Bombs 🥰¡TENDENCIA!🥰
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